القلب وصفة الديك الرومي وvarinat الطبخ

قلب تركيا يمكن طهي العديد من الأطباق لذيذة وصحية. على بعض منها، ونحن نتحدث اليوم، بدلا من ذلك، إعطاء وصفات، والتي يمكن العثور عليها أدناه.

قلب تركيا (تركيا الطبخ وصفة في القرم)

لإعداد هذا الطبق، نحن بحاجة إلى 800 غراما من اللحم تركيا، ثلاثة الجزر الصغيرة، وثلاثة متوسطة الحجم البصل ومائة غرام من الزيتون ومائة غرام من الزيتون والقليل من الزبدة (لا يزيد عن 40-50 غرام)، مائة جرام من النبيذ الأبيض ومائة غرام من المايونيز وملعقة كبيرة من الأعشاب الطازجة والملح والتوابل الأخرى لتذوق.

قلب تركيا وصفة، ونأمل في ذوقك، يجب إعداد النحو التالي. للبدء، يجب غسل اللحم، وقطع الشريان الأورطي والدهون غير الضرورية. التالي عليك أن تكون مقطعة إلى قطع، وموسم مع الأعشاب، وموسم مع تركيا المردقوش القلب. هذه الوصفة، بالمناسبة، هو وسيلة رائعة لمعرفة كيفية طهي لحوم هذه الطيور.

اللحوم وسكب النبيذ سابقا ومدهون مع المايونيز، ينتشر على الزيت الساخن جيدا. الجزر مقطعة إلى مكعبات، حلقات البصل. وضع الخضار في اللحم ويقلى مع غطاء على نار هادئة لمدة نصف ساعة. حيث يمكنك طهي قلب تركيا. وصفة، كما نرى، بسيطة، ولكن الطبق يتحول في عطلة nastoschee!

قبل تقديم تركيا القلب، مع رش الأعشاب المفرومة. نصيحة غالية: يخنة اللحم أفضل في طنجرة أو مقلاة.

كيفية طبخ الديك الرومي قلب عبق

لجعل هذا أطباق لذيذة والتي يسيل لها اللعاب نحن لا تحتاج الى أكثر من رطل من قلب تركيا، والكراث، وحفنة من البصل الأخضر والجزر واحدة، وقليل من الكزبرة، ملعقتين من النبيذ الأبيض، فص واحد من الثوم، وقليلا من الزنجبيل الطازج، واثنين من ملاعق كبيرة من نبات الزبدة ل القلي. لتحضير التتبيلة للقلب سنحتاج ملعقتين من صلصة الصويا (الضوء)، ملعقة كبيرة من صلصة الصويا (الظلام)، ونصف ملعقة صغيرة من usyanmyan التوابل وقليلا من الفلفل حسب الذوق.

تحتاج إلى إعداد طبق على النحو التالي. القلب قطع بالطول ثم غسلها جيدا، وقطع الدهن ومقطعة إلى شرائح أنيق. تنضج كل المكونات ماء مالح، مزيج، وضعت في قلب هذا الخليط لمدة 15 دقيقة.

الكراث مقطعة إلى شرائح رقيقة والجزر - شرائح رقيقة، والثوم، والزنجبيل والكزبرة كما بدقة ممكن. يسخن في زيت القلي عموم، ونشر الزنجبيل والثوم، ثم يقلى اللحم لمدة دقيقة تقريبا، واثارة، صب الخمر في المقلاة، وانتظر حتى يغلي بعيدا، إضافة الخضار والأعشاب، وتخلط جيدا، مع رش زيت السمسم - الخطوة التالية.

تركيا القلب مع الفطر

لإعداد هذا الطبق، نحن بحاجة إلى 650 غراما من القلب، رطل من الفطر (فطر)، البنك من الفاصوليا الحمراء، وكوب من القشدة الحامضة، ونصف كيلو من البطاطا، 1.5 ملاعق كبيرة من البراندي، ورق الغار والملح والبهارات حسب الذوق، ونصف ملعقة صغيرة من الزعتر.

قبل الطبخ قلب تركيا وغسلها جيدا، وخفض الدهون، مقطعة إلى أربع قطع. الفطر غسلها ومقطعة إلى أربعة أجزاء متساوية، والبطاطا نظيفة، وغسلها، مقطعة إلى أسافين أنيق.

الفاصوليا غسلها بالماء. مزيج القلب والبطاطا والفطر والفاصوليا في قدر، إضافة التوابل والقشدة الحامضة، براندي.

يتم توسيع الكتلة الناتجة بلطف في وعاء، يضاف إلى كل مائة ملليلتر من الماء في درجة حرارة الغرفة. تغطية الأواني الغطاء ووضعها في الفرن (مسخن إلى 200 درجة) لمدة نصف ساعة.

قلب تركيا في الحليب ذاب

لجعل هذا الطبق الأصلي سنحتاج 600 غراما من قلوب تركيا 350 غراما من الحليب الدافئ قليلا من الطحين والبيض واحدة والملح والبهارات حسب الرغبة.

تحتاج إلى إعداد طبق على النحو التالي. القلب يغسل جيدا وتقطع إلى قطع مسطحة، كل منها صد الحليب. قطع المعدة وضعت في وعاء، ثم صب الحليب ذاب ويترك لمدة بضع ساعات. لالخليط بحاجة إلى مائة غرام من الحليب لمزج مع الحليب والبيض والملح والفلفل. انخفضت شرائح منقع في العجين، المقلية في زيت الزيتون حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

استمتع بوجبتك!