ماء مالح من النبيذ للحم الخنزير الشواء

للبدء، وإعداد ماء مالح من النبيذ للحم الخنزير الشواء والنبيذ الاحمر.

المكونات:

• قرنفل - علبتين.
• ورق الغار - واحد.
• الفلفل الأسود - ستة البازلاء.
• الزعتر الطازج - فرعين.
• البقدونس الطازج - ثلاثة فروع.
• الثوم - وهما القرنفل.
• البصل - البصل واحدة.
• نبيذ (الحمراء) - خمسمائة ملليلتر.

كيفية تحضير ماء مالح الشواء مع النبيذ

قطع البصل إلى حلقات رقيقة، وختم ناعما الثوم والبقدونس. وضع الثوم والبصل في مقلاة، إضافة كافة المكونات الأخرى، وضعت على نار هادئة، وجلب ليغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين. الموسم مع الملح حسب الذوق. بردت الخليط استعداد واستخدامها بوصفها ماء مالح الشواء. ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام. هذا ماء مالح للحم الخنزير، لعبة والدواجن.

وصفة الثاني: ماء مالح للحم الخنزير مع النبيذ

المكونات:

• النبيذ جاف - كوب واحد.
• البصل - أربعة أو خمسة المصابيح.
• الثوم - ثلاث أو أربع شرائح.
• الفلفل (الفلفل الأحمر) - على الذوق الشخصي.
• السلط - اختياري.

الطبخ ماء مالح من النبيذ للحم الخنزير الشواء

المزيج في وعاء النبيذ الجاف، الفلفل (الأحمر) والملح والثوم المفروم، حلقات البصل المفروم، ووضع قطع اللحوم الطازجة وتخلط جيدا وانتظر ثلاث إلى خمس ساعات حتى نقع بالخل لحم الخنزير.

وصفة الثلاثة: ماء مالح من النبيذ للحم الخنزير الشواء (النبيذ الأبيض)

المكونات:

• خل النبيذ الاحمر - نصف ملعقة (غرفة الطعام).
• النبيذ الأحمر - كوب واحد.
• الخردل الجاف - ربع ملعقة (شاي).
• البصل - رئيس واحد.
• ورق الغار - أمرين.
• قرنفل - نصف ملعقة (شاي).
• روزماري - نصف ملعقة (شاي).
• الخل (الأحمر) - ملعقة واحدة (الشاي).
• السكر - لتذوق.

ماء مالح من النبيذ ل لحم الخنزير الشواء مستعدة على النحو التالي: مزيج الأحمر الخل (النبيذ) مع النبيذ الأحمر وتصب السكر حسب الذوق، ثم الخردل الجاف، عن إثارة بعناية. قطع البصل إلى حلقات، وضعت في وعاء، وملء الخليط على استعداد، إضافة القرنفل، وإكليل الجبل، ورق الغار، وضعت على لوحة ويغلي. مرة واحدة في ماء مالح هو بارد، ووضع لحم الخنزير في ذلك لمدة ثلاث أو أربع ساعات.

وصفة الرابعة: ماء مالح الشواء على أساس من النبيذ الأبيض (بدون الخل المضافة)

المكونات:

• النبيذ الأبيض - كوب واحد.
• السكر - ملعقة واحدة (الشاي).
• حكيم - ملعقة واحدة (الشاي).
• البصل - قطعة واحدة.
• الزيوت النباتية - ملعقتين (السكاكين).
• الفلفل الأسود (الأرض) - ملعقة واحدة (الشاي).

ماء مالح الطبخ

صر البصل على مبشرة المتوسطة. يحرك فوق كل التوابل في الزيت النباتي ويترك لمدة ساعة تقريبا. ثم يضاف البصل في الزبدة وملعقة من السكر و النبيذ الأبيض. قطع اللحم إلى شرائح أنيق ونقع في الخليط على استعداد لمدة ستة إلى ثماني ساعات. بعد النقع الخليط يمكن بأمان يكون الماء إعداد الشواء الخاص بك.

وصفة الخامس: ماء مالح مع النبيذ الأبيض الجاف والخل

مزيج الخل (أبيض) مع النبيذ الأبيض. أضف نصف كوب من الماء (مسلوق) والملح وملعقة من السكر وقليل من زيت الزيتون. تسخين الخليط لا يغلي. إضافة ملعقة من نبات الكبر (ملعقة كبيرة) والفلفل والزعتر (ربع ملعقة صغيرة). تبريد ماء مالح ووضع اللحوم في ذلك ل11:50 ساعات.

نأمل أن الوصفات الواردة أعلاه مفيدا لك لإعداد ممتاز للكباب!