الكعك دون البيض. كيفية طبخ كعكة دون البيض في الميكروويف؟

صحيح الكعك المطبوخ دون البيض تتحول رقيق جدا، لينة ومتفتت. وتجدر الإشارة إلى أن اليوم هناك الكثير من الوصفات التي تسمح لك لجعل حلوى لذيذة مع استخدام المكونات غير مكلفة وبسيطة. هذه هي الطرق ننظر في هذه المادة.

الكعك دون البيض: وصفات في الفرن

لإنشاء مثل هذا الخبز غير عادي يجب شراء منتجات مثل:

• السميد - 150 غرام؛
• غرفة صودا الطعام (تأكد من اخماد 6٪ من الخل عشر) - الحلوى ملعقة.
• السكر الرمل الناعم - 180 غرام؛
• سميكة الزبادي الدهون - 1 كوب.
• السمن أو الزبدة والخبز 180 غرام slivochnoe- العذبة؛
• دقيق القمح منخول - 0.8 كوب.
• الزبيب الخالي من البذور والمكسرات - استخدام السلطة التقديرية الشخصية.

عملية العجن

الكعك دون خبز البيض في الفرن هو تقريبا نفس المقدار من الوقت كما الإصدار القياسي من هذه الحلوى. ولكن قبل وضع العناصر في الفرن، يعجن جيدا الإطار ليس ضيق جدا. للقيام بذلك، واتخاذ الزبدة أو السمن خاص للخبز، ثم وضعه في وعاء معدني وتذوب على درجة حرارة منخفضة. وعلاوة على ذلك، في الزيت الحار هو ضروري لصب السكر وتخلط جيدا حتى يذوب العنصر الجسيمات تماما. بعد ذلك، يجب على الكتلة الناتجة صب سميكة الدهون مثل الزبادي ووضع الحصى. لالسميد المكونات جيدا vzbuhla مزيج الحاجة، وترك جانبا لمدة نصف ساعة. في الختام، لا بد من وضع الأساس الخبز رطب الصودا والدقيق والزبيب على البخار، وحرض وأي الجوز المفروم. ونتيجة لذلك، تحتاج إلى الحصول على ليسوا العجين قاسية جدا.

عملية تشكيل والخبز

الكعك دون البيض في الفرن إلى أن يخبز في قوالب خاصة أجزاء الطعام. وينبغي أن مدهون بسخاء مع الزيت النباتي ثم وضعت 1.5 ملاعق الحلوى القاعدة. أوصت كوك مثل هذه الأشياء الصغيرة حوالي 30-37 دقيقة في فرن محمى على حرارة.

وبمجرد أن الكعك دون البيض سيصبح الخصبة ورودي، فإنه ينبغي إزالتها من القوالب، ثم تقدم إلى الجدول في ولاية دافئة مع الشاي قوية أو الكاكاو. إذا رغبت في ذلك، يمكن الكعك محلية الصنع مع رش مسحوق السكر أو صب الصقيل الشوكولاته.

كيفية طبخ كعكة الشوكولاته دون البيض multivarka؟

هذه الحلوى ليس فقط الحصول على لذيذ جدا والعطاء، ولكن أيضا جميلة مثير للدهشة. لإعداده يجب شراؤها من العناصر التالية:

• مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة.
• دقيق القمح منخول - 250 غرام؛
• السكر الرمل الناعم - 110 غرام؛
• وكيل يخمر (صودا الخبز أو ملعقة مروى) - 10 غرام (5 غ)؛
• سميكة الزبادي الدهون - 200 مل.
• الزيت النباتي المكرر - ملعقة كبيرة (لتزييت المنتجات).
• اللوز - للزينة.
• الشوكولاته الداكنة - البلاط (لالصقيل)؛
• الحليب الطازج - بضعة ملاعق كبيرة (على الصقيل)؛
• زبدة - 2 ملاعق حلوى (لتثليج).

إعداد العجين

كعكة الشوكولاتة بدون البيض المطبوخ في multivarka حوالي 1 ساعة. ولكن قبل وضع الأساس في وعاء وحدة المطبخ، فإنه ينبغي أن يكون بين تعجن جيدا. وهذا يتطلب الجمع بين المكونات في واحدة طبق مثل دقيق القمح والسكر ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز (رطب الصودا). بعد ذلك، وفقدان الوزن تحتاج إلى صب الدهون مثل الزبادي سميكة وتخلط بعناية. ونتيجة لذلك، تحتاج إلى الحصول على ليسوا العجين قاسية جدا.

عملية تشكيل والخبز

مرة واحدة قاعدة الشوكولاته جاهزة، Multivarki عاء تتطلب الشحوم مع الزيت النباتي ووضع كل تعجن العجين سابقا. وعلاوة على ذلك، يجب إغلاق الجهاز ووضع برنامج الخبز لمدة 60 دقيقة. خلال هذا الوقت كعكة الشوكولاته هي إعداد تماما.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات؟

بعد هذا الوقت، يجب إزالة الحلوى من وعاء وتوضع على لوحة مسطحة وباردة قليلا. في غضون ذلك، يمكنك إعداد الصقيل. للقيام بذلك، وكسر البلاط من الشوكولاته الداكنة ووضعها في حاوية معدنية مع بضع ملاعق من الحليب والزبدة. وعلاوة على ذلك، يتعين على الأطباق وضعت على نار هادئة وتسخين محتويات بحيث تبين الصقيل كثيفة جدا ولذيذ. يجب أن تكون ساخنة لوضعه على سطح الكعكة والانتظار حتى يبرد. خدمة هذه حلوى لذيذة وجميلة تتبع مع الشاي الساخن أو القهوة أو الكاكاو.

الجزرة الحلوى سريعة فرن الميكروويف

كعكة دون البيض في الميكروويف الطبخ سهلة وبسيطة. لهذه الحلوى غير عادية، كنت في حاجة إلى المكونات التالية:

• دقيق القمح - 6 ملاعق كبيرة.
• السكر الرمل الناعم - 2 ملاعق كبيرة.
• الصودا المائية الغذاء - ½ ملعقة صغيرة.
• الملح غرامة البحر، جوزة الطيب، قرفة، فانيليا - إضافة إلى التفضيلات الشخصية.
• الحليب المبرد - 5 ملاعق كبيرة.
• عصير الليمون - ½ ملعقة كبيرة.
• الزيوت النباتية - 20 مل.
• الجزر الطازج المبشور - 1 قطعة صغيرة؛
• الجوز المفروم والزبيب - إضافة إلى الذوق.

عملية إعداد الأسس

لإعداد مثل هذه الحلوى سريعة يجب أن تأخذ وعاء صغير ثم وضعت فيه الدقيق منخول القمح، وصودا الخبز والسكر والملح الناعم والقرفة المطحونة. جميع المكونات السائبة اللازمة لتخلط جيدا، ثم الشروع في التحضير للجزء الآخر من الاختبار. للقيام بذلك في طبق ضحل يجب صب الحليب وعصير الليمون والزيت النباتي، وإضافة الفانيليا والجزر الطازج المبشور. هذه المنتجات يجب أن تكون مختلطة، ووضع وزن دقيق القمح وخفقت جيدا في جميع عن طريق الشوكة. بعد ذلك، العجين مطلوب إضافة الزبيب والمكسرات.

عملية الخبز

أساس تعجن الضروري تصب في كوب أو الخزف القدح بحيث يستغرق ما لا يزيد عن 2/3 من مجموع الاطباق. بعد ذلك، يطلب من الشغل لوضع في فرن الميكروويف، لتمكين وضع التدفئة والاستعداد ل2-2،7 دقائق.

كيفية تقديم الى طاولة المفاوضات؟

ويتم تشجيع الكعك الجزرة دون البيض (وصفة مختلفة المنتجات المحلية المعروضة أعلاه) لتطبيقها على الجدول فقط دافئ. وبالإضافة إلى هذه الحلوى يجب أن تكون موجودة الساخن الشاي قوية، والعسل أو شراب الشوكولاته.