الكوكيز لذيذ من دقيق الذرة. وصفات الطبخ

كيفية طبخ البسكويت المصنوعة من دقيق الذرة؟ وستعرض هذه صفات حلوى غير عادية في هذه المقالة.

معلومات عامة

البسكويت المصنوع من الذرة، وصفات يجب ان يعلم الجميع مضيفة، اتضح لا تقل لذيذة ومغذية من المنتجات حلوى القمح. وعلاوة على ذلك، مثل علاج هو في كثير من الأحيان ينقذ أولئك الذين لا يسمح لهم باستخدام الحلويات التقليدية. بعد كل شيء، واليوم هناك الكثير من الناس الذين يظهرون رد فعل حساسية قوية إلى دقيق القمح. ولذلك، ينبغي أن يكون دائما تخزين وصفات الخبز في كتاب الطبخ الخاصة بهم.

بسكويت من دقيق الذرة: وصفات لمرضى الحساسية

قلة من الناس تعرف، ولكن دقيق الذرة إلى حد القمح أكثر فائدة. وفقا للخبراء، بل هو علاج جيد لفقر الدم. وعلاوة على ذلك، وهذا المنتج يحفز إفراز المرارة والأمعاء التمعج، ولها خصائص مدرة للبول وضوحا.

الخبز من دقيق الذرة قادر على إفراز جميع تراكم الدهون الزائدة، وتعزيز أنسجة العظام والأسنان، وتحسين مرونة الأوعية الدموية. أطباق مع هذا المنتج هي غذاء ممتازا لأولئك الذين يعانون من مرض السل واضطرابات المعدة.

فكيف أن يجعل كعك من دقيق الذرة؟ قد تتطلب هذه صفات الخبز استخدام المنتجات المختلفة. إذا كان لديك حساسية من القمح، فمن المستحسن لشراء المكونات التالية:

• دقيق الذرة - 2 كوب كامل.
• سميكة، كريم دهني - حوالي 160 غرام؛
• مسحوق الخبز لالعجين - ملعقة 1 الحلوى.
• السكر - حوالي 3 ملاعق كبيرة من العجين وأكثر من ذلك بقليل لرش سلع محلية الصنع.
• بيضة كبيرة - 1 بالمائة.

العجن العجين

كيفية طبخ البسكويت المصنوعة من دقيق الذرة؟ وصفة من هذه الحساسية تتطلب قواعد خلط المركزة. في وعاء صب السكر وكسر البيض. الخفق المكونات مع خلاط، إضافة القشدة الحامضة لهم.

مزيج المنتج مرة أخرى في نفس الطبق وضع من دقيق الذرة ومسحوق الخبز كله.

يعجن العجين، والتفاف مع التشبث الفيلم و¼ ساعات إرسالها إلى الثلاجة.

عملية تشكيل والخبز

كيفية شكل صحيح الكوكيز من دقيق الذرة؟ وصفات يعتبر الخبز قد تتطلب استخدام أجهزة مختلفة.

العجين الذرة النهائي قرصة قطع صغيرة، والتي توالت بعد ذلك إلى كرات وتتسطح قليلا في يديه. بعد حصوله على المنتج أنصاف أنيق، وبيد واحدة غمسها في السكر. بعد ذلك، انتشار المنتج على ورقة الخبز رشها مع صعودا جزء.

وبعد أن فعلت كل منتجات نصف منتهية بنفس الطريقة، يتم إرسالها في فرن محمى على حرارة. وينبغي أن يكون خبز الحلوى الذرة في 180 درجة لمدة 18-22 دقيقة (حتى الاحمرار).

خدمة

أكل الكعك محلية الصنع، مصنوعة من دقيق الذرة، وأفضل الساخنة. انتشاره على لوحة جميلة ثم يقدم للضيوف مع الشاي.

الكوكيز الصوم من دقيق الذرة: وصفات

إذا كنت عصا لالصوم الكبير أو تحد نفسك في استهلاك المنتجات الحيوانية، والنظر في وصفة مناسبة لك أفضل.

لذلك، لجعل البسكويت صومي الخاصة بهم مع دقيق الذرة، يجب أن يكون لديك:

• دقيق الذرة المطحون ناعما - 1 كوب.
• دقيق القمح العادي - 1 كوب.
• سكر أبيض ناعم - 0.5 كوب.
• مياه الشرب الباردة - 100 مل.
• الفول السوداني المحمص وقصفت - 35 غرام؛
• الخضروات عديم الرائحة النفط - 100 مل.
• ملعقة صودا الخبز والخل - 5 ز

إعداد العجين

يجب فورا الإشارة إلى أن لهؤلاء الناس الذين أبدوا رد فعل تحسسي شديد إلى دقيق القمح، والذي يعتبر وحلوى لا تفعل. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن قال يحظر منتج يضاف إلى العجين هذا.

لذلك، لخلط الأساس لالمعجنات المنزلية الخضار على لوحة ضرورية لمزيج هذين النوعين من الطحين. بجانبها كنت ترغب في إضافة السكر. ويعقب ذلك الزيت النباتي ربط والماء في وعاء منفصل. في المستقبل، فمن الضروري وضع الصودا ملعقة، الفداء الخل الطبيعي.

مختلطة بشكل مكثف لكافة المكونات، وتحصل على عجينة كثيفة نوعا ما. أنه "جاء"، فإنه لا يتبقى تحت القماش لمدة 10-12 دقيقة.

كيفية تشكيل وخبز في الفرن؟

بعد الطهي أساس لها رشها مع خليط من الذرة والقمح والدقيق، ثم توالت في الخزان إلى 5 مم. بعد ذلك، تم قطع ورقة مما أدى إلى دوائر باستخدام كوب العنق التقليدية أو نظارات.

الجزء العلوي رش شبه الجاهزة الفول السوداني المحمص والمفتتة، انتشارها على ورقة الخبز. على هذا النحو، يتم إرسال المنتجات إلى الفرن. في 180 درجة خبز الكعك محلية الصنع لمدة 20 دقيقة.

تلخيص

الآن أنت تعرف كيفية استخدامها في الذرة الطهي. وصفات الخبز (البسكويت حصلت منها لذيذ جدا والعطاء) تم وصفها في التفاصيل أعلاه. استخدامها، وكنت متأكدا من سوف ترضي جميع أفراد عائلتك.