اللحوم في السنة الجديدة وصفة

من الصعب أن يتصور الجدول العام الجديد دون اللحوم. كل ربة منزل تحاول إعداد الطبق إلى الماء الضيوف الفم. وسوف أطلعكم على أفضل الوصفات. سوف تتعلم كيفية تحضير اللحوم لذيذ للعام الجديد. نتمنى لكم تجارب ناجحة! شهية طيبة!

لحم الخنزير المشوي مع الثوم

لذلك كنت قد قررت لطهي اللحوم في السنة الجديدة. وصفة اقترح من قبلنا هو بسيط جدا. ولكن طبق لذيذ سوف إلهيا.

المكونات:

• كيلوغرامين من لحم الخنزير.
• ستة فصوص من الثوم.
• واحد التوابل ملعقة كبيرة للاستجواب.

خطوة بخطوة وصفة:

1. سخن الفرن إلى 230 درجة.
2. قشر الثوم وقطع عليه في النصف.
3. غسل لحم الخنزير، واتركها لتجف.
4. جعل شقوق في اللحم، ووضع الثوم.
5. فرك اللحم مع الملح والفلفل والتوابل.
6. التفاف لحم الخنزير في احباط وإرساله في الفرن.
7. خبز اللحم لمدة أربع ساعات.
8. إعطاء الطبق جاهز للبث ثلاثين دقيقة، وإزالة احباط وتقسيم اللحوم إلى قطع.

قمنا بإعداد اللحم للعام الجديد. وصفة من لحم الخنزير مع الثوم ينطوي على إعداد الأطباق التي لن تأخذ الكثير من وقتك. أوصى يمكن أن تتحقق مع صلصة التوت البري.

لفة لحم الخنزير

تريد لطهي اللحوم لذيذ للعام الجديد؟ ثم رغيف اللحم - ما تحتاجه!

المكونات الرئيسية:

• اثنين كيلوغرام لحم الخنزير الخاصرة.
• ثلاثمائة غرام من لحم الخنزير.
• اثنين من الكمثرى.
• اثنين من البيض النيئ.
• واحدة الخيار المالح.
• ملعقة من الجوز.
• النبيذ الأبيض.
• الزيوت النباتية.
• التوابل.

طريقة التحضير:

1. غسل ولحم الخنزير الجاف.
2. انقع لمدة ساعتين في النبيذ، ويفرك بالملح والفلفل.
3. مرة أخرى، والسماح للاللحوم الجافة وقطع عليه في شكل "كتاب".
4. المكسرات جفافا في عموم عشر دقائق، وبعضها - لطحن في خلاط.
5. ضجة في البيض والكمثرى والخيار شرائح.
6. وضع شرائح لحم الخنزير من لحم الخنزير.
7. على رأس هناك صلصة غريب الأطوار.
8. لف اللحم على شكل لفائف، وتأمين موضوع خاص.
9. معطف لحم الخنزير مع زيت وضعها في كيس من البلاستيك لمدة خمس عشرة دقيقة.
10. سخن الفرن إلى مائة وثمانين درجة.
11. لفة خبز لمدة ساعة واحدة.

اللحوم احتفالي في العام الجديد القيام به! يمكنك محاولة.

لحم الخنزير مع الأناناس والجبن

اللحم الساخن في ليلة رأس السنة الجديدة لطهي الطعام بسيط جدا، ولكن هذا الطبق تزيين الجدول الخاص بك. الأناناس يعطي الطبق طعم غريب.

المقادير:

• خمسمائة غرام من لحم الخنزير.
• الأناناس المصرفية؛
• مائتي غرام من الجبن.
• الزيوت النباتية.
• التوابل.

لحم الخنزير على السنة الجديدة وصفة

1. أولا وقبل كل الاحماء الفرن إلى مائة وثمانين درجة.
2. فتح جرة من الأناناس، واستنزاف السائل.
3. الجبن بحاجة إلى فرك على مبشرة الصغيرة.
4. غسل لحم الخنزير، مقطعة إلى قطع من سمك سنتيمتر واحد، صد، إضافة الملح والفلفل.
5. تليين شكل من الزبدة، وضعت فيه قطعة من اللحم، إضافة الأناناس على القمة.
6. تخبز لمدة أربعين دقيقة.
7. قبل عشر دقائق على طبق من يرش على استعداد مع الجبن المبشور.

كما ترون، واللحوم للعام الجديد لإعداد بسيط جدا!

لحم الخنزير مع الفطر في المعجنات

آخر خيار مثير للاهتمام كيف لطهي اللحوم في السنة الجديدة. تتضمن وصفة استخدام الفطر.

المكونات الرئيسية:

• كيلوغرام من لحم الخنزير.
• خمسمائة غرام من الفطر.
• أربعمائة وخمسين غراما من الخميرة العجين.
• البصل.
• الزيوت النباتية.
• الحليب.
• التوابل.

وضع أولويات للإجراءات:

1. ختم ناعما الفطر والبصل.
2. تحمص في مقلاة، إضافة الملح والفلفل.
3. ذوبان الجليد العجين ولفة.
4. وضعها zazharku الفطر.
5. مسح لحم الخنزير مع التوابل والزيت.
6. الآن التفاف العجين اللحوم وأدهن الحليب.
7. طهي لحم الخنزير لمدة ستين دقيقة في مائة وثمانين درجة.
8. خدمة اللحم الساخن.

شريحة لحم مع الأعشاب والنبيذ

لحوم البقر في السنة الجديدة، الذي هو مبين أدناه وصفة، والتمتع الذواقة أذواقهم رائعة.

المكونات الرئيسية:

• شريحة لحم واحد؛
• غصن من إكليل الجبل.
• مائة ملليلتر من النبيذ الاحمر.
• ملعقة من زيت الزيتون.

وصفة:

1. غسل وتجفيف اللحوم.
2. فرك مع الملح والفلفل والزيت.
3. يقلى اللحم في مقلاة على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
4. ضع شريحة لحم في شكل، صب الخمر، إضافة إكليل الجبل.
5. تخبز لمدة خمس عشرة دقيقة.
6. اللحوم المطبوخة، مع تغطية احباط والسماح لها نقع في عصير لمدة عشر إلى عشرين دقيقة.

لمقبلات شريحة لحم البقر يمكن أن تكون سلطة الخضار. شهية طيبة!

لحم الخنزير في صلصة المشمش

العطاء، واللحوم لذيذ لم يترك أي شخص غير مبال. لإعداده، واتخاذ العناصر التالية:

• خمسة كيلو لحم الخنزير.
• ثلاثة لترات من الماء.
• اثنين من الجزر.
• مائتي غرام من مربى المشمش.
• خمسون ملليلتر من البراندي.
• اثنين من المصابيح.
• واللفت.
• اثني عشر ملاعق صغيرة من الملح.
• ثلاثمائة غرام من الكرفس.
• ثلاثة ورقة الغار.
• الفلفل والقرنفل.

كيفية طبخ هذا الطبق:

1. هام لفصل من العظام.
2. يذوب الملح في الماء.
3. يسكب فوق اللحم وتترك لتتبل لمدة اثني عشر ساعة.
4. الخضروات مقطعة إلى قطع كبيرة وتوضع في وعاء من الماء المغلي.
5. هناك أيضا إضافة لحم.
6. كوك حتى الغليان، ثم يرش الفلفل وخفض الحرارة.
7. اللحم يطهى لمدة خمس ساعات.
8. مع لحم الخنزير المبرد، وإزالة الجلد وجعل التخفيضات.
9. وضعوا القرنفل.
10. مزيج كونياك من المربى، صب على لحم الخنزير.
11. خبز اللحم في الفرن لمدة ستين دقيقة، والتدفئة ليصل إلى مائة وثمانين درجة.

هذا الطبق ربما سيكون مفاجأة ضيوفك ليس فقط في المظهر، ولكن أيضا طعم مذهلة. شهية طيبة!

بضع كلمات في الختام

ويتميز جدول السنة الجديدة دائما وفرة الخاصة. السلطات والحلويات والفواكه واللحوم دائما، يخبز في الفرن - هي المكونات الرئيسية للعطلة. لنفترض أنه قبل السنة الجديدة الكثير لمزيد من الوقت، ولكن لديك فرصة لصقل مهاراتهم في الطهي من خلال ممارسة في الطبخ، وصفات التي قمنا مشاركتها معك. شهية طيبة!