لفات الملفوف غير عادية: الهزيل، مخلل

حقيقة أن الملفوف مفيد بأي شكل من الأشكال - يعلم الجميع. أنه يحتوي على فيتامينات ضرورية الجسم، والأحماض و المعادن. وبطبيعة الحال، محشوة اللحوم على هوى الجميع. ولكن للنباتيين أو خاص يراقب الرقم الخاص بك، يمكنك طهي فريدة من نوعها لفات لحم الملفوف. كانوا يتمتعون بصحة جيدة والمذاق، ومنخفضة السعرات الحرارية.

الأرز فات لحم الملفوف

قبل الجدول سوف تكون جميلة ومبتكرة محشوة بالأرز، تحتاج إلى قضاء بعض الوقت في إعدادها. للقيام بذلك في قدر كبيرة والماء المغلي يسقط الملفوف المتوسطة الحجم. هذا سيسمح فمن السهل جدا لفصل أوراق الملفوف كلها، دون كسرها.

تعبئة لهذه الملفوف المحشو من السهل جدا القيام به. لمدة 10 دقيقة، ونقع الأرز، وبعد ذلك يتم شطف تحت الماء ويغلي تشغيل حتى النصف. ثم يطرح الرقم في الغربال الذي ذهب الماء الزائد.

وفي الوقت نفسه، مفرومة فرما ناعما ويقلى البصل في مقلاة. يفرك الجزر على مبشرة الخشنة، ويضاف إلى البصل. وانطفأت كل هذا بدقة. هذا كما أرسلت 50 مل من عصير الطماطم أو معجون الطماطم المخفف. عندما يصل الخليط إلى نقطة الغليان، يتم إزالته من حرارة وتترك لتبرد.

الجزر والأرز خلطا جيدا ومحنك مع الملح والفلفل. هذا هو ملء لمستقبل الملفوف المحشو. يتم وضع كمية صغيرة من الحشوة على ورقة الملفوف وملفوفة في شكل الفطائر.

لفات الملفوف تنسجم مع عموم بإحكام جدا في عدة طبقات في وقت واحد. انهم بحاجة الى صب عصير الطماطم والماء البارد. في مثل هذا الحساء يجب أن يكون الطبق حوالي 1 ساعة. خدم لفات الملفوف لحم دون مقبلات، ولكن دائما مع خبز الجاودار.

لفات الملفوف لحم مع الفطر

بدلا من حشو يمكن أن تكون محشوة حشو وعصيدة لذيذة جميلة. اتضح القلبية وذيذه جدا بشكل لا يصدق. وبالمناسبة، فإن العديد من الضيوف سوف تجد طبق غير عادية. لطهي كنت في حاجة الى رئيس الملفوف (بدلا متوسطة الحجم)، وكوب من الدخن، والفطر 200G (مناسبة والفطر) (1)، الجزر والبصل والزيت (عباد الشمس) والملح والتوابل المختلفة.

إعداد أول الملفوف. وتغمر الرأس في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. بخفة الأوراق المطبوخة سيكون من الأسهل بقطع من الكيزان.

ونحن الآن بحاجة لتحضير الحشوة. الفطر قطع لوحات، والبصل - قطع صغيرة. كل هذا يقلى في الزيت. الدخن غسلها ووضعها لطهي في بضع كؤوس من الماء البارد. المقبل، ونحن بحاجة إلى الجمع بين القمح وتحميص الفطر. كل هذه النكهة بالضرورة مع التوابل.

و أوراق الملفوف وسعت تعبئة وملفوفة في مظروف صغير. مثل محشوة مكدسة في وعاء وليس صحيحا تماما مع المياه. طبق على النار انطفأت مدة ساعة تقريبا.

في غضون ذلك، يمكنك إعداد المقلية. الأرض البصل والجزر يفرك على مبشرة. كل هذا مقلي، ومن ثم وضعت على رأس القوائم لحم الملفوف النهائية.

لفات الملفوف المخلل مع الخضار

ممتازة وجبة خفيفة الباردة ومخلل الملفوف. المكونات هي الاحتياجات الأكثر شيوعا. من بينها، 2 الجزر والبصل والكرفس (الجذر مطلوب)، والملفوف والثوم والملح والفلفل الأسود والفلفل. أولا، وإعداد حشو لفائف الملفوف المستقبل. قطع ناعما الجزر والبصل والكرفس. كل هذا يقلى في الزيت. ما يقرب من سحق ثلث الكرنب (الملفوف) ويخلط مع حشو الخضار. هذا أيضا يضاف الثوم والملح والفلفل.

المغلي رئيس المتبقية (نصيحة) في الماء الساخن لمدة 3-5 دقائق. ثم تفكيكها بعناية في الأوراق، والتي وضعت حشو ويلف كما في المغلف. استعداد وضعها في حاوية مكدسة طبقات. كل طبقة جيدا يستيقظ الملح والفلفل الحار. على رأس القوائم الملفوف تثبيت القمع. في اليوم الأول الطبق يستحق في درجة حرارة الغرفة. في وقت لاحق - في الثلاجة إزالة أيام أخرى في 4. وبعد ذلك، في بداية الأصلي جاهز لتقديمه الى طاولة الولائم.

نباتي محشوة بالبطاطس

مجرد طهي الشتاء محشوة دون اللحوم. ومع ذلك، وأنها ستكون دائما طبق الأسرة المفضلة. للقيام بذلك، 2 المغلي الجزر، وقطعة من جذور الكرفس والجنيه البطاطس. يتم تنظيف كل هذه الخضار ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. تم صب هذا الخليط البازلاء الخضار وبيض الدجاج تمزيقه (3 قطع). مثل مفروم محنك بالضرورة مع الملح والفلفل والزيت النباتي.

أوراق الملفوف ملفوفة التعبئة. منذ تشكيل لفائف الملفوف، والتي يتم وضعها في وعاء أو على ورقة الخبز. من آخر يفضل. يمكن للطبق إما خبز أو ينضج في الماء حتى ينضج تماما.

لفات الملفوف الأصلية هي دائما في الأعياد المنزل بطريقة أو خلال أيام الصيام.