الملفوف مع البنجر الطهي سريعة. الملفوف، مخلل البنجر مع: وصفة

كل واحد منا في شكل فقط لم تحاول الملفوف: والمسلوق والمشوي والمقلي، والمخلل ومنقع. وفي الحالة الأخيرة، فإنه يحتفظ أفضل من خصائصها المفيدة، لأنه لا يتعرض لمعاملة حرارة قوية أثناء الطهي. الملفوف مع بنجر الوجبات السريعة تبين لذيذ جدا، وعند تطبيقها على الجدول تبدو الأصلي جدا ومشرق. وها نحن اليوم، والنظر في عدة طرق مختلفة للطهي.

وصفة الأولى للمخلل الملفوف

نحن بحاجة إلى مثل هذه المنتجات: الملفوف كيلوغرامين، البنجر، كوب واحد من الخل (9٪) لكل لتر من الماء والملح (ملعقتين)، والزجاج والسكر، ونصف كوب من زيت عباد الشمس والفلفل الأحمر الحار (واحد) ورئيس الثوم. وأقول لكم الآن كيفية جعل الملفوف مع البنجر الوجبات السريعة. بلدي لدينا الخضروات ونظيفة وخفضت الى النصف. ثم شرائح كل نصف بالطول، بحيث كان سمك حوالي سنتيمترين، ثم جعل مكعبات. تعقيم وعاء زجاجي الجافة. يضعه النردات طبقة الملفوف سنتيمترين. بلدي البنجر والحلو والحمراء ونظيفة ومقطعة إلى الحانات. وضع رقيقة البنك طبقة من الآن فصاعدا - شرائح حلقات الفلفل الحار الأحمر وفص ثوم، وقطع القرنفل كل إلى أربعة أجزاء. نستنتج مرة أخرى مع اثنين من طبقات - الملفوف والبنجر.

جعل ماء مالح مع المكونات المحددة في جرة ثلاثة لتر. الماء مزيج عاء، و السكر الرمال والملح. التحريك إلى حل، والانتظار حتى يأتي ليغلي، وإضافة الزيت النباتي، ثم يرفع عن النار. ملء الملفوف ماء مالح الساخن، وتغطي مع غطاء. بعد تهدئة لمدة أربعة أو خمسة أيام في السفينة الثلاجة. وسيتم الانتهاء من أول الملفوف وصفة مع البنجر عند المشبعة مع الفلفل والثوم وpromarinuetsya، وأنها يمكن أن تقدم.

وصفة العصير الملفوف المخلل

هذه الوصفة هي مشابهة جدا لطبق الكورية لديها، ونكهة متميزة واضحة. طبخ على مدار السنة. لذلك نحن بحاجة لهذه المكونات: dvuhkilogrammovy الملفوف واحد والبصل واحدة، والبنجر، وأربعة فصوص من الثوم. ماء مالح: لتر من الماء والسكر - 130 غراما من الملح، و- ملعقتين والنفط - 150 مل، الخل (9٪) - 50 مل، ورق الغار والبهارات. وصفة لالملفوف مع البنجر المقبل. دعونا نبدأ الطبخ وهذه المرة مع ماء مالح. تصب في وعاء الماء، صب السكر والملح وورق الغار ورمي اثنين أو ثلاث قطع من الفلفل الحلو. يغلي السائل، إضافة الزيت النباتي والخل. يغلي لمدة دقيقة أخرى في هذا المخلل جاهز. قطع الملفوف النظر عن الشكل الذي تريد، مثل مربعات أو شرائح. نضع في وعاء واسع أو مقلاة عميقة. البنجر ثلاثة على مبشرة (كبير) أو مقطعة إلى شرائح. نحن نرسل إلى الملفوف وتخلط جيدا. يضاف الثوم المسحوق والبصل، semirings المفروم. يقلب مرة أخرى. ملء محلول ملحي، والغطاء العلوي مع غطاء وفي درجة حرارة الغرفة، وترك ثماني ساعات. ثم إزالة ثلاجة. عن يوم يمكنك أن تأكل.

الملفوف وصفة سريعة جدا

المنتج: اثنان كجم من الملفوف، 150 غراما من الجزر والبنجر 100 غرام، لكل لتر من الماء والسكر - 150 غرام، والملح - وهما نصف ملعقة، أو النقاط الفلفل - سمتين والخل - 150 غراما، والثوم - رئيس واحد. كما هو الحال في هذه القضية، والملفوف مع البنجر الوجبات السريعة؟ على النحو التالي. قطع الملفوف إلى قطع، ثلاثة البنجر المبشور والجزر وخلط هذه المكونات، ووضع في زجاجة. نحن نستعد محلول ملحي. لوضع هذا السكر الرمال في الماء والملح والفلفل، وتغلي، إضافة الخل والثوم مرت chesnokodavilku. إزالة ماء مالح من الحرارة وتصب في زجاجة. نترك ليلا، في الصباح، يمكنك إحضار بالفعل الى طاولة المفاوضات. ظروف التخزين - في الثلاجة.

وصفة الملفوف منقع في جورجيا

هذا الطبق ممتاز ويتم تخزين جبة جيدة جدا في الثلاجة. المكونات الضرورية: المقابس الملفوف (أكبر قليلا من الحجم المتوسط)، بنجر واحد والجزر والثوم - ثلاثة القرنفل والفلفل والمر - ثلاثة أشياء. ماء مالح: المياه - لتر والملح - ملعقتين والرمل السكري - كوب واحد - من الخل 9٪، ونصف كوب من الزيت النباتي. الآن الملفوف وصفة مع البنجر في الجورجية. مقطعة إلى مربعات حجم في ثلاثة أو أربعة سنتيمترات. البنجر مقطعة إلى شرائح رقيقة، والجزر، وثلاثة على مبشرة، أجاد الثوم والفلفل. في وعاء من طبقات حجم انتشار مناسبة إعداد الملفوف، ثم - الخضار، ثم كرر حتى المنتجات النهائية. الطريقة القياسية لجعل ماء مالح وتصب في المقلاة. الخضروات التمويه لوحة قطرها أصغر قليلا. احتياطي ذلك لمدة يومين أو ثلاثة أيام في درجة حرارة الغرفة، وبعد ذلك - في الثلاجة. يمكنك إزالة بالفعل العينة.

إعداد الملفوف المخلل مع البنجر في البنوك

عشر حصص من أطباق لذيذة، ونحن بحاجة إلى إعداد واحد الشوك بيضاء رأس الملفوف، والبنجر ورأس من الثوم وأربعة الغار ورقة، والفلفل الحلو، المعطرة، واحدة ملعقة صغيرة من الفلفل (الفلفل الأسود)، واثنين من القرنفل، وملعقتين من الملح، وكوب من الخل والسكر. في هذه الملفوف وصفة الطهي أجاد لا لزوم لها. ويكفي أن يكون حقيقة أنك قطع كل نصف رأس الملفوف إلى عدة قطع صغيرة. اتضح أننا سوف نقع قطعة من شكل مربع. وسيكون من الأفضل إذا يمكننا أن نجعل من قطع أصغر. ثم الملفوف prosolitsya أسرع وأفضل من ذلك بكثير.

عملية إعداد

لذلك، وضعنا قطع صغيرة من الملفوف في وعاء. الآن تحتاج إلى طهي البنجر. للحصول على القوام المطلوب، سنكون أقل قدر 30 دقيقة. اعطيناها ليبرد، وكذلك مقطعة إلى مربعات، ولكن أصغر قليلا. سفينة جزء البنجر والملفوف للبدء في جعل هذه المنتجات من طبقات، مع عدم إغفال وضع الثوم وورق الغار therebetween. عندما الحاويات لدينا كامل، يجب أن يكون ضغط الخضار بحيث كانوا في وعاء محكم. المرحلة المقبلة - محلول ملحي. للحصول يغلي في قدر لترين من الماء والملح عليها، إضافة السكر الرمال والفلفل الأسود والقرنفل. خمس دقائق تتيح pokipyat، ثم صب الخل ويطهى لبضع دقائق، تراقب عن كثب حتى لا نقع الغليان. ملئها الملفوف، والانتظار لتبريد، وترسل في الثلاجة. حول الملفوف اليوم (شرائح) مع البنجر جاهزة. يمكنك الخروج من البرد ويجلب الى طاولة المفاوضات.

كيفية تحضير عدد كبير من الملفوف المخلل

أحيانا تحتاج إلى إعداد بسرعة كمية كبيرة من الملفوف. يمكنك استخدام وصفة شائعة جدا. نحن بحاجة إلى ثلاثة ونصف كيلوغرام من الملفوف، و 200 غراما من البنجر، واثنين من رؤساء الثوم، و 200 غرام من الجزر، 200 مل من الخل 9٪، و 100 مل من الزيت النباتي، و 170 غرام من السكر ومقدار خمس ملاعق صغيرة من الملح. نحن نقدم لك طريقة كيفية جعل الملفوف مع المعكرونة الشمندر والكثير من ذلك. الحصول على الكثير من الوجبات الخفيفة، ولكن صدقوني، بل هو وقت طويل أنك لن تكون في وقت متأخر. قطع ثلاثة سنتيمترات الساحات الملفوف والبنجر - شرائح رقيقة والثوم وسهلة التنظيف، وثلاث جزر على مبشرة الخشنة. تأخذ وعاء كبير، ووضع لها في طبقات: الملفوف، والجزر مع البنجر والثوم والملفوف مرة أخرى وهلم جرا. في المجموع هناك أربع أو خمس طبقات. يجب أن تكون أعلى منتجنا الرئيسي.

ملء وعاء، انتقل إلى ماء مالح. مزيج السكر والخل 9٪ والملح والزيت النباتي في وعاء منفصل، وملء مع الماء الساخن (حوالي لتر واحد) وتخلط جيدا. ملء الملفوف هذه المياه المالحة وضغط عليها. بعد ساعتين ماء مالح سوف تغطي فاتح الشهية لدينا، وخلال ثلاثة أيام سيكون جاهزا. ننتقل إلى البنوك وترسل في الثلاجة.

الملفوف وصفة، مخلل البنجر مع لفصل الشتاء

المقادير: ملفوف - كيلوغرامين والجزر - قطعتين أو ثلاث، البنجر - الثوم 1-4 فصوص. ماء مالح: المياه - لتر واحد، كوب واحد من الزيت النباتي والسكر والخل 9٪ - 130 مل، والملح - ثلاث ملاعق، ورق الغار، البهارات والقرنفل (طعم). الطبخ الملفوف مع البنجر هو بسيط جدا. Shinkuem الملفوف على البنجر مبشرة فرك والجزر، وقطع الثوم إلى شرائح. إعداد ماء مالح القياسية، مضيفا نقطة الخل الغليان. ملء هذا الماء المالح الخضروات وخلط وتترك لمدة 60 دقيقة. ثم ملئها (ضيقة جدا) الجرار تعقيمها. نشمر أغطيتها، وتحول رأسا على عقب ويلتف حتى تبرد.