كيف لطهي الفطر Mokhovikov: بعض صفات عظيمة

وبالإضافة إلى كل العسل المعتاد غاريقون والفطر بورسيني في غابة الفطر يمكن العثور Mokhovikov. كيفية طبخ ذلك، لا يعلم الجميع. والكثير جدا من دون جدوى، لأن أطباق للخروج منه تم الحصول عليها ممتازة. حساء فاتح للشهية، لذيذ الاستعدادات لفصل الشتاء، صلاح الدين الأصلي، أو البطاطا المقلية ببساطة مع الفطر، فإن أي طبق يكون أفضل في استخدام Mokhovikov. الشيء الرئيسي - لمعرفة كيفية طهي الطعام عليه.

حساء الفطر القلبية

تحليل كيفية طبخ الفطر Mokhovikov، ينبغي أن نبدأ مع وصفة شوربة كبيرة. على رطل من الفطر يستغرق عدة المتوسطة والبطاطا، وملعقتين لؤلؤة الشعير، واحد لمبة البصل، والأعشاب، والتوابل والحامض كريم والزبدة الذوق. إذا رغبت في ذلك، الحساء يمكن طهي مرق اللحم. إذا قررت أن تفعل ذلك على الماء، تصب في قدر أربعة لترات وإرسالها إلى الموقد. قبل الطبخ الفطر في الحساء Mokhovikov مباشرة، وينبغي أن تكون مستعدة. شطف ونظيفة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ملح على مقلاة ساخنة. بعد سبع دقائق، يضاف البصل المفروم. قليلا تقلى وضعها في الماء المغلي في وعاء. إضافة ملعقة كبيرة من الملح والشعير غسلها. وبعد عشر دقائق، وضعت في حساء مقشرة ومقطعة إلى شرائح البطاطس إلى مكعبات صغيرة. يطهى لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم يقدم فورا مع الخبز الأبيض والقشدة الحامضة والثوم المعمر الطازج.

حصاد لفصل الشتاء

Mokhovikov فطر - الصالحة للأكل، ولكن لا تحظى بشعبية ظلما. الفطر وتشانتيريليس يمكن العثور عليها في المنزل وصفات zakatok أكثر من ذلك بكثير. وفي الوقت نفسه، على هذه الوصفة مخلل Mokhovikov أحب أسرتنا أسرة. للماء مالح سوف تحتاج لكل لتر من الماء بضع ملاعق من الملح، وعدد قليل من أوراق الغار، ونصف ملعقة من الخل، واثنين من براعم القرنفل، وقليلا من الفلفل في الفلفل، ملعقة كبيرة من السكر. تذهب من خلال ويغسل الفطر، وطرح في قدر ويغلى في الماء المالح مع التوابل، في بضع دقائق حتى ينضج إضافة الخل إلى طبق. قبل طهي الفطر Mokhovikov بعد الغليان على، تحتاج إلى تغطيتها بشاش وإزالة بضعة أيام في مكان بارد الحق في المقلاة. وجرفت المنتج استعداد، متحللة من قبل البنوك، صب ماء مالح المدرجة في بداية مكونات الوصفة، المسمار قبعات وإزالة في التخزين. بعد ذلك بأسبوعين، الشغل يمكن بالفعل خدمة.

فطائر البطاطس

هناك عدد قليل من البطاطا سوف تحتاج إلى زوج من Mokhovikov، واثنين من الدجاج صفار البيض والملح والبقدونس الطازج والزعتر والثوم وثلثي كوب من القشدة والزبدة والخضار. يقلى الفطر في خليط الزيت والفلفل والملح ويضاف الثوم المفروم والأعشاب الطازجة. تغسل البطاطس وقشر، مقطعة إلى شرائح صغيرة، وتغلي وطحن في هريس، وإثارة في صفار البيض. الأزياء والرقاق العجين، ووضع حشو في كل الفطر والتفاف الحواف. توضع جانبا في وقت سابق للحشو على حدة. فطائر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا، وجعل صلصة مع الفطر المتبقية، مجرد خليج كريم وجلب ليغلي. تخدم هذه البرغر لذيذ رش الحصول على صلصة دسم على القمة. معرفة كيفية طهي الفطر Mokhovikov بهذه الطريقة، سوف تكون دائما قادرة على إرضاء الأسرة.