المملحة الخيار وصفة

هناك بعض أنواع من المنتجات التي تستخدم جميع الخضروات والفواكه، والأعشاب، الخ ينتمي الخيار أيضا إلى هذه الفئة. حبه وتأكل أي شيء تقريبا. يستخدم في العديد في الحياة اليومية: من له إعداد مختلف أنواع السلطة، والأطباق، وتناول الطعام هو فقط مع الملح أو بدونه، وأخيرا، الجدول تقريبا كل مزينة المخللات. بعض منهم يعدون أنفسهم والآخرين - للشراء في المحلات التجارية. يأكلون أساسا في فصل الشتاء. هناك عدة أنواع من مخلل الخيار: مخلل، مملحة والمملحة. اليوم نتحدث عن الخيار وطرق جعله المملحة. وليس سرا أن كل مضيفة ديها أسرار الفردية المتمثلة في طبخ طبق معين، لكننا سنحاول أن أعرض لكم لأكثرها شعبية: وصفة المملحة الخيار والخيار المملح، وصفة سريعة والخيار المملح وصفة واضحة. هذه الخيار هي في معظمها في الصيف والشتاء في نأكل الخيار المسببة للاحتباس الحراري، الذي طعم ليس ذلك وليس لديهم الكثير من الفيتامينات المفيدة. في كثير من الأحيان نحن المحاصيل المملحة والخيار، حتى في فصل الشتاء للاستمتاع هذه الخضار.

المملحة وصفة الخيار بشكل سريع، والذي هو أيضا يشار إلى الخيار المملح التمليح السريع. لإعداد نحتاج إلى إعداد مقدما المكونات التالية: 2 كجم الخيار، 10G الطرخون، (وبعبارة أخرى الطرخون)، 20G الشبت، 10 فصوص من الثوم، وأوراق 20G عنب الثعلب، وأوراق الفجل 20G والكرز والملح 75gr. جميع المكونات ويجب غسلها جيدا وتنظيفها. قطع الثوم إلى شرائح. في الجزء السفلي من البنوك وضع الأعشاب والثوم. ثم أغلق بلطف لتتحلل والخيار على أعلى مرة أخرى، ووضع الخضر والثوم. وعلاوة على ذلك، ليذوب الملح في لتر من الماء Poltarev ويغلي. صب هذا الحل في وعاء وإغلاق الغطاء بإحكام. والخيار المملح مع التمليح السريع سيكون جاهزا إلا بعد 24 ساعة.

دون خيار مخلل لا يمكن الحصول على أي وليمة، فإنه يناسب بشكل جيد للغاية لجميع الأطباق وغالبا ما تستخدم على أنها بداية للأرواح. بل هو أيضا مفيد جدا والماء المالح. فوق لدينا سريعة صفة لخيار مخلل. الآن نرى صفة أخرى: المملحة وصفة الخيار في الحزمة. سنحتاج 1KG من الخيار وملعقتين من الملح، ملعقة صغيرة من السكر، وثلاثة فصوص من الثوم وقليل من الشبت والبقدونس. حسنا غسلها خيار مسح الجافة، وقطع رأسه ووضع في حزمة tselafonovy. ثم في نفس الحزمة وضع جميع المكونات المتبقية: الملح والسكر، والأعشاب والثوم. إغلاق بإحكام حقيبة وضعت في الفريزر لمدة ست ساعات. نحن نأخذ من والخيار لدينا هي على استعداد للمهلة. يمكن تحويل هذه الخيار في جرة وتخزينها في الثلاجة.

والآن نحن سوف اقول لكم وصفة أخرى - مقدد مملح الخيار وصفة. للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد مقدما المكونات التالية: 1.5 كغ الخيار الشباب، نصف لتر من الماء، ثلاث الفن. ل. فن الكلمة الأملاح. ل. السكر وملعقة من الخل، وخمسة فروع الشبت والبقدونس واحد، وثلاثة ورقة الغار، ورقتين الكشمش، ورقة الكرز أربع، خمس قطع من البهارات، 1/3 ساعة. ل. بذور الخردل، 1/3 ساعة. ل. الفلفل الحلو، واثنين من القرنفل وأربعة فصوص من الثوم. في الجزء السفلي من المقالي المطلية تحتاج إلى وضع مجموعة كاملة من الأعشاب والتوابل. قطع نهايات الخيار ووضعها في وعاء. التالي صب الماء المغلي لمدة الخيار وإضافة الخل. إغلاق الغطاء ويترك حتى عموم بارد. ثم إزالة الثلاجة لمدة 10 ساعة. بعد ذلك، فإنها يمكن أن تؤكل. وهم في هذا المخلل يمكنك الاحتفاظ لمدة 2-3 أيام.

يتم تخزين لدينا الخيار الطازج ومتموج حتى اليوم تعلمنا لطهي وصفة الخيار المملحة والخيار المملح، وصفة سريعة والخيار المملح وصفة واضحة. نأمل أن تستفيد من صفاتنا ومفاجأة عائلتك وأصدقائك مع المهارات الخاصة بك الطبخ.