المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
النعناع الزنجبيل: وصفة، وخاصة الطبخ ومراجعات
كنت لا تعرف أن الخبز لتناول الشاي أو القهوة؟ إعداد الكعك لذيذ وعطرة. وصفة طبخ للضيوف، الزبادي أو غيرها من المكونات التي يمكن أن تجد في مقالنا. ولكن لخبز الزنجبيل يعد تظل ناعمة وطرية، وغطاء لهم الصقيل واحدة من الوصفات التي قدمتها.
تعليمات الطبخ
على الرغم من أن في إعداد خبز الزنجبيل والنعناع ليس صفقة كبيرة، النصائح التالية قد تساعد على تحسين نكهة الخبز، ونضارة دائمة أطول ورائحة غنية:
- العجين للخبز الزنجبيل لا ينبغي أن تكون سميكة جدا، وإلا فإن المنتج النهائي سوف تتحول الصلبة. في تشكيل العجين لا تمسك يديه، فإنها تحتاج إلى pritrusit الدقيق أو بلل بالماء البارد.
- من المهم التمسك المنتجات بنفس الحجم. فمن المستحسن استخدام جداول المطبخ. الوزن عصا GOST من '40
- حفظ الكوكيز الطازجة لفترة طويلة تسمح الصقيل. فمن المستحسن لتغطية المنتج تبريد بطبقة سميكة من الزجاج، ثم انهم لن pocherstveyut قريبا.
- إذا كنت ترغب في تعزيز نكهة النعناع في الزنجبيل، تثليج إضافة بضع قطرات من خلاصة النعناع أو زيت. ويتم الحصول على والنعناع المنعش بطعم الكعك، يتم تعيين صفة منها أدناه. يمكن جعل الصقيل كما السكر والبروتين.
النعناع الزنجبيل: وصفة القياسية
تذوق بعض المعجنات، كثير من الناس المنتسبين فقط مع الطفولة. كان هذا علاج ووالنعناع الزنجبيل.
وصفة لإعدادها وفقا لGOST هي على النحو التالي:
- يسخن الفرن إلى 180 درجة.
- مع صفار خلاط (2 جهاز كمبيوتر شخصى.) مخفوق مع السكر (2 ملعقة كبيرة) لمدة 7 دقائق.
- كتلة البيض أدخلت القشدة الحامضة (500 مل)، وكربونات الصوديوم (1 ساعة. ملعقة) والخل مروى، الفانيليا السكر (1 ساعة. ملعقة) وقليل من الملح.
- آخر مرة تم فيها جلد كتلة مع خلاط ثم في وعاء منخول الدقيق (5 الحادي والعشرين.).
- يجب أن يكون العجين لزجة قليلا. عند تشكيل كرات الزنجبيل أيدي مطحون.
- كرات شكلت وضعت على ورقة الخبز وضغطت النخيل لمنحهم الشكل المطلوب.
- الخبز مع الزنجبيل غني في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- تبريده إلى الزنجبيل والنعناع الصقيل السكر، وبعد ذلك كانوا بحاجة مرة أخرى لوضعه على الورق عموم ضعت لمدة 1 ساعة قبل إكمال التجفيف.
وصفة الصقيل لخبز الزنجبيل
بعد الخبز والكعك النعناع GOST الجليد والمغلفة مع نكهة خفيفة ونكهة النعناع. الصقيل وصفة على النحو التالي:
- يضاف مسحوق السكر منخول (1 ملعقة كبيرة.) إلى عصير ليمون (1 ساعة. ملعقة)، الماء البارد (2 ملعقة كبيرة. الملاعق) واستخراج النعناع (½ ساعة. ملاعق).
- السكر ويمزج جيدا ثم يضاف 1-2 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الماء.
- ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على الجليد السائل، يقطر من ملعقة. غالبا ما يتم بالفعل تبريد الكعك مغمورة بالكامل.
الجليد البروتين للكعك أعدت وفقا لالوصفة التالية:
- كان منخول مسحوق السكر (125 غرام) من خلال غربال في وعاء مع بياض البيض.
- مع المكونات خلاط تختلط لمدة دقيقة حتى كتلة واحدة متجانسة، ولكن ليس القمم. ونتيجة لذلك، ينبغي الحصول على طلاء السائل، وليس الخصبة وكثيفة كتلة البروتين.
- الزنجبيل الصقيل مشحم مع فرشاة سيليكون أو تسقط ببساطة في واحدة تلو الأخرى. طلاء الزجاج هذه الكميات من المكونات ما يكفي لمعطف النعناع 30 الزنجبيل.
الزنجبيل والنعناع الكفير
يمكن الكوكيز محلية الصنع لذيذ مع رائحة خفيفة من النعناع وصفة التالية أعد. فقط على عدد من المكونات ينبغي أن يكون 80-85 قطعة من الزنجبيل. ولكن الأهم من ذلك، اذا حكمنا من خلال استعراضات الطباخون، وذلك في أسبوع وسوف كل نفس لينة وعبق الزنجبيل والنعناع.
وصفة الكفير هو كما يلي:
- في صفار عاء عميق (3 قطع) هل مختلطة مع فانيليا (2 ن.) والسكر (1 ½ ضد)، الزيوت النباتية (1 ½ ضد).
- وعلاوة على ذلك في البيض صب كتلة زبادي (500 مل)، والحليب (8 الفن. ملاعق). جميع المكونات مختلطة ثم منخول في وعاء 1 كجم من الدقيق و 60 غرام من مفتت (4 ص).
- في عملية خلط العجين صب الدقيق إذا لزم الأمر للحصول على عجينة لينة ومرنة. وهو مغطى التشبث الفيلم وترك على الطاولة لمدة 1 ساعة. خلال هذا الوقت، يجب أن تزيد من العجين قليلا في الحجم.
- يسخن الفرن إلى 200 درجة.
- يتم إرجاع العجين 1 سم سميكة. ويتم قطع مساعدة من الزجاج منها شرائح وضعت على ورقة الخبز.
- خبز الكعك فرن محمى على حرارة 20 دقيقة.
ينصح الكعك الانتهاء بعد التبريد لتغطية طلاء البروتين.
الزنجبيل والنعناع: وصفة في المنزل
إذا كنت تحب الكعك من متجر، هو وصفة فقط لأجلك. أنها تبقى طويلا الطازجة وعطرة، في حين أعدت مع أبسط المكونات.
خطوة خطوة وصفة للكعك النعناع في المتجر:
- أولا، في مقلاة مع قاع سميك من الماء (180 مل) والسكر (1 ½ ضد) هل المغلي شراب. حالما يتم حل السكر تماما، إضافة زيت النعناع (5 نقطة) والخضروات (3 ملاعق كبيرة. ملاعق). يمكن إزالة شراب ساخن من الحرارة.
- يتم إضافة مقلاة مع شراب الصودا (½ ساعة. الملاعق) والدقيق (2 ملعقة كبيرة). وتعجن كتلة تماما مع ملعقة.
- تدريجيا عن 1.5 كوب من الطحين. والنتيجة هي عجينة لزجة، والتي ينبغي أن تترك على الطاولة لمدة 30 دقيقة.
- في هذا الوقت، وفرن تصل حرارته الى 180 درجة.
- من تشكيل العجين تؤتي ثمارها قطع صغيرة، وتتوغل في الكرة في يده وضعت على ورقة الخبز.
- التوابل خبز في الفرن لمدة 15 دقيقة، وبعد ذلك كانوا لا يزالون الساخنة انخفض إلى سطح أملس.
بسيطة ولذيذة النعناع الزنجبيل
الكعك الرخيصة المصنوعة من الحد الأدنى لعدد المكونات المتاحة وغير مكلفة، ويتم الحصول على ليست أسوأ من المخزن. ماذا يريد هؤلاء ربات البيوت الذين لديهم استعداد بالفعل. تدريجيا الكعك أعدت على النحو التالي:
- في مقلاة مع الماء الساخن (1256 مل) تم حله تماما السكر (1 ملعقة كبيرة. ملعقة)، ثم أضاف شراب النعناع محلية الصنع (50 مل).
- يضاف محلول مبرد الزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة. ملعقة) دقيق منخول (250 غرام) والصودا (¼ ساعة. ملاعق). عجين العجين لزجة.
- بلل اليدين من قرصة قطع صغيرة من كرات العجين وشكل حجم حبة الجوز. إذا كنت في المقلاة التي يحتاجونها لتتسطح قليلا ناحية، وإعطاء الشكل المطلوب.
- خبز الكعك في الفرن لمدة 20 دقيقة في 170 درجة.
وتغطي الحيوانات الأليفة النعناع الزنجبيل، الذي يحتوي على وصفة أعلاه، لا يزال مشحم الساخنة شراب النعناع أو مباشرة بعد التبريد أو السكر طلاء البروتين. تخزينها في حاوية مغلقة يمكن أن يكون حوالي أسبوع، ثم أنها سوف تظل لينة.
الكعك وصفة النعناع مع حشو.
كل طفل، بلا شك، مثل الزنجبيل التالية. انهم مستعدون مع تعبئة الحليب المكثف، وانتشار الشوكولاته أو المربى. اذا حكمنا من خلال الاستعراضات، فإنها تتحول لذيذ جدا والعطاء.
وصفة النعناع الزنجبيل على اللبن في المنزل هو على النحو التالي:
- كوب من اللبن الدافئ النتائج في وعاء عميق. ومن النعناع وأضاف قطرة (½ ساعة. الملاعق)، صفار البيض والزيوت النباتية (2 ملعقة كبيرة. ملاعق).
- المكونات السائلة إلى وعاء سكب السكر (1 ش.)، وبعد ذلك الرماد المصفى (1 ساعة. ملعقة) والدقيق (3 ملاعق كبيرة).
- تعجن عجينة لينة لا تلتصق اليدين. وينبغي أن ملفوفة بورق وإرساله في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
- يتم إرجاع العجين يبرد إلى سماكة طبقة من 7 ملم. ثم استخدم العقل لملفات تعريف الارتباط قطع قطعة (2 جهاز كمبيوتر شخصى. من نفس النوع).
- بعد ذلك، يتم وضع رقم واحد للخروج قليلا من حشو على أعلى من ذلك تغطيها الرقم الثاني، ثم المنتج zaschipyvaem الحواف.
- خبز الكعك هذه 20 دقيقة على حرارة 180 درجة.
الشوكولاته الزنجبيل بنكهة النعناع
كثير من الناس مثل طعم النعناع مع الحلويات والشوكولاته. خاصة وأنها ستكون على ما يلي القلب النعناع الزنجبيل. وصفة إعداد بسيط جدا وكما يلي:
- وعاء للعجين المختلطة المكونات الجافة: (1 ملعقة كبيرة) طحين (265 غ)، كاكاو (50 غ)، والملح (. ½ ملعقة صغيرة)، ومسحوق الخبز.
- تذوب 180 غرام من الشوكولا الداكنة والزبدة (120 غ) في حمام مائي.
- مع الخلاط فرم النعناع الطازج (35 غ) والسكر (150 غرام) إلى هريس.
- البيض (3 قطع). الفانيليا السكر فوز مع والتواصل مع كتلة الشوكولاته وصلصة النعناع.
- يصب الخليط السائل في الأراضي الجافة، يعجن العجين، وتغطية ذلك مع احباط ويترك لمدة 1 ساعة لجدول.
- لتوليد الخرز وزنها 40 جم لكل منهما. لفة كل الكرة الأول السكر ثم مسحوق السكر.
- المنتجات من على ورقة الخبز على مسافة 3 سم من بعضها البعض، وترسل في محمى على حرارة 180 درجة الفرن لمدة 15 دقيقة.
Similar articles
Trending Now