المواد الغذائية والمشروباتالنبيذ والمشروبات الروحية

براندي اليونانية "Metaxa": التاريخ ومراجعات

اتجاه واحد، يمكنك اختيار بين مجموعة متنوعة غنية من المشروبات الكحولية، والذي يسبب الكثير من الخلافات وصيحات الدهشة. وهي العلامة التجارية التي هي موطن لالمشمسة اليونان. ولكن العديد من الخبراء لا يزال لا يمكن القول بيقين أن هذا - براندي أو كونياك. نعم، نحن نتحدث عن "Metaxa" - فريدة من نوعها المشروبات الكحولية، الذين وجدوا معجبيه في جميع أنحاء العالم.

براندي: ما هو؟

ما هي العلامة التجارية - سؤال بسيط، وبعد ذلك توقف الصمت. بعد كل شيء، فإن الغالبية لا تعرف أي نوع من الشراب، فقط هناك اليقين هو أنه يشبه براندي والكحولية على وجه التحديد.

براندي - هو الاسم الشائع لعدد من المشروبات الكحولية بنسبة تكنولوجيا مشتركة واحدة، والذي يستخدم التقطير الكحول العنب، عصير، أو الخردة الحصول على منتجات تخمير العصائر من الفواكه والتوت أعد. يعزو ذلك إلى اسم معين لا تشرب، لأن براندي هو أكثر من ذلك، صيغة التكنولوجية للانتاج.

"Metaxa"

"Metaxa" - مشروبات كحولية مصنوعة من التكنولوجيا براندي. التصنيع الوطن - اليونان. المشروب يحتوي على اللون الذهبي العميق، وقوتها هي 38٪. "Metaxa" ينقل رائحة الفواكه المجففة وجوزة الطيب، طعم له تلميحات من خشب البلوط.

اليوم، هذا المشروب هو السمة المميزة لليونان، ويأخذ مكان الصدارة في قلب كل شخص من أي وقت مضى مرة واحدة ذاقت ذلك.

"Metaxa" هي واحدة من المشروبات الكحولية الأكثر شعبية في العالم، وينتمي إلى التصنيف الدولي للالكحول براندي. في هذه الحالة، وغالبا ما تتم مقارنة ذلك مع كونياك، وعملية التصنيع هي مماثلة لتكنولوجيا براندي. ولكن "Metaxa" تعتبر فريدة من نوعها، بغض النظر عن ما لا أحب المشروبات الكحولية التي لا يوجد لها مثيل في العالم. لهذا السبب، فإنه من الصعب لمساواة إلى أي مجموعة المشروبات الكحولية.

ويشمل الهيكل ضخ العشبية التي تعطي المشروب طعم خاص، حتى فريدة من نوعها. وهو يستحق الاهتمام من حقيقة أن قصته على السوق العالمية قصيرة نسبيا، بالمقارنة مع المنتجات الكحولية الأخرى. فقط في نهاية القرن التاسع عشر "Metaxa" يمكن الخروج من الظلال من بلادهم (اليونان)، للحصول على السوق العالمية والفوز بها.

تاريخ الشراب

مرة أخرى في 1888 في بيرايوس اليوناني صانع النبيذ بدأ سبيروس ميتاكساس إنتاج العلامة التجارية الخاصة بها، وأعطاه اسمه. أصبحت العلامة التجارية رمزا للعملة اليونانية القديمة، وخصص للقضية التي لفوز كبير من الإغريق على الفرس في معركة بحرية من مدينة سلاميس. تم العثور على عملة خلال بناء المصنع، بحيث بدا هذا علامة على صانع النبيذ الرائع. كما رأينا اليوم، كان سبيروس ميتاكساس لم يخطئ.

منذ الأيام الأولى للمصنع براندي اليونانية "Metaxa" تم تقديمه إلى المحاكم المالكة اليونانية، الصربية، الروسية والإثيوبية. شخص من الولادة النبيلة تقدير الشراب التي تقدم إلى المؤسس لتصبح موردا رئيسيا من المشروبات الكحولية إلى المحكمة. ومنذ ذلك الوقت، "Metaxa" ودعا "الحرير اليوناني" في أوروبا. ومن المثير للاهتمام، من "Metaxa" اليونانية تترجم كالحرير.

منذ بداية القرن 20th، الشركات المصنعة للالعلامة التجارية "Metaxa" تبدأ تسليم في الولايات المتحدة. في نهاية من 60s من مرافق الإنتاج القرن الماضي تم نقل إلى أثينا، حيث كانت موجودة. في أواخر 80 العلامة التجارية "Metaxa" يأتي تحت تأثير ريمي كوانترو.

عمل

وصفة الدقيق ل "Metaxa" لغزا، ولكن كان لبعض عملية التصنيع المعروفة. جعل براندي من المواد النبيذ في ثلاث مناطق: كورنثوس، كريت، أتيكا. يقطر الكحول الإيثيلي مرتين والمسنين في البلوط برميل 3-15 سنوات. يمكن الحفاظ على نفس النوع نخبة من البراندي "Metaxa" لمدة 80 عاما.

الناتج يخلط مع براندي مصكت النبيذ مع جزر ساموس وليموس وجود التعرض عام 1. ثم تضيف في مزيج سري من الأعشاب العطرية وبتلات الورد. الخطوة الأخيرة هي لانتزاع "Metaxa" في البلوط برميل عند درجة حرارة لا تزيد -6 درجة مئوية لمدة 6 أشهر. ثم يتم تصفية المشروبات وزجاجات وبيعها.

ما هو الفرق بين براندي وكونياك؟

هناك رأي بأن الكونياك والبراندي - هو واحد ونفس المشروب. وكان هذا البيان جزء من صحيح ومضلل إلى حد ما. والحقيقة أن الفرق بين كونياك وبراندي هناك، وكبيرة. الكونياك - وهو نوع خاص من المشروبات الكحولية، التي تنتجها التكنولوجيا الخط، ولكن وصفة مختلفة تماما.

براندي - هو، في الواقع، لا تشرب على هذا النحو ولكن عملية الإنتاج للمشروبات الكحولية في نطاق من 40٪ إلى 60٪ قوة. وتشمل هذه الفئة كونياك. يتم تنفيذ "Metaxa" عن طريق التكنولوجيا براندي، لذلك يمكن أن يعزى لهذه العلامة التجارية. ولكن مع تركيبة وصفة طبية خاصة يفصلها عن هذا النوع من الكحول. ولذلك، طرح السؤال، ما هو "Metaxa" - كونياك أو براندي، يمكننا القول، أنه "Metaxa".

أنواع

اليوم، براندي اليونانية "Metaxa" تباع في أي بلد. وهناك عدة أنواع من الضوء، وفي الوقت نفسه، مسكرا، والتي تعتمد على سنهم، وهذا هو، والتعرض لظروف معينة، في البلوط برميل.

  1. "Metaxa" 3 نجوم - هو قوة العلامة التجارية من 38٪، ونضجت في البلوط برميل. هو المشروب الأكثر غير مكلفة، ولكن لا يزال لذيذ.
  2. براندي "Metaxa" 5 نجوم. القوة المنتجة من 40٪ من الكحول النبيذ القديمة لمدة 5 سنوات. إضافات فريدة الأعشاب وبتلات الورد يعطي رائحة لا تنسى وطعم لا ينسى.
  3. براندي "Metaxa" 7 النجوم. ويطلق على مجموعة "أمفورا" يرجع ذلك إلى حقيقة أن يسكب في زجاجة إلى متطورة، يذكرنا أمفورا اليوناني. المشروب هو العمر لمدة 7 سنوات، لديه قوة من 40٪، لديه نكهة مكثفة ورائحة الفواكه المجففة والفانيليا وخشب البلوط. اللون الذهبي والبني يعطي نبل الشراب.
  4. "Metaxa" 12 نجمة - هو قوة العلامة التجارية من 40٪، وهو ما دفع لمدة 12 عاما في البلوط برميل.
  5. الصف "Metaxa" غراند فنلندا - العلامة التجارية الراقية مع الوقت مرور 15 عاما. التعبئة والتغليف يحدث في زجاجات مصنوعة من الخزف أو السيراميك.
  6. غرست "Metaxa" الاحتياطي الخاص خلال 20-30 سنة. على الرغم من قوة 40٪، ولها طعم خفيف ورائحة غنية من العسل والمكسرات والتوابل والبلوط. تتحقق إلا على أراضي اليونان.
  7. "Metaxa" AEN - مشروب الحصري الذي لا مثيل له. مصطلح التحمل في براميل البلوط تصل إلى 80 سنوات. كل براندي برميل، بغض النظر عن الطبقة، وبضع قطرات تقدم "Metaxa" AEN. تتميز نكهة فريدة من نوعها ورائحة البن والعسل واللوز والأعشاب والتوابل.

كيف تشرب؟

في المنزل في اليونان إلى "Metaxa" تعامل مع حب خاص، تذوق هذا الشراب، وشرب طويلة وببطء. في العالم اجتمعنا الكثير من المشجعين لهذه العلامة التجارية، وبعد ذلك كانت هناك بعض الطرق لاستخدامها.

الطريقة الأولى - استخدام في شكله النقي. براندي درجة حرارة الجسم تغذية، وتصب في أكواب للالخمور والمشروبات رشفات. وبهذه الطريقة يمكنك التمتع بطعم الكامل للشرب ويشعر باقة كاملة ونكهة من البراندي. من رشفات الأولى في جميع أنحاء الجسم يبدأ في الانتشار موجات الحر في كل احقا أنه يضخم. يمكنك إضافة بضع مكعبات الثلج في كوب، ولكن بعد ذلك نكهة المشروب يفقد لمعانه. فمن المستحسن لإضافة الجليد في براندي "Metaxa" 5 *. تعليقات لعشاق هذا المشروب يحتوي على التوصيات التي لا تضيف الجليد في براندي الشيخوخة أكثر من 5 سنوات، وسوف تزداد سوءا فقط مذاقه.

بواسطة "Metaxa" عادة ما يتم تقديم وجبات في شكل الحمضيات والعنب والمقبلات مع الكافيار، شوكولاتة الحليب والخس والجبن واللحوم المشوية.

براندي مع فترة التعرض قليلا ويمكن أيضا أن تضعف مع عصير الليمون القليل أو ماء التونيك في نسبة 1: 1. يتم ذلك، كقاعدة عامة، للحد من قوة الشراب. وأضاف "Metaxa" إلى الشاي الساخن والقهوة. وفي يعتبر نفسه وقت الشاي مع هذا الشراب في اليونان لتكون العلاجية، أنه يؤخذ لنزلات البرد.

وكانت السقاة غير قادرة على البقاء بعيدا عن هذا المشروب الإلهي أيضا. "Metaxa" اليوم غالبا ما تستخدم كقاعدة لمختلف الكوكتيلات.

الكوكتيلات: وصفات

إذا كانت هناك رغبة لتفريق الدم، تلقى شعاع من أشعة الشمس، بينما المولوتوف على أساس "Metaxa" - الحل الأفضل.

"موخيتو اليونانية"

لأنه يقوم على "Metaxa" اليونانية، لتحل محل الروم الكوبي، ولكن البنية الأساسية لم تتغير. وهي تشمل:

  • النعناع (عدة أوراق)؛
  • السكر - 20 غراما.
  • الجير - 1 الكمبيوتر؛
  • "Metaxa" - 50 مل.
  • الصودا - 1 كوب.
  • الجليد.

"Metaxa سوير"

هذا الكوكتيل من Spirosa Metaksasa:

  • البرتقال وعصير الليمون نصفين (60 مل)؛
  • "Metaxa" - 50 مل.
  • الصودا - 100 مل.
  • الجليد.

شاكر لخلط عصير "Metaks" والجليد لمدة دقائق، يسكب الشراب في كوب من حجم 300 مل، صب الصودا حتى أسنانها.

"الكسندر"

تم إنشاء كوكتيل "الكسندر" تكريما للملكة الكسندرا، الذي حكم إنجلترا في أوائل القرن 20th.

في مزيج شاكر ويخدم في كوب.

نتيجة

في النهاية نود أن نضيف أن أي شخص لم يحاول شرب أنيقة "Metaxa" للقيام بذلك. لسبب وجيه، والملايين من عشاق الأذواق الفريدة تفضل براندي "Metaxa". ردود الفعل من أولئك الذين ذاقت مرة واحدة الرحيق الإلهي، ويقولون أن لهذه العلامة التجارية يجب ان تذهب الى حافة العالم. ولكن في أي شيء عالم اليوم أمر مستحيل، والذهاب إلى السفر، والتمتع براندي "Metaxa" يمكن أن يكون غدا. ويمكنك فقط شرائه في المتجر أو أمر على الانترنت.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.