بسكويت الجبن: وصفة مع الصور. وصفة كريم اللبن الرائب البسكويت

الأم الحنون الحديثة، القلق بشأن الحالة الصحية للذرية، ولكن لا تريد أن تترك من دون الحلويات، وخسر في الفكر، والتي من شأنها أن تكون مستعدة ولذيذ، وليس من السعرات الحرارية أيضا، ولكن لا تزال مفيدة. يمكننا تقديم المشورة لهم لدفع الانتباه إلى الجبن والبسكويت. دون الدقيق فيها لا تستطيع أن تفعل، فهي منخفضة السعرات الحرارية، أيضا، من غير المرجح أن يكون، لكنه أسهل بكثير لعلاج أنواع كثيرة من الخبز ولا شك فائدة للكائنات الأصغر سنا، ومعظمها الجبن هو في معظم الأحيان لا قوة دفع. وهكذا سوف ذيذ-كيف!

الحلوى الهواء

محاولة لخبز كعكة الجبن لينة وصفة لذيذة وفريدة من نوعها التي، مع ذلك، لا يمكن أن يفخر البساطة، ولكن دائما كسب قلوب وبطون جميع أفراد الأسرة. أول ما عليك القيام به الأساسيات: رطل من الجنيه الجبن وربع كيلو من مسحوق السكر علبة السمن خففت والمفروم صفار البيض من ست بيضات من الحجم المتوسط. عندما تبدأ في إظهار التوحيد، إضافة كوب من الطحين. يستمر الضرب حتى لا توجد كتل أدنى. اتساق النهائي - سمكا قليلا من العجين oladevoe. في وعاء آخر البروتينات جلد مع عدة حبات من الملح. كما تشكيل رغوة كثيفة يسكب ببطء كيلوغرام ربع مسحوق. عندما تصبح قمم حادة وثابتة، سواء الجماهير بعناية، ويفضل ملعقة خشبية، وليس لزعزعة بنية كريم بروتين المزيج. شكل مدهون مع السمن والدقيق pritrushivaetsya، فإنه يقسم العجين، ويتم وضع كعكة الجبن في المستقبل (الصورة المرفقة) على نصف ساعة في فرن تسخين إلى 170 درجة مئوية. في نهاية درجة حرارة ممكنة لبضع دقائق لرفع ما يصل الى 220، لتظهر توهج جميلة.

حساسية لطيف

بسكويت الجبن عشيقة تصور مختلف. لذيذ جدا التي حصلت عليها إذا كانت منتجات الحليب المخمرة تستخدم التعبئة. الأولى، كعكة الطعام المعد تقليديا:

1. فصل في صفار وبياض خمس بيضات.
2. صفار قصفت مع ملعقتين من السكر، ثم الطحين ويخلط مع الزجاج.
3. البروتينات من البيض جلد حتى المقاومة مع كوب من السكر.
4. يتم الجمع بين كل من الجماهير، وأثار بلطف. يتم توزيع العجين في شكل ووضعها في الفرن لمدة نصف ساعة على 170 درجة على مقياس الحرارة.

في حين أن أساس الدخل، والتعبئة. لحقيبتها من الجيلاتين - 220 غرام - مخففة في نصف كوب من الماء وثلث كيلوغرام من الجبن والأرض في خلاط عجينة. 300 مل كريم الجلد جلد مع ثلثي كوب من السكر. يتم خلط جميع المكونات، التي صب قطع من الخوخ المعلب أو الأناناس، وملء ثم مخفيا في ربع ساعة في البرد. عندما قاعدة البسكويت قد بردت، وقطع عليه في الكعك بالتوازي مع الجدول، مضمن في اللبن الرائب، وحساسية يذهب في الثلاجة لمدة التشريب والتصلب. بالفعل عندما يتم قطع تطبيق كعكة إسفنجية ومغطاة مسحوق السكر.

بسكويت الجبن الليمون

ويوفر خيار القاري في علب صغيرة. ولكن، من دون شك، لا أحد يحرم لك لجعل البسكويت الجبن لهذه الوصفة، والأحجام الكبيرة. مع قشر الليمون واحد إزالة بدقة وتقلص عصير للخروج منه. جلدوا مع كوب من السكر ونصف علبة من الزبدة. بعد الوصول إلى روعة عرض حزمة اللبن الرائب، ملعقتين من القشدة الحامضة، وفي النهاية - ربع كيلو من الدقيق، ويخلط مع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وقليل من الملح. A العجين كثيفة نوعا ما، والتي تتحلل بواسطة قوالب، ورشها مع اللوز والسكر، ويتم إرسالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة. وهذه البسكويت والجبن اللذيذة تكون دافئة.

نهج غير تقليدية

مضيفة، وليس محبا جدا لفوضى مع الخليط أو وجود ما يكفي من الوقت للخبز، لا يزال بناء كعكة الجبن لذيذ. وصفة يرشد الأسهم stogrammovymi دفعتين من الكوكيز - قبل كل شيء، على الرغم من أنه من الأفضل أن تأخذ الشوكولاته. سحقت خلاط لفتات للربط مع المبشور على زبدة مبشرة الخشنة (حوالي ثلث حزمة القياسية) وملعقتين من السكر. وكانت مختلطة إلى تجزئة مكونات تقريبا موحدة. وتراجع اختبار الثالث في الثلاجة، والباقي ضغط في شكل والمخبوزات ربع ساعة. خلال هذا الوقت سيكون لديك الوقت لاحداث تغيير في علبة الجبن الدسم مع الفانيليا ونصف كوب من السكر. عندما كتلة الحبوب تتوقف في الانخفاض، وأضاف أنه بيضة، ملعقة من عصير الليمون واثنين - الحليب. مرة أخرى، لخلاط. يتم الحصول على ملء بمثابة عجينة لينة. يتم توزيعه على الانتهاء من الأرض مغطاة Korzh المؤجلة وعاد إلى الفرن لمدة 25 دقيقة. عندما يتم قطع علاج بارد، والبسكويت، شرائح الجبن وتغذية مريحة لتناول الشاي.

الشوكولاته اللبن الرائب المرح

لأنه يأخذ 400 غرام من الجبن. إذا كان الحبوب، وتحسين فرك من خلال غربال. أساس مدفوعة في ثلاث بيضات، وتصب نصف كوب من السكر. وجلد كل هذا بدقة. تضاف الزبدة التالية خففت (100 غرام brusochek) ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز والفانيليا. يعجن حتى تصبح ناعمة، ثم يضاف إلى العجينة ثلاث ملاعق من الزيت النباتي، أربعة - الكاكاو واحدة - القابلة للذوبان، ولكن القهوة الجيدة. الطحين vseivaetsya الماضي، نصف كوب. يجب أن يكون العجين سميكة، ولكن لينة. وينتقل المرض الى مدهون ومرشوش عليه تتم إزالة الشكل وكعكة الجبن الشوكولاته في الفرن لمدة أربعين دقيقة. تحدد صفة درجة حرارة 200 درجة، ولكن يبدو لنا أن أي وقت كان لديك أكثر من اللازم، أو الكثير من التدفئة عظيم. حتى تحقق بانتظام الحلويات الخاصة بك. تبريده يجب أن تكون مباشرة في النموذج، وبالفعل على طبق من قطع إلى أجزاء ورشها بسكويت الجبن مع السكر البودرة. ممكن ويصب طلاء إذا رغبت في ذلك.

جماهير Multivarki

وليس سرا أن الأجهزة معجزة يمكن بسهولة التعامل مع أي المعجنات. سرقة كوك، بالمناسبة، وقت أقل بكثير من الفرن العادي. إذا كنت تريد خبز الجبن كعكة في multivarka، نحن نقدم لك هذا الخيار. خلاط حتى تبييض جلد ثلاث بيضات وكوب من السكر. ثم ببطء، في أجزاء صغيرة، من دون التوقف الخفق وأضاف التعبئة 9٪ الجبن قوة الدهنية (يفضل أن يكون لينة، لا فتات)، ملعقتين قليلا تبريده وذاب الزيوت والدقيق الزجاج مختلطة مع كيس من مسحوق الخبز والنشا الكأس الثالثة. لمزيد من إغراء في العجين النهائي يمكن اثارة في الزبيب والفواكه المسكرة. النفط Multivarki عاء مدهون قطعة، وسكب العجينة إلى ذلك، يتم فيها تشغيل الجهاز في وضع دفعي ويتم تعيين في الدقيقة 65. بمجرد التحقق إشارة استعداد الموقت. إذا لزم الأمر، يتم إضافة الوقت لمدة 10 دقيقة في كل مرة.

كريم لجميع المناسبات

حتى لو كنت لا تريد أن يدخل الجبن في العجين، يمكن أن تكون مفيدة جدا وصفة كريم اللبن الرائب لكعكة إسفنجية - حلوة ومناسبة لأي متغير منه. إعداد أنها بسيطة جدا: 400 غراما من الجبن (عادي، وليس لصق) مع كوب من الكريما المخفوقة والسكر (حسب الذوق، ما يقرب من - 0.5 كوب) والفانيليا. هذا "انتشار حققت" يمسك جيدا شكله وسرعان ما يتخلل أي الكعك.