المواد الغذائية والمشروباتالطبق الرئيسي

بولتافا خناق: فوائد ومضار، وصفات

أساس النظام الغذائي لمعظم الناس تجعل العصيدة المصنوعة من القمح. هذه الحبوب هي واحدة من أقدم على الأرض وأكثر فائدة. فريك القمح - وسحق الحبوب، التي تحررت من الجراثيم وقذائف. اعتمادا على أسلوب سحق هذا خناق هو بولتافا و "آرتيك". هذا هو الحبوب بولتافا، التي لديها قيمة غذائية ، وكم هو مفيد، ووصف في هذه المقالة. هنا نقدم وصفات الأساسية بولتافا عصيدة.

حبوب قمح بولتافا: الصور والوصف، والأنواع

كروبا بولتافا - هو شكل من القمح معالجتها. ظاهريا قد يبدو وكأنه كله مقشر أو الحبوب krupnodroblenye، أي الحبوب كانت كبيرة دائما بما فيه الكفاية. وتستخدم فريك Poltavska عموما لإعداد الحبوب، وتضاف إلى الحساء والحبوب الكبيرة. نطاقه لا يقتصر على الطبخ.

اعتمادا على حجم بولتافا سحق الحبوب المصنفة عدديا 1-4:

  • عدد 1 إنتاج الحبوب كبيرة من القمح، مصقول وحررت جزئيا من الجنين والغشاء الذي يحيط بالجنين.
  • غرفة 2 - متوسطة الحبوب سحق، مصقول بالكامل وتحررت من جميع القذائف.
  • غرفة 3 - الجسيمات من الحجم المتوسط الحبوب، بعد، على عكس الأرقام السابقة لا شحذ، ولكن شكل مستدير.
  • غرفة 4 - أصغر من الأنواع المعروضة من الحبوب بولتافا.

كروبا بولتافا يحتوي على قيمة غذائية عالية وتتميز الخصائص المفيدة فريدة من نوعها.

القيمة الغذائية ومحتواها من السعرات الحرارية

كروبا poltavska تتميز زيادة البروتين (11.5 غراما لكل 100 غرام) والكربوهيدرات (67.9 غرام) وكمية صغيرة من الدهون (1.3 غرام). السعرات الحرارية التي يتم 329 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.

الحبوب بولتافا الغنية بالفيتامينات والعناصر النزرة. أنه يحتوي على فيتامينات B: B1 (0،3 ملغ)، B2 (0،1 ملغ)، وهو ما يمثل على التوالي 20٪ و 5.6٪ من الاحتياجات اليومية. فيتامين E هو في الجريش بمبلغ 1،8 ملغ أو 12٪ من الاحتياجات اليومية، وفيتامين PP - 2،9 ملغ أو 14.5٪ من المعدل الطبيعي.

ومن بين العناصر النزرة في بولتافا الردف يهيمن عليها الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على الكثير من الحديد، وهو ما يقرب من ربع يغطي الحاجة اليومية لذلك.

كروبا بولتافا: فوائد ومضار

هذا المشبعة تكوين بولتافا الحبوب يسبب خصائصه المفيدة فريدة من نوعها. وهم على النحو التالي:

  • تحسن عمل القلب والأوعية الدموية.
  • العمل الطبيعي للمستويات الكولسترول النظام والجهاز الهضمي في الدم.
  • يحسن نشاط الدماغ.
  • إبطاء عملية الشيخوخة في الجسم.
  • يحسن الجلد والشعر والأظافر.
  • فريك poltavska تسهل إزالة من الجسم للأملاح والمعادن الثقيلة والسموم، وينظف ويشفي الجسم.

وينبغي أن تدرج أطباق من الحبوب بولتافا في النظام الغذائي لجميع الناس، ولكن خصوصا كبار السن والأطفال والنساء الحوامل. عصيدة المطبوخة من ذلك، هو مصدرا قيما للطاقة في جسم الإنسان. ثبت أن هذه الحبوب لها خصائص منشط الطبيعية ويعزز الحصانة.

كروبا بولتافا: كيف لطهي عصيدة

أوصى أن يغسل، وطالما أن المياه لا تصبح شفافة تماما لإعداد لذيذ متفتت الحبوب عصيدة بولتافا قبل الطهي. إعداد كما هو عمليا نفس غالبية غيرها من الحبوب، أي بما يتناسب مع الماء بنسبة 1: 2.

وهكذا، بحسب وصفه لدينا poltavska فريك (1 ملعقة كبيرة.) مليئة بالماء (2 ملعقة كبيرة) ملح وأضاف، وبعد ذلك يتم وضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة. عندما يغلي الماء، في سطحه رغوة، والتي ينصح لإزالتها. خلاف ذلك، فإن احتمال عال بأن slipnetsya عصيدة. وبمجرد أن الماء المغلي، خفت النار أوصت إلى الحد الأدنى. حتى بولتافا عصيدة ويقبع حوالي 15 دقيقة. فمن الضروري إضافة الزبدة (2 ملعقة كبيرة. الملاعق)، غطاء وترك "بقية" لمدة 10 دقائق. بعد ذلك عصيدة يمكن أن تتغذى على أي مقبلات.

وصفة بولتافا الحبوب مع الحليب في multivarka

جدا عصيدة لذيذة الحصول multivarka. وفي الوقت نفسه، يمكنك طهيه في الماء، والحليب. هذا الخيار الأخير هو المثالي لتناول الافطار.

الحبوب عصيدة في بولتافا على استعداد multivarka في التسلسل التالي:

  1. الأول، سميد (1 ملعقة كبيرة.) كان غسلها بالماء حتى واضح. إذا كنت تستخدم الحبوب krupnodroblenoe، ثم يمكنك استخدام غربال الغسيل.
  2. يتم تمرير الشعير غسلها في وعاء Multivarki وسكب لتر من الحليب.
  3. وأضاف السكر والملح حسب الذوق (حوالي 70 جم).
  4. ومن المقرر Multivarki على وضع لوحة التحكم ل"عصيدة الحليب".
  5. بعد صوت التحذير في وعاء وأضاف Multivarki الزبدة (50 غ).

وبعد بضع دقائق بولتافا عصيدة يمكن أن تكون.

وصفة بولتافا عصيدة مع الجزر والدجاج

وثمة خيار آخر بولتافا إعداد عصيدة، والتي لا تحتاج حتى طبق جانبي، حيث يتم طهيها في الفرن مع اللحم والجزر.

أولا، في عموم مباشرة على الزيوت النباتية (3 ملاعق كبيرة. الملاعق) الجزر المقلية (1 بالمائة). ثم يضاف هناك مكعبات الدجاج (200 غرام). وينبغي تقديم الجزر مع اللحوم إلى النصف، وبعد ذلك في وعاء يمكن أن تضاف إلى فريك غسلها (1 ش.) والماء (3 ش.) وكذلك الملح والفلفل حسب الذوق. ونحن الآن بحاجة إلى الانتظار إلى المياه بدأ في الغليان، وخفض الحرارة وتغطية المقلاة مع غطاء. الثوم عندما poltavska عصيدة جاهزة تقريبا، يتم إضافته (1 فص) وقليلا من معجون الطماطم (0.5 ساعة. ملاعق). الآن عصيدة جاهزة ويمكن تذوق.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.