تعلم كيفية طهي هذه الفطائر مع التفاح. وصفة عالمية

يعتبر الفطائر ليكون واحدا من الأطباق من المأكولات التقليدية السلافية، على الرغم من أن العديد من المؤرخين لاحظ أن هذا الطبق كان موجودا في القائمة من جنسيات عديدة منذ العصور القديمة. ووفقا لنسخة واحدة، تعتبر الفطائر الطبق الأكثر القديمة التي كانت من صنع الإنسان من الطحين. وعلى الرغم من حقيقة أنه في الأيام الخوالي في الفطائر روسيا قدمت من خميرة العجين مع مساعدة من موقد الروسي، في الوقت الحاضر انهم مستعدون بشكل متزايد دون استخدام الخميرة.

وكانت الفطائر طبق مهم جدا في روسيا، والتي أصبحت وجبة رئيسية للعديد من المهرجانات، والأكثر شهرة والتي لا تزال ماردي غرا. هناك أنواع كثيرة من هذا الطبق. تظل واحدة من أكثر الخيارات الشعبية الفطائر الفطائر مع التفاح.

بالنسبة لكثير من الفطائر مع التفاح - هو في المقام الأول الطبق الذي التفاح قد يكون شغلها. ولكن هناك العديد من الوصفات التي تظهر التفاح واحدا من المكونات الأساسية لل العجين الفطائر. إعداد هذا الطبق هو بسيط جدا.

طبخ الفطائر مع التفاح، وصفة والتي هي بسيطة جدا، يمكنك تقريبا أي وقت الفراغ - وصلنا إلى وجبة إفطار كبيرة أو الحلوى لتناول طعام الغداء وإضافة جيدة لتناول العشاء. عملية جدا من الطبخ، اعتمادا على عدد الحصص، لن يستغرق أكثر من ساعة.

لإعداد نسيج مع التفاح، تحتاج إلى أن تأخذ ثلاث بيضات ومائة غرام من الطحين ومائتي غرام من التفاح وحوالي نصف كوب من الحليب. وأضاف أن يذوق - منتجات أخرى - في المقام الأول الملح والسكر.

يجب عليك أولا يخفق البيض، قليل من الملح عليها، وإضافة السكر إذا رغبت في ذلك. تمت إضافة الخليط الناتج إلى إعداد دقيق منخول والعجين. يجب قطع التفاح إلى شرائح وتتحول في الخلاط إلى كتلة واحدة متجانسة، والتي، جنبا إلى جنب مع الحليب ويضاف إلى العجين. ثم يجب تحويل العجين إلى خليط متجانس بدون كتل، يعجن بعناية. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل كتلة السائل، والتي سيتم ينتشر بسهولة مع طبقة رقيقة على مقلاة ساخنة. الفطائر فراي كما يمكنك مع كلا الجانبين، فضلا عن واحد - والأمر متروك لكم ويعتمد على الذوق الفردي لكل منهما.

خدمة الفطائر يمكن إعداد بطرق مختلفة. كخيار، يمكنك إضافتها أربع مرات ويرش السكر البودرة. وثمة خيار آخر - أن أنتقل إلى الفطائر طبق النهائية مع التفاح والقرفة. لهذا بما فيه الكفاية لتزيين أنيق شرائح التفاح قليلا، ويرش مسحوق مع إضافة القرفة العطرة. يمكن إضافة القرفة القليل من العجين الذي الفطائر المخبوزة.

ويمكن أيضا الفطائر مع التفاح يتم بدرجات متفاوتة من ملء الحلو. لها المثالي الفاكهة أو التوت مربى البرتقال أو المربى. على الطاولة لمثل هذه وجبة يمكن أن تضع القشدة الحامضة، والعسل أو المربى نفسه الذي تم استخدامه لملء. الشراب المثالي لأن وجبة الإفطار يمكن أن يكون ليس فقط القهوة أو الشاي، ولكن الحليب.

ومن الجدير بالذكر أن أسلافنا ل صنع الفطائر وغالبا ما تستخدم طحين الحنطة السوداء. انها واحدة من أفضل الخيارات للالفطائر على خميرة العجين ويعطي الطبق نكهة فريدة من نوعها. لمنطقتنا تناسب صفة والقمح جودة الدقيق.

سؤال آخر - ما هو نوع من النفط المحدد إلى إضافة إلى المقلاة؟ هناك أيضا كل هذا يتوقف على التفضيلات الخاصة بك. محاولة لتجربة في عملية إعداد واستخدام الخضروات باعتبارها (مثالية لزيت الزيتون)، والزبدة. وثمة خيار آخر - لاستخدامها في عملية تحميص "شحم الخنزير". وهو قطعة صغيرة من لحم الخنزير المقدد الخام التي يزيت عموم مسخن.

للحصول على الفطائر حتى أكثر لذيذ، في محاولة لجعلها رقيقة قدر الإمكان - لا يتطلب سوى القليل من التدريب. وأنت بالتأكيد سوف تنجح!