جعل الكعك لذيذ مع الكاكاو

البسكويت مع الكاكاو طهي في المنزل هو واقعي جدا. للقيام بذلك، يجب أن تتبع بدقة جميع التوصيات.

اليوم ونحن سوف اقول لكم حول كيفية حلوى يمكن من الخبز وبدون المعالجة الحرارية إعداد.

وصفة الكعكة بسيطة (الشوكولاته)

في الامتثال لجميع المتطلبات الموضحة أدناه، فإنك يجب أن تنجح الحلوى هش بشكل ملحوظ، وعبق لذيذ. وتجدر الإشارة أيضا إلى أنه لا يتطلب الحصول على مكونات خاصة. لذلك، يمكن أن يجعل الجميع تقريبا.

لذا، البسكويت وصفة يتطلب:

• دقيق القمح منخول - 250 غرام؛
• ملح البحر - 1 schepotochki.
• مسحوق الكاكاو - حوالي 100 غرام؛
• مسحوق الخبز لالعجين - 1 قرصة.
• خفيفة السكر البني، أو - وفقا لذوقك (بضع ملاعق كبيرة)؛
• الشوكولاته - على الطلب؛
• القشدة الطازجة الدهون - 200 غرام؛
• زبدة - حول '50

العجن التنقل من الشوكولاته العجين

كيف لطهي الكعك محلية الصنع؟ زبدة الكاكاو والسكر والقشدة الحامضة - هي مكوناته الرئيسية. من هذه، تحتاج إلى جعل العجين.

لبدء الدقيق صغير وعاء انتشار منخول (القمح)، وملح البحر، ومسحوق الخبز. بجانبها تضاف الكاكاو وجيدة على طول الطريق.

أيضا في وعاء منفصل الجمع بين الزبدة والسكر. (يذوب السكر تماما ل) المقادير ملعقة المسحوقة بقوة حتى متجانسة.

وقد تلقت مبيض وكتلة كافية رقيق، ويرتبط ذلك مع المكونات مسحوق ثم أضاف إليهم كريم سميك ودهني.

تخلط جميع المكونات، يجب أن تحصل على عجينة الشوكولاته كثيفة نوعا ما. لجعله أكثر لذيذ، فإنه يمكن إضافة القليل من الفانيليا. أيضا، استخدام بعض الطهاة كمادة مالئة في الشوكولاته التقليدية. سحق بسكين وتصب في قاعدة (اختياري).

كيفية توليد؟

البسكويت مع الكاكاو في المنزل شكلت بسيط جدا. لبداية الخط ورقة الخبز مع شهادة جامعية خاص. وعلاوة على ذلك، فإنه لا ينتشر العجين إلى كرات صغيرة الشوكولاته (على مسافة صغيرة من بعضنا البعض).

عملية الخبز في الفرن

الكوكيز مع الكاكاو الضرورة فقط لخبز في فرن محمى على حرارة (200 درجة). عموم شغل إرسالها إلى مجلس الوزراء، حيث يقام لمدة حوالي 20 دقيقة (يمكن أن يكون أقل).

أثناء الخبز، ويجب الحلوى يستقر قليلا ومن كتلة كروية تتحول إلى الكوكيز يست مسطحة جدا.

خدمة شرب الشاي الأسرة

ويجب أن تغذى الكوكيز محلية الصنع مع الكاكاو الى طاولة المفاوضات في شكل الدافئ أو المبردة بالفعل إلى أسفل. يمكنك استخدام هذا علاج للافطار والغداء مع الشاي.

الطبخ حلوى "السجق الحلو"

البسكويت مع الكاكاو ليست ضرورية لخبز في الفرن. ويمكن إجراء هذه الحساسية غير العادية دون المعالجة الحرارية. لهذا نحن بحاجة إلى:

• زبدة نوعية جيدة جدا - 200 غرام؛
• الكوكيز الغريبة (شراء) - حوالي 1 كجم (أفضل لاتخاذ "اليوبيل")؛
• البندق والجوز - حوالي 200-300 غرام؛
• الحليب المجفف - 1 المصرفية؛
• الكاكاو - حول '30

إعداد مكونات

كيفية القيام الكعكة؟ الحليب المكثف والكاكاو وزبدة - هو مكوناته الرئيسية. أيضا، محلات الحلويات الجاهزة مثل "اليوبيل" مطلوب للشراء.

لذا، ينبغي أساسيات خلط أولا طبخ الحليب المكثف. لهذا الغرض، يتم وضع القصدير في وعاء من الماء المغلي. الطبخ أمر مرغوب فيه لعلاج حوالي 20 دقيقة. وسوف يكون أكثر سمكا قليلا خلال هذه الفترة.

حتى حليب مغلي، ينبغي البدء في التحضير المكونات المتبقية. محلات الحلويات سحقت من قبل خلاط أو دبوس المتداول التقليدي. عند مخرج لديك للحصول على كسرة خبز ناعم جدا وموحدة.

أما بالنسبة للوالمكسرات، ويتم غسلها جيدا وتجفيفها في الفرن أو المايكرويف. وعلاوة على ذلك، فهي ليست ناعما جدا أرضي والمختلط مع فتات معدة مسبقا من البسكويت.

أساس Mesim ل "السجق الحلو"

بعد معالجتها المكونات الرئيسية، الحليب المكثف جنبا إلى جنب مع الزبدة اللينة. خفقت أن هذه المكونات لن يكون من الصعب جدا. فيه الكفاية خلط ملعقة كبيرة حتى الزي العسكري.

الوزن النهائي ضروري لإضافة الكاكاو ثم صب ببطء مزيج من محلات الحلويات والمكسرات. هذه المنتجات يجب أن تكون مختلطة تماما. ومن الضروري التأكد من أن جميع المكونات الجافة غارقة في كريم الشوكولاتة المكثف.

كيفية إنشاء؟

شكلت "السجق الحلو" هو بسيط جدا. لهذا الغرض، وكتلة الشوكولاته الناجمة عن البسكويت وزبدة الكاكاو وانتشار الحليب المكثف على الفيلم الغذاء العادي الذي هو مقدما وضعت على لوح التقطيع.

ملفوفة بعناية الأساس، يتم ضغطها في شريط مشغول جدا. إذا لم يكن لسحق المكونات بكثير سوف تقع في نهاية المطاف بعيدا الكوكيز. ولذلك، ينبغي أن تعطى هذه العملية اهتماما خاصا.

مرة واحدة الحلوى جاهزة، يتم إزالته في الثلاجة. يجب أن تكون الكوكيز باردة في شكل النقانق ليس أكثر من 1-1.5 ساعات.

تقديمها إلى مائدة الأسرة

مرة واحدة الكوكيز الشوكولاته رقاقة مع المكسرات وتجميد اللبن المكثف، يتحول إلى ما يسمى السجق الحلو، يتم إزالته. بعناية إزالة المنتج مع غلاف بلاستيكي، نشر على لوحة تقطيع وقطع قطعة من لا سميكة جدا، والتي، بدورها، انتشرت على طبق.

خدمة هذه الحلوى غير عادية للمائدة الأسرة ليكون لها الشاي معا. إذا قررت أن تجعل من علاج لقضاء العطلة، فإننا نقترح أن تصب في ضوء أو الشوكولاته الداكنة الجليد ويرش مع [ستريوسل].