خطوة بخطوة وصفة لفيتامين سلطة من الملفوف والجزر

وصفة لفيتامين سلطة من الملفوف يأتي في متناول اليدين في فصل الشتاء، عندما يحتاج شخص خصوصا إلى إعادة شحنها مع المواد المغذية. ومن الجدير بالذكر أن مثل هذا الطبق الطازج ليس فقط يشبع الجسم مع الفيتامينات، ولكن أيضا له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. وبالإضافة إلى ذلك، لإنشاء هذه السلطة ليست مطلوبة لشراء عدد كبير من مكونات غريبة ومكلفة. ومن أجل التأكد من هذا، دعونا ننظر في طريقة إعداده بمزيد من التفصيل.

لذيذ سلطة فيتامين من الملفوف: صفة

مكونات طبق:

• الجزر العصير الطازج - 1 وحدة متوسطة.
• الملفوف الأبيض - 250 غرام؛
• زيت عباد الشمس المكرر - 5 ملاعق كبيرة؛
• اليود غرامة اليود - إضافة إلى الذوق.
• سكر الرمل - إضافة إلى الذوق.
• البصل الحلو - إذا رغبت في ذلك.

خطوة بخطوة عملية تجهيز الخضراوات

وصفة لفيتامين سلطة من الملفوف يشبه إعداد المعتاد من الخضروات لمزيد من الحامض. لهذا الطبق، فمن الأفضل لشراء المكونات الأكثر العصير. بعد كل شيء، طعم هذه السلطة يعتمد كليا على كمية عصير يتم استخراجها من المكونات الرئيسية. وهكذا، يجب أن تأخذ الملفوف جديدة، وغسلها بشكل جيد، وإزالة الأوراق سطحية سوداء، ومن ثم ختم في قش رقيقة.

أيضا، وصفة سلطة فيتامين من الملفوف يتطلب الاستخدام الإلزامي للمنتج مثل الجزر. يجب تنظيفها وفركها على أصغر مبشرة. بعد ذلك، يجب أن تكون مختلطة الخضروات في طبق واحد، رشها مع الملح المعالج باليود غرامة والسكر.

عملية تشكيل طبق

مراقبة جميع التعليمات لإعداد مثل هذا الطبق سريع وصحي، سوف تحصل على سلطة فيتامين لذيذ جدا. الملفوف، والجزر يجب إعطاء أقصى قدر من عصير. للقيام بذلك، فهي مطلوبة لفترة طويلة جدا ويصعب تغيير اليدين. وسوف تكتمل هذه العملية، عندما تكون جميع الخضروات لينة، وفي الأطباق يتم تشكيل "مرق" جديدة.

ومن الجدير بالذكر أن التوابل يجب أن تضاف إلى هذه السلطة على الفور قبل الخلط، كما هو الحال مع السكر والملح والخضروات تعطي عصير أسرع بكثير وبأقل جهد.

التصميم الصحيح للطبق

بعد المنتجات عازمة جيدا، فإنها تحتاج إلى سكب مع زيت عباد الشمس المكرر وتخلط كل شيء بدقة. المقبل، يجب وضع الطبق في وعاء سلطة، مزينة الأغصان أو أوراق الخضرة ويقدم مع وجبة رئيسية في حالة دافئة أو مبردة قليلا. بون شهية!

نصيحة مفيدة لربات البيوت

بالإضافة إلى المكونات الرئيسية، وصفة لفيتامين سلطة من الملفوف قد تشمل بالإضافة إلى ذلك عنصر مثل البصل الأبيض. إضافة العنصر المقدم إلى الطبق يجب أن يكون في الإرادة، لأنه مع أنه يصبح أكثر عطرية والعصير. للقيام بذلك، يجب تنظيف رأس الخضروات الطازجة، المفروم ناعما (يمكنك صر ذلك)، ومن ثم وضعه على بقية المنتجات قبل أن يعجن مباشرة.