كيف لطهي الحلوى هلام في المنزل؟

البرتقال والهلام مثل الأطفال فحسب، بل أيضا الكبار. طبخه نفسك يمكن أن تكون مجموعة بسيطة من المنتجات. الشيء الرئيسي لمراقبة تسلسل. الهلام جعل الصفحة الرئيسية باستخدام أجار أجار أو الجيلاتين. هذه الحساسية يمكن أن تكون مصنوعة من التوت الطبيعية أو الفاكهة.

ما أضيفت إلى هذه الحلوى؟

لإعداد الهلام في المنزل، يمكنك استخدام أي التوت والفواكه وحتى الخضروات. الجزر مثالية أو اليقطين. في صناعة الأشياء الجيدة أن تنظر في كمية البكتين في التوت والفواكه. أكبر هذا المكون، وأقل حاجة إلى الجيلاتين. هذا ينطبق أيضا على السكر. إذا الفواكه الحلوة، يجب إضافته أصغر. كمية السكر يمكن أن تختلف تبعا تفضيل شخصي.

الحلوى جيلي في المنزل يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط من نوع معين من الفاكهة، ولكن أيضا من الخليط. علاج يمكن أيضا أن تكون الشوكولاته أو حليبي. في كثير من الأحيان يتم إضافة هذه الحلويات الفواكه المسكرة، هريس الفواكه أو العصير. إذا حساسية المطلوب يمكن أن يكون من أي شكل، وتغطي حتى طلاء متعدد الطبقات. لصناعة الحلويات هلام باستخدام قوالب السيليكون.

الحلوى مع اليقطين

الهلام صفة، محلية الصنع، وبسيطة بما فيه الكفاية. لإعداد هذه الحساسية يتطلب قليلا من الطعام. لجعل الحلوى اليقطين، تحتاج إلى أن يكون في متناول اليد:

• 1 كيلوغرام من لب اليقطين.
• 1 كلغ من السكر العادي.
• حوالي 4 أكواب من الماء.

تحضير الطعام

لذلك، وكيفية جعل الهلام في المنزل؟ للبدء في إعداد اليقطين. وأوصت الخضار واضحة، ومن ثم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ينبغي أن يتحول مفروم القرع في مقلاة ثم تغفو 0.5 كيلوغرام من السكر. ينبغي أن يترك الخضار تحت السكر لمدة 8 ساعات. خلال هذه الفترة، والسماح للعصير اليقطين. ينبغي أن توضع القدرة على نار هادئة. يجب محتوياته يغلي. بعد ذلك، ينبغي أن يترك اليقطين لبضع ساعات لتبريده.

من السكر المتبقية والمياه لطهي قيمتها شراب. للقيام بذلك، يتم الجمع بين المكونات في قدر وتوضع على النار. نصف من الماء يجب الغليان. يجب شراب جاهزة تبرد ثم قم بإضافة في وعاء من اليقطين. وينبغي تقديم الخليط ليغلي، ثم يرفع عن النار. كتلة ينبغي أن تترك 10 ساعة.

المرحلة النهائية

إعداد الهلام في المنزل لفترة طويلة بما فيه الكفاية. عندما يبرد الاسكواش، فمن الضروري دمج شراب السكر، ثم تغلي لمدة 20 دقيقة، ويفضل أن يكون في درجة حرارة منخفضة. ثم، وقطع من الخضار إلى صب السائل مرة أخرى. يجب أن يتكرر هذا الإجراء حتى، حتى وشراب لا تكون سميكة بما فيه الكفاية. للنكهة، يمكنك إضافة القليل من الجواهر البرتقال. من يجب أن يكون خزان إزالة بعناية قطعة من اليقطين مع شوكة وتجفيفها. تخزين علاج النهائي الموصى بها في وعاء زجاجي في الثلاجة.

كاندي بيتش

المطلوبة لإعداد الأشياء الجيدة:

• السكر - 400 غرام
• الخوخ - 400 غرام
• عصير الليمون - حوالي 1 ملعقة صغيرة.
• البكتين السائل - 3 ملاعق كبيرة.

عملية إعداد

تحتاج الخوخ لطحن إلى معجون. من الضروري كتلة لتمرير من خلال غربال. سيؤدي ذلك إلى إزالة قشر. في مقلاة عميقة ينبغي أن تكون مختلطة البطاطا المهروسة، 100 غرام من السكر وعصير الليمون. وينبغي تقديم الخليط ليغلي ويطهى لمدة 15 دقيقة على نار هادئة. السائل يجب أن تتبخر تماما.

بعد ذلك، يجب إضافة الحاوية البكتين والسكر المخلفات. يجب تحريك الخليط في وعاء تصل الحرارة. يطهى لمدة حوالي 10 دقيقة من الضروري لعلاج ماسا يجب الحصول على ما يكفي سميك. ينبغي وضع الخليط في قالب معدة سلفا وتبريده. الحلويات جيلي جاهزة. إذا استخدمت الطبخ الشهي شكل واحد كبير، يجب أن تقطع محتوياته إلى قطع حسب الطلب.