الطبخ chakhokhbili في multivarka

خبراء من الحاضرين المطبخ الجورجي، بالتأكيد ليس عن طريق الإشاعات يعرفون عن هذا الطبق القلبية مثل chakhokhbili. مكوناته الرئيسية - اللحوم والخضروات. وهناك دور كبير في إعداد الأطعمة تلعب التوابل التي تجعل الطبق يصبح رائحة فريدة من نوعها وطعم مذهلة. في هذه المقالة سوف تتعلم كيف لطهي الطعام في multivarka chakhokhbili.

معلومات عامة

الوطنية chakhokhbili طبق الجورجية أعدت أصلا من لحم الدراج. ومع ذلك، في عصرنا، هذا الطائر هو من أطايب الطعام النادرة، وذلك بدلا من ذلك، تميل إلى استخدام الدجاج. في جورجيا، مطهي هذا الطبق في مرجل سميكة الجدران حصرا. وفي بلدان أخرى، العديد من العشيقات تستعد chakhokhbili في multivarka. لهذه الأغراض، يمكنك استخدام الجهاز من أي نموذج، الأهم من ذلك، أنه كان "تسقيه" واسطة و "الخبز".

Chakhokhbili في multivarka "باناسونيك"

المكونات الضرورية: كيلوغرام واحد من الدجاج والطماطم أربعة، اثنين من المصابيح، 60 غرام طحين، و 70 غراما من معجون الطماطم، رئيس الثوم والريحان وKhmeli Suneli والملح والزيت النباتي.

وصفة

قطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة ومكان في Multivarki الحاويات، وسقي الزيت النباتي. تعيين 20 دقيقة وضع "الخبز". لا تنسى أن يحرك في حين القلي اللحوم. قطع البصل إلى رقيقة نصف الحلقات. إضافته إلى الدجاج، وإثارة ويطهى لمدة عشر دقائق. تراجع الطماطم في الماء المغلي، ويبرد وإزالة القشرة. قطع اللحم إلى قطع كبيرة ووضع الطماطم في multivarku. معجون الطماطم، مع مزيج الطحين والماء حتى تصبح ناعمة. إضافة صلصة اللحم، ووضع الملح والتوابل وتحويل لمدة 40 دقيقة "إشباع". تقريبا في نهاية، إضافة ثوم مفروم. Chakhokhbili في multivarka جاهزة. شهية طيبة!

نباتي chakhokhbili. وصفة في multivarka

المكونات الضرورية: أربعة البطاطا المتوسطة الحجم، ثلاثة الطماطم والبصل 3، والأعشاب (الشبت والبقدونس)، وخمسة ملاعق طعام من الزيت النباتي، و 30 غراما من الكزبرة والفلفل الأحمر الصغير وقليلا من الفلفل الأسود والملح.

إعداد

في وعاء، صب السيارة الزيت النباتي. هناك أيضا وضع البصل وشرائح في حلقات نصف. تثبيت ساعة واحدة "إخماد" واسطة. البصل عشر دقائق لتصبح شفافة. ثم تضاف البطاطا المقطعة إلى مكعبات صغيرة، و 100 مل من الماء. Multivarki إغلاق الغطاء والانخراط إعداد المكونات الأخرى. تراجع الطماطم في الماء المغلي، بارد وإزالة من الجلد. ختم ناعما لحم الطماطم ووضعه في وعاء من الجهاز. تواصل الطبخ، وأغلق الغطاء. بعد 10 دقيقة، ويمكنك إضافة شرائح من الفلفل الحار والملح والكزبرة والبقدونس. في نهاية الطبق النظام غير جاهزة!

Chakhokhbili مع الجوز

المكونات: 1، 5 كغم من لحوم الدجاج، أربعة المصابيح الكهربائية، وثلاثة الطماطم، الجوز polstakana، 50 غ من الزبدة والفلفل حريف والملح والأعشاب والثوم.

وصفة

قطع الدجاج إلى قطع. يقطع البصل. إزالة الجلد من الطماطم، مقطعة إلى شرائح اللحم. ختم المكسرات. وضع "هوت" براون اللحم لمدة 15 دقيقة تضاف الزبدة والبصل ويقلى طبق لمدة عشر دقائق. في هذه الحالة، تعيين وضع "تسقيه". تضاف الطماطم، وتغطي ومواصلة يطهى لمدة نصف ساعة أخرى. في نهاية وضع الفلفل والمكسرات والثوم. لا ننسى التوابل. بعد سبع دقائق في chakhokhbili multivarka جاهزة.