سلطة من صفة البنجر المسلوق. سلطة الشمندر مع الخوخ: خطوة بخطوة صور وصفة

بنجر السكر، والتي تباع في جميع محلات الخضار، هو الخضروات الجذرية مفيدة للغاية، ونحن أكلت ظلما قليلا. حتى سلطة بسيطة من الشمندر المطبوخ هو وسيلة فعالة للغاية لتطبيع الهضم.

خصائص مفيدة

الاسم اللاتيني لبنجر - بيتا. البنجر البيتين منذ فترة طويلة عن تقديره واستخدامها في الطب للوقاية من السرطان. يتم استخدامه على نطاق واسع في مستحضرات التجميل في إنتاج السطحي، ترطيب الجلد بشكل جيد وتحسين مظهره. الرياضة والغذاء الصحي البنجر البيتين لا غنى عنه لخلق نظام غذائي متوازن لتحسين عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي سلطة البنجر مع الخوخ دائما على المقاصف القائمة الرياضية والمراكز الصحية. واحدة من الخصائص الأكثر أهمية في البيتين - الحامض النووي، وهذا هو، حملة فعالة لمكافحة شيخوخة خلايا الجسم.

هي المكونات تمتزج جيدا مع بعضها البعض

إذا مغلي البنجر والثوم ستكون ضيفة متكررة في الجدول الخاص بك، ومشاكل سن كنت لا تعلم أي شيء. لإعطاء الثوم الطبق، وفقا لذلك، وجسمك، كل عصير، والتي لها تأثير مضاد للأكسدة قوي، فمن الضروري أن يطحن مع chesnokodavilku الخاصة. لا حاجة ليتصارع مع كيفية تحضير سلطة البنجر المسلوق. وصفة بسيطة للغاية. بنجر يجمع تماما مع الجوز والثوم والمخللات. الخيار فقط يجب طبل بالضرورة، كما يقولون، "نتف عيون" وليس مخلل أو المعلبة. سوف سلطة مع المكونات نداء إلى الشعب الروسي.

سلطة لأطباق اللحوم

لأطباق اللحوم جيدة جدا سلطة حار من البنجر المسلوق. تتطلب وصفة للحصول على الشمندر، مشروع الخيار والثوم والجوز والمايونيز.

- يغلى واحد كبير، غرام لكل 500 البنجر في جلودهم. وقت الطهي - 40-50 دقيقة، وبارد، وقشر صر.

- 2-3 خيار كبير، و 200 غراما من كل صر في نفس مبشرة.

- 150 غراما، ويمكن أن يكون أكثر قليلا، وحبات الجوز ختم بسكين.

- بعض فصوص من الثوم، 20 غراما، والضغط من خلال chesnokodavilku.

- توصيل جميع المكونات المذكورة، وموسم مع المايونيز والمزيج.

خطوة خطوة وصفة سلطة الشمندر مع الخوخ

كثيرا مثل سلطة البنجر مع الخوخ. لذلك سوف تحتاج مغلي البنجر، والخوخ والجوز ومقشر والزبيب بدون بذور والمايونيز. هنا هو خطوة بخطوة وصفة:

- الشمندر وقشر صر.

- صب الخوخ المغلي لمدة 30 دقائق، ثم ينضب، والخوخ الجافة ومقطعة إلى قطع صغيرة.

- الزبيب صب الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم تصفى والزبيب الجافة.

- الجوز مقشر ختم بسكين.

- جميع المكونات في وعاء الجمع، إضافة المايونيز وتخلط جيدا.

سلطة الشمندر مع الخوخ ويمكن أن يتم دون الزبيب، والاستعاضة عنها مع المشمش المجفف. وينبغي أيضا أن تكون غارقة المشمش قبل الأكل في الماء المغلي حتى دولة ضعيفة. للجدول عطلة، يمكنك محاولة لترتيب سلطة جميلة ومبتكرة من البنجر المسلوق. يتم وضع صورة لأحد هذه الخيارات أدناه.

سلطة لحم من البنجر المطبوخة مع الزيت النباتي

الخضروات الجذرية كثير لا يحبون بسبب خصوصية معينة طعم غدي. لا يهم. البنجر الخام نادرا ما يؤكل - فقط في شكل من العصير الطازج في التغذية السريرية الخاصة. البنجر المسلوق زبدة - لينة جدا وممتعة للطعم، قبض الأوعية المعدنية غائب تماما. فقط غلي البنجر، وترفع من بشرتها، وفرك الجذر على مبشرة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة، والملح والفلفل وموسم مع الزيت النباتي.

الشمندر يجعل تناول وجبة خفيفة لذيذة السلطات الكورية حادة. كثير من الناس يعتقدون انهم مستعدون من البنجر الخام على نفس المبدأ كما ان من الجزر. الأمر ليس كذلك. إذا لم يكن لطهي البنجر، ثم طعم غدي سوف يفسد وجميع الأطباق. لتجنب هذا، فإنه لا يزال لديك لتغلي قليلا، وهذا هو، من لحظة المغلي، وتغلي لمدة 10-15 دقيقة، لا أكثر - يجب أن تتحول الخام تقريبا. ثم تبرد بسرعة في الماء البارد وجافة ونظيفة وختم مع-مبشرة خاصة لتمزيق الجزر الكورية. بعد ذلك يلي رش بنجر السكر والملح، صب كمية صغيرة من الخل ومزج اليدين لمدة دقيقة واحدة. وعلاوة على ذلك فإنه من الضروري لجعل الملابس. للقيام بذلك في أعماق الحرارة مقلاة صغيرة في حاجة إلى النفط لرميها الأرض الفلفل الأحمر والأسود الساخن، بذور الكزبرة المطحونة والثوم المفروم، والوقوف 10 ثانية، وترفع من حرارة وتصب مباشرة في البنجر المعدة. لالبنجر مقبولة بشكل جيد في جميع العبير من البهارات والتوابل، فمن المستحسن في الضغط القمع. في يوم واحد يمكنك أن تأكل. لكل كيلوغرام البنجر يستغرق ما يقرب من نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر والأسود، ملعقة صغيرة من القرنفل والكزبرة والثوم 6، 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، والسكر ملعقة من الخل والملح حسب الذوق.

سلطة الأسماك

يمكن الذواقة تقدم سلطة السلمون من البنجر المسلوق. يمكن تحسين وصفة وفقا لذوقك، ولكن في وقت لاحق قليلا عن ذلك.

- اسلقي البنجر في جلودهم والبطاطا، غرام 400، قشر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

- نفس العدد من سمك السلمون المدخن قطع بالمثل.

- الزيتون المعلب، حرض، بنك واحد، وقطع خواتم.

- الشبت، البقدونس، الجرجير، الكرفس والكزبرة طحن الطريقة التقليدية.

- نصف كوب من الصنوبر والجوز المقشر أشعلت في مقلاة وحالها.

- الجمع بين جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء السلطة وموسم مع الخل البلسمي مع زيت الخردل. بدلا من سمك السلمون يمكن استخدام سمك السلمون أو الماكريل provesnuyu.

سلطة اللحوم للجدول عطلة

سلطة الشمندر مع الخوخ ويأمن - ليست رخيصة. ولكن يمكن أن تصبح الديكور الرئيسي للجدول الأعياد.

- تحضير التتبيلة: اخلطي في وعاء من الخل البلسمي، زيت الزيتون والثوم.

- ضعي في ماء مالح لمدة 10 دقيقة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة من البنجر المسلوق.

- قطع يأمن إلى شرائح رقيقة.

- جبن "الروكفور" ختم إلى مكعبات.

- جرجير والأخضر أيدي الخس المسيل للدموع.

- وجميع المكونات مختلطة معا مع ماء مالح في وعاء ووضعها على طبق، ومقبلات مع ملء بنفسك.

صلاح الدين مع المايونيز

ما يلي هو سلطة مفيدة وسهلة آخر. تؤخذ البنجر المسلوق، والجزر، واللحوم الحمراء والخيار طبل لذلك بكميات متساوية تقريبا. وينبغي أن تكون مقطعة إلى مكعبات كما بدقة ممكن، إضافة الثوم والجوز المفروم. المايونيز. سوف سلطة مذهلة. حتى أنه يمكن أن يتم توفير كطبق منفصل.

وتضمنت البنجر المسلوق والمايونيز في وصفات كثيرة السلطات الرهيفة الشهيرة - "يا عامة"، "الرنجة تحت معطف الفراء" و "رويال" وغيرها. اللحوم والأسماك ويمكن استخدام مغلي والمدخنة أو المملحة. البنجر سلطة، لا يمكنك طهي الطعام فقط، ولكن أيضا لخبز في احباط، ثم قيمته ستكون أعلى. لجعل سلطة لذيذة من البنجر المسلوق، يمكن وصفة أن يكون أي من الأمثلة في هذا المقال، ولكن البنجر بالنسبة لهم فمن الضروري أن يغلي أو خبز مع الجلد السليم.

ويعتقد الطهاة ذوي الخبرة أن من الخضار المطبوخة يجب أن السلطات لا تشمل الأطعمة النيئة، مع استثناء من المكسرات والثوم والأعشاب. كما لا تعتبر الفواكه المجففة لتكون نيئة، لأنها قبل أن يضيف إلى السلطة يخمر مع الماء المغلي. ومع ذلك، لا يزال مخففة المشجعين الفيتامينات تلك السلطة المبشور الطازج البنجر أو الجزر. ولكن هذا هو أحد الهواة.

هنا هو بسيط جدا، سلطة لذيذة وخفيفة بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية طبخ: بالإضافة إلى البنجر المسلوق والمايونيز، وسوف تحتاج الجبن "فيتا" والكاجو. الجبن والشمندر وختم المكسرات، وضعت في وعاء السلطة، صب على رأس مع المايونيز.

أسرار سلطة لذيذة من البنجر المسلوق

هناك العديد من الميزات المتعلقة صلاح الدين من بنجر السكر.

إذا كنت تريد أن يكون احتفظت جميع المكونات مظهره الأصلي، وفعل لا البنجر اللون، البنجر قبل للتواصل معهم، صب الزيت النباتي وينقع لمدة عدة دقائق.

للحصول على سلطة كاملة، إضافة المكسرات إلى ذلك، جردت من غطاءها من طبقة رقيقة. لهذا المحررة من الصلبة قذيفة problanshiruyte المكسرات في المياه، واستنزاف، باردة يغلي ثلاث دقائق وإزالة الأصابع الجلد. ينبغي أن تنزلق بسهولة. أيضا، لتحسين طعم محصول العام الماضي من الجوز يمكن أن تكون غارقة لمدة نصف ساعة في الماء المغلي المملح - أنها سوف تذوق العذبة، اختار فقط من الشجرة.

يجب أن تكون مسلوقة سلطة الخضار في جلودهم، وبدون إضافة ملح، كما أنه يعزز من الطهي، أي خسارة من حيث الشكل، وأنه من غير المقبول لصلاح الدين. وبالإضافة إلى ذلك، الملح موجود في عدد كبير من المكونات الأخرى للوجبات المستقبل - في المخللات، مخلل الملفوف، الزيتون المخلل أو المعلبة، والفطر، المايونيز، وما إلى ذلك سلطات الأسماك واللحوم تأخذ الجاهزة للأكل وفاتح للشهية. هذه توصية مهمة جدا بالنسبة لأولئك الذين لم يختبروا في أمور الطبخ. يقولون: "التمليح كافية - على الطاولة، وoversalting - اللون"، وهو ما يعني المملحة طبق كاف يمكن تصحيحها، ولكن سوف المالح أن رمي في سلة المهملات.

استعداد الخضروات للسلطة التحقق بسهولة جدا - من وقت لآخر، حتى يتم طهيها أو خبز، كزة لهم بسكين حاد. إذا دخل بحرية وبدون عناء، ثم يكون المنتج جاهزا.

السلطات المطبوخة المنتجات الأكثر لذيذ بعد نقع عليها في الثلاجة. من ساعة واحدة أو أكثر. عشاق في صلاح الدين البصل يمكن أن توحي بما يلي. مرة واحدة يتم قطع البصل، ودموع البكاء عن ذلك، صب الماء المغلي فوقها الشرير لبضع دقائق، ثم أضعاف في مصفاة وتترك هجرة. الآن يمكن إضافتها بأمان إلى وجباتنا. لا يعامل بنفس الطريقة غير سارة القوس يشوه طعم الخس، اذا كان ذلك الاستلقاء في غضون ساعات قليلة.