سلطة الحادة: أفضل وصفات

التشويق لا يسر دائما مع مجموعة متنوعة من بعد العشاء. معظم الأطباق لهم في كثير من الأحيان نزع فتيل لأن ليس كل "يفضلونها ساخنة"، وغيرها الكثير، والصحة لا تسمح لاستخدام أطباق النكهة بقوة. الأسوأ من ذلك كله هو الحال مع وجبات خفيفة - فهي عادة طعم محايد إلى حد ما. ومع ذلك، لأنفسهم ولعطلتهم، مثل "الشهداء" يمكن أن تعد تماما سلطة حادة. صالح وصفاتهم - البحر.

سلطة الكرنب

حتى الخضروات الأكثر العادية هي مناسبة جدا لطهي الطعام لهم سلطة، حادة بقدر ما تريد. يستغرق ربع كيلو من belokochanki عادية، وأجاد بدقة، prisalivaem ويتردد على السماح للعصير. صب أسافين الملفوف اثنين من الخيار الطازج. الجزر الصغيرة التدليك على مبشرة الكورية، الفليفلة الحلوة الحمراء مقطعة إلى شرائح. الخضر (والذي هو قريب المنال أو ما كنت تفضل ذلك) المفروم، رأس ثوم الإختناقات. وترتبط مكونات، والحصول على سلطة صلصة حادة القيام به: يخلط في وعاء من ربع ملعقة كزبرة وحرق الفلفل الأحمر، وشغل حار ملعقتين من الزيت النباتي، و- الخل قوي والشاي - صلصة الصويا. تكوين مليئة الخضار وطبق لشراء ساعات "القلعة" ونصف يختبئ في الثلاجة.

سلطة حار الإسرائيلية

مثيرة جدا للاهتمام ومغرية وصفة! اتخذت عدة الملونة الفلفل واثنين من حدة ويخبز في الفرن لتان جيدة، ثم تنظيفها بعناية. عصير المتراكمة في الخضار، فمن الضروري أن تصب بعناية في وعاء. الفلفل الحلو مقطعة إلى شرائح كبيرة نوعا ما، حادة - أو رقيقة شرائح أو مربعات صغيرة. لهذه تضاف بضعة فصوص من الثوم المبشور مبشرة. لملء عصير مختلطة مع الفلفل وزيت الزيتون والقليل من الملح والسكر مرتين - ذهب إلى سلطة حار، ولكن لاحظ حلو حار. بالإضافة إلى ذلك، عصير الليمون والقليل من الخل البلسمي. نسبة الدقيق من كل حساب لأنفسهم. هناك هذه التحفة يمكن أن تكون في نصف ساعة، وفي اليوم التالي يصبح حتى ألذ.

"التنين الصيني"

اخترع الصينيون سلطة لذيذة - حار، مع اللحوم والخضراوات. بالنسبة له البنجر الطازج وثلاثة الجزر يفرك على مبشرة الكورية، أربعة البصل قطع رقيقة وpolukolechkami Passero، وأقل قليلا من رطل من لحم الخنزير المفروم والمقلية جوليان تقريبا. صغير الفلفل الحار والأعشاب الطازجة قطع بدقة قدر الإمكان. يتم خلط جميع المكونات، والفلفل، والمملحة والسكر النكهة ورشها مع 3٪ الخل مع زيت الزيتون (1: 8). سلطة الصينية أبقى حاد في الثلاجة ليست ضرورية، يمكنك أن تأكل في وقت واحد.

"اللسان حاد"

اسم يتحدث عن نفسه. ويشير أيضا عنصرا رئيسيا، والتي يتم تضمينها في سلطة حادة. وصفة ليست رخيصة جدا، ولكنها ليست باهظة التكاليف - الحاجة لحم الخنزير (أو لحوم البقر) لغة له. وملأها بالماء البارد وتترك لotmokaniya ساعة واحدة. ثم استبدال المياه العذبة ووضع قدر على الموقد. بعد الغليان رغوة سحب، النار ثمل، وألقيت في الفلفل الماء مع الملح والغار ويطبخ حتى لغة خففت - متوسط أربعين دقيقة. وعلاوة على ذلك يتم تنظيف تحت الماء البارد - أنه من الأسهل إزالة قشر - ومقطعة إلى مكعبات. وبالمثل، تنهار حوالي عشرة محبب مخلل. ثلث كيلو حار الجزر الكورية كان المفروم في نصف من القش ليست طويلة جدا. كما تستخدم للتزود بالوقود ماء مالح من الجزر. بعد اثارة - لمدة نصف ساعة في الثلاجة، ثم الخس، حاد، حار والمكرر يمكن أن تتحقق.

سلطة اللحوم الحادة

فهو يجمع بين لحم الخنزير والفطر الخام. قطعة صغيرة من اللحم ومئتي غرام، مقطعة إلى مكعبات ومنقع في الخل مع البهارات والملح عشرين دقيقة - مدة نصف ساعة. ثم شرائح لحم الخنزير تقلى بسرعة كبيرة على نار عالية لمدة عشر دقائق مع التحريك بقوة. في حين يتم تبريد اللحوم، مقطعة إلى مكعبات كبيرة، واثنين من الطماطم وشرائح - الخس، وخواتم رقيقة - البصل ولوحات - ثماني قطع من الفطر. يرتدي سلطة الخضار الحادة (أي) النفط، حيث قطعة صغيرة من الزنجبيل يفرك والضغط من خلال زوج من فصوص الثوم.

الفاكهة حار

إذا كنت تعتقد أن شدة والفواكه غير متوافقة، كنت على خطأ. وبطبيعة الحال، والذوق هو غير عادي، ولكن كان يستحق هذا الاهتمام من سلطة حادة (وصفة مع صورة - في المقال). تزود بالوقود لم يكن لديك ل- المكونات سيعطي الكثير من عصير، والتي سوف تكون بمثابة التعبئة. قطع الكمثرى مكعبات بدون جلد (ويفضل - من القاسي). الفراولة الصغيرة، يمكنك تصب كلها، كبير - مقطعة إلى اثنين أو أربعة أجزاء. الخوخ العصير مقطعة إلى شرائح، الجبن الأزرق - مكعبات صغيرة، الفلفل الحار - شرائح رقيقة. جميع مختلطة بدقة ورشها مع الفلفل. تحاول ذلك - يفاجأ! سلطة فواكه حادة الذواقة سارة مفاجأة حتى تطلبا.