شريحة لحم سمك السلمون - الملوك في الفرن!

سمك السلمون - وليس فقط لذيذ وصحي، والأسماك الملك! عندما الخبز لها هو الحفاظ ليس فقط على الغالبية العظمى من العناصر الغذائية، ولكن يتم الحصول على جمال لا يوصف. لذلك، يقول المقال حول كيفية جعل شرائح اللحم من سمك السلمون في الفرن. فمن الأفضل لخدمتهم مع السلطة، ونحن نتحدث. مقبلات لسمك السلمون يناسب مختلف جدا. يتم الجمع بين هذا السمك مع ما يقرب من جميع الخضروات والحبوب والمعكرونة. جيدة خصوصا خبز البطاطا، والشباب والجزر، والفاصوليا الخضراء.

شرائح السلمون في الفرن

ما نحتاج إلى إعدادهم؟ اثنين من سمك السلمون شريحة لحم، إكليل الجبل والليمون في الطابق زوج zubochkov الثوم والبصل والبصل وزيت الزيتون والسكر والملح والبرتقال (اختياري)، والأعشاب المفرومة والتوابل والخل. أيضا بعض الفاصوليا الخضراء والجزر الصغير على السلطة، وعصير الليمون والملح.

كيف نحن فاعلون؟

يجب غسل الأسماك، وتنظيفها، الجافة، وفرك مع الملح والتوابل (الملح لا تطرف!)، املأ إكليل الجبل، والأعشاب والثوم. البصل، وخواتم شرائح، ينقع مع الخل والملح والسكر. وضعت على احباط البصل المتبل، وعلى ذلك - شرائح اللحم. كل هذا هو رذاذ اللازم مع زيت الزيتون. ثم تقوم بلف طبق احباط وضعه لمدة 25 دقيقة في مسخن الى مائة وثمانين درجة الفرن. بينما شرائح اللحم من سمك السلمون أعدت في الفرن، وجعل السلطة. غلي الفاصوليا والجزر حتى تصبح طرية وباردة ونظيفة. ترتيب الخضار على طبق، podsolite لهم، مع رش البهارات، مع رش عصير الليمون وزيت الزيتون. الآن شريحة لحم سمك السلمون في الفرن تواكب! ويبقى وضع الأسماك لالخضار وتزيين ترضيك، وذلك باستخدام الأعشاب والليمون وشرائح البرتقال مقشر.

سمك السلمون المشوي في الفرن

ما نحتاج لهذا الطبق؟ A كيلو من سمك السلمون الطازج، وعصير الليمون، الليمون، الملح و البهارات للأسماك، الشبت و الثوم المعمر، زيت الزيتون. وللصلصة: كوب جيد من كريم سميك، وكوب من المايونيز والخردل قليلا، والخيار، واثنين من البيض والشبت والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود والفلفل غرامة.

كيف نحن فاعلون؟

سمك السلمون نظيفة، وغسل وتقسيمها إلى أربع شرائح اللحم. قليلا (إلا قليلا!) Prisolit والموسم. قطع الليمون إلى حلقات رقيقة رقيقة، وغسل الشمر والبصل. حصة كل ذلك في النصف. لتحضير شرائح السلمون في الفرن تحتاج شكل مقاومة للحرارة. صب أسفل الليمون العفن، وأعلى الشبت (الفروع يمكن أن يكون سليما)، كما بدقة - شرائح اللحم. يرش الأعلى مع زيت الزيتون ووضع النصف الآخر من دوائر الليمون والشبت. تغطية مع غطاء أو رقائق وتترك لمدة بضع ساعات في الثلاجة. تسخين الفرن حتى مائتي درجة. هي خبز شرائح السلمون في الفرن على درجة حرارة عالية، فقط في أول عشر إلى خمس عشرة دقيقة. ثم أنت بحاجة للحد منه إلى مائة وستين درجة وتخبز لمدة عشرين دقيقة. وفي الوقت نفسه، وإعداد الصلصة. يجب طهي البيض 7 دقائق بعد الماء المغلي - المغلي فقط. الآن ملئه بالماء البارد، ثم تقشر وختم. فرك الخيار على مبشرة الصغيرة. الشبت والبصل يمكن أن تكون الأرض في الخلاط. مزيج المايونيز والقشدة الحامضة، إضافة الخردل، والبيض والخيار والأعشاب. الملح طعم. عندما شرائح السلمون في الفرن مع رائحة لها سوف تجعل من الواضح أننا مستعدون، تأخذ بها، تنتشر على طبق من ذهب. يقدم هذا الطبق مع الصلصة.