كيفية طبخ الكعك لذيذ؟

من أجل أن تبين يجب اتباعها وصفات الخبز لذيذ على وجه التحديد. اليوم ونحن سوف تظهر لك كيفية خبز الكعك لذيذ وتبادل أسرار الطبخ والخبز الهواء.

وهناك بعض النصائح والقواعد

القاعدة الأولى في خلق أي منتجات الطحين - وهذا هو المزيج الصحيح من السكر والزبدة. تحتاج أولا لتليين آبار النفط، ولكن ليس للوصول بها إلى حالة سائلة ومن ثم الحلويات الخاصة بك وسوف يكون الزيتية أيضا. إذا ثبت أن تكون صلبة، الكوكيز الحصول الصلبة والجافة.

يجب أن يكون النفط مماثلة لكتلة دسم، لأنه يلزم من الثلاجة لبضع ساعات قبل الطبخ. هذا هو وسيلة لضمان نتيجة جيدة. ويمكن تقسيمها إلى قطع لسريع الاحماء. إذا كنت ترغب في الحصول على المعجنات متفتت، استخدام النفط النقي فقط أن لا يتم تجميد مرتين.

القاعدة الثانية. خبز أي منتجات الطحين ، واستخدام التوابل: الفانيليا والقرنفل، والقرفة، بذور الخشخاش، والزنجبيل، إكليل الجبل، الهيل، الخ فقط لا تستخدم على الفور جميع التوابل. قرصة ما يكفي لالكوكيز أو فطيرة نشرت رائحة عطرة. مما لا شك فيه أن ننظر إلى الحياة الرف التوابل كما ملعقة صغيرة، هل خطر لإفساد الكوكيز لذيذ. وتنطبق نفس القاعدة على المكسرات والفواكه المجففة.

القاعدة الثالثة. طرح العجين بعيدا عن الفرن الساخن. أولا، تحتاج إلى الاحتفاظ بها بضع ساعات في الثلاجة، ثم تنقسم إلى عدة أجزاء. لفة حتى الجزء الأول من الاختبار، وإزالة ما تبقى من الأفضل في الثلاجة.

دلك برفق في يديك، وطرح العجين. الطاولة ويرش مع شوبك مع الطحين لجعل العجين ليست شائكة. حاول عدم ترك قصاصات عندما قطع المعجنات، خرجت منذ مرة أخرى سوف تصبح العجينة أكثر صرامة.

القاعدة الرابعة. من أجل أن تبين الكوكيز لذيذ جدا، تحتاج إلى تشغيل المقالي في منتصف الطريق عبر الزمن. إذا كان لديك أشكال متعددة مع الكوكيز يجب إعادة ترتيبها. هذه الطريقة في تحريك صواني الخبز تسمح propechsya بالتساوي ولن تحترق على الحواف.

وهذه القواعد البسيطة تساعدك على جعل المسرات الطهي الخاص بك حتى أفضل وألذ. ننتقل الآن إلى وصفات الطبخ البسكويت.

الكوكيز لذيذ مع جبن وبذور الخشخاش

للعجينة:

• الكفير 200 غرام؛
• 250 غ من الزبدة.
• 400-500 غرام طحين.
• البيض.
• الصودا، ملعقة صغيرة.

لالحشوة:

• 300 غرام من اللبن الرائب.
• البيض.
• فانيليا.
• السكر؛
• الخشخاش 200 غرام

الوصفة:

من أجل أن تبين الكعك لذيذة أكثر، والشيء الرئيسي لطهي الطعام مع الروح والحب. هذا هو وصفة بسيطة جدا وغير مكلفة. يعجن العجين: خففت الزبدة ختم مع الدقيق، ثم صب اللبن ببطء والصودا، فإنه لا ينبغي أن اخماد. يتم وضع العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

صنع الحشوة: يخلط الجبن مع البيض والفانيليا وإضافة إلى السكر (يمكن أن يكون الزبيب، إذا رغبت في ذلك). ماك تغلي برفق، واستنزاف واللحم المفروم. مزجها مع جبن - القيام به!

لدينا عجينة بارد ونحن الآن قطع عليه إلى قسمين. طرح كعك مستطيلة رقيقة وبتقسيمها على حشو اللبن الرائب-الخشخاش. تهجير بعناية في لفة ومقطعة إلى شرائح صغيرة. وضع الكعك على شكل مدهون وغمسه مع البيض للضرب. سفينة في محمى على حرارة 220 C الفرن وحيث نصف ساعة.

الكوكيز لذيذ مع رقائق هرقل

المقادير:

• نصف كوب من الحليب.
• دقيق الشوفان 100 غرام؛
• ثلاثة أكواب من الشوفان تدحرجت.
• زيت الزيتون 50 غرام؛
• ثلاث بيضات.
• المكسرات والفواكه المجففة جميع؛
• العسل بدلا من السكر.
• الفانيليا والقرفة.

إعداد

الحليب هو أفضل لالاحماء قليلا، ومزجها مع الدقيق ودقيق الشوفان ورقائق هرقل. حرارة كتلة في الميكروويف أو في حمام مائي لرقائق خففت. ثم تضاف بقية المنتجات ووضع ملعقة على ورقة شهادة جامعية. تخبز لمدة نصف ساعة على حرارة 180 مئوية. الحصول على الكعكة متفتت ومنخفضة السعرات الحرارية. أحب Raduyte منها الحلويات اللذيذة!