صدور الدجاج: المحتوى من السعرات الحرارية واستخدام اللحوم البيضاء

دعونا نتحدث عن استخدام اللحوم البيضاء وجاذبيتها التي لا يمكن إنكارها لأولئك الذين يهتمون شخصية لهم. دعونا نبدأ مع حقيقة أن الغذاء البروتين ضروري لتلك النماذج هيئة جميلة، وبالنسبة لأولئك الذين يتحركون ويعملون بنشاط جسديا. أكل البروتين هو اللبنات الأساسية للعضلات، وهو نوع من الوقود لتشغيلها. حسنا، عندما لا يرتبط البروتين مع الدهون الحيوانية المصاحبة، على سبيل المثال، في حالة وجود منتج مثل صدور الدجاج - المحتوى من السعرات الحرارية من هذا الجزء من الطيور السهل التعرف حتى طعم. غالبا ما تعتبر صدور الدجاج جافة جدا وملهمة طعم بسبب هزال لها. يهضم هذا البروتين بسرعة وكفاءة، وسهلة الهضم، وحتى المرضى، ويعطي تدفق اللازمة من البروتين لبناء العضلات الجسم.

طريقة التحضير يعتمد أكثر من اللازم، وشرائح، المقلية في الزبدة ومحنك مع صلصة الدهنية، لا يكاد يشير إلى الأطباق الغذائية، ناهيك عن صدور الدجاج المسلوق والسعرات الحرارية التي ليست سوى 113-120 سعرة حرارية لكل مائة غرام من المنتج النهائي. أرقام تقريبية، لأنها تعتمد على نوع وطريقة التغذية، ويمكن أن يكون فيليه كما نحيف تماما مع وجود القليل من الدهون الدجاج ملموس بالكاد.

أفضل طرق الطهي التي تبين صدور الدجاج العصير، لم يتم زيادة المحتوى من السعرات الحرارية، والذوق في الارتفاع، هذا مغلي في كمية صغيرة من الماء أو البخار. وكجزء من الحد الأدنى لعدد السعرات الحرارية هي طرق الطهي الأكثر ملاءمة. ولكن تحميص الدجاج في الفرن نفسها ليست سعيدة جدا، وطبق تبين الجافة، وعليك أن يخترع شيئا، وتحسين الذوق والتناسق. وهذا هو، خبز دجاج فيليه لذيذ وغير جافة جدا، عند الطهي كله الدجاج، ثم لفصل الثدي، في حالات أخرى، ونحن نوصي تحميص الخضار أو قليل الدسم التعبئة، ثم المحتوى من السعرات الحرارية لن ترتفع، وسوف يكون هناك جفاف غير سارة.

نسبيا طبق طفيف الحصول إذا تقلى قطع الدجاج، مخبوز. وهناك كمية كبيرة من الدهون في هذه الحالة يعوض قليلا من حقيقة أن قطع متموج متموج شكلت بالضرورة على الشاشة أو المناشف الورقية لإزالة الزيت الزائد. اتضح العصير اللذيذ و الدجاج، والمحتوى من السعرات الحرارية هو أعلى إلى حد ما بسبب فتات الخبز، ولكن، حتى في هذه الحالة هل هناك طريقة للحد منه. على سبيل المثال، لا تضرب من دقيق القمح، ومن نشا الأرز أو المضروب إلى دقيق من رقائق الشوفان.

ما مكفول ليس الدجاج مناسبة؟ من هذا فمن المستحيل لحام مرق الدجاج الجودة. وهذا يعني أن السائل الناتج، بطبيعة الحال، سوف تشبه الطبق المطلوب، ولكن مرق الدجاج الحقيقي، وهو ما يرجع إلى قوة الشفاء يخمر بالضرورة من الدواجن كامل مع الجلد. علينا أن نعترف أن معظم غير صالحة للمرق اللحم جيد - كان صدور الدجاج - منخفضة نوعا ما السعرات الحرارية، وسوف مرق لا. ومع ذلك، فمن مغلي في كمية صغيرة من الماء، كوسيلة لإعداد شرائح لذيذ، والكمال للوجبات اليومية، وحتى بوصفه عنصرا من عناصر الجدول احتفالي.

للتغذية الرياضية باعتبارها وجبة البروتين هو عمليا واحدة من أفضل الخيارات، وخاصة الدجاج - السعرات الحرارية هو من هذا القبيل كما ينبغي أن يكون، والبروتين سهل الهضم تماما، والبروتين يساعد على بناء العضلات العشاء. وأفضل يقم الكربوهيدرات لتناول الافطار. ويبدو عشاء جميل جدا وأنيق إلى حد ما - العطاء فيليه الدجاج ونتيجة لالخس الملحق. عند ترجمة النظام الغذائي نضع في اعتبارنا دائما حقيقة أن الدجاج عند الطهي جافة جدا ولكن الخضروات العصير هذا القصور يصبح ملحوظ جدا.