صفة سلطة دون المايونيز: فكرة الطبخ من جميع أنحاء العالم

معظم السلطة، وقدمت على الطاولة عطلة، المايونيز. ولكن ليست هذه هي الخيارات الوحيدة. لا يزال يأكل اللحم أو الدجاج، وخبز عادة في الفرن، مقبلات لهم وجميع أنواع الوجبات الخفيفة والسندويشات. كل هذا غسلت مع النبيذ السخي. ونتيجة لذلك، في نهاية العشاء أو الغداء prazdnichinogo، الضيوف العودة إلى ديارهم، ليس فقط ذكريات سعيدة، ولكن أيضا لشدة آلام في البطن.

هذا النمط هو مألوف للكثيرين. ولعل هذا هو السبب في المزيد والمزيد من ربات البيوت كتب الطبخ ورقة، وليس فقط بالنسبة لهم لإيجاد صفة سلطة مناسبة دون المايونيز. وكثير من الأحيان، لدهشته، واكتشاف أن هذه السلطة كثيرا، حتى أكثر مع المايونيز. تقريبا كل بلد في العالم لتقديم صفة سلطة الشركات من دون المايونيز. ربما الأكثر شهرة منهم - سلطة الروسية، سلطة يونانية وكابريزي الإيطالية. أي من هذه الأطباق المؤكد أن تزين طاولة عطلة.

صلصة الخل - الشهيرة سلطة الروسية مع اسم الفرنسية. كلمة "سلطة" يأتي من "Vinaigre على" الفرنسية - الخل. ولكن أعد له جيدا قبل ظهور الطهاة الأجنبية في روسيا. يستخدم الوصفة الكلاسيكية للتعبئة الخل والزيت النباتي. ومن هنا جاءت تسميته.

تحتاج أولا لتغلي لسلطة الخضار: 2 البطاطس والبنجر 1 و 2 الجزر. هذه المنتجات وخيار مخلل مقطعة إلى مكعبات. 1 البصل، و 100 غرام من الملفوف المخلل يقطع ناعما. التي هي ملطخة جميع الخضروات مع عصير البنجر، فإنها تحتاج إلى أن تكون منفصلة عن بعضها البعض لخلط مع الصلصة، ثم تجمع وموسم مع الملابس المتبقية. لإعداده تحتاج فقط إلى مزيج بنسب متساوية من 3٪ الخل والزيت النباتي، إضافة ملعقة صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

آخر غير عادية صفة سلطة دون المايونيز - والكابريزي. لطهي تحتاج المكونات الإيطالية المفضلة لديك. ومن الطماطم (البندورة) - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى. موزاريلا - 4/3 الكرة والريحان وزيت olivkovkogo قليلا، وقليل من الملح والفلفل. شريحة الطماطم وشرائح الموتزاريلا. وضعها على طبق من ذهب بدوره. يرش بالملح والفلفل. مقبلات مع الريحان. تماما مثل التحضير لواحدة من الأطباق الإيطالية الشهيرة.

وبطبيعة الحال، تأكد من إعداد سلطة يونانية. أو على الأقل محاولة مرة واحدة. وربما هذا هو أسهل وصفة سلطة من دون المايونيز. ولكن لا تقل لذيذ. الخيار والطماطم والفلفل مقطعة إلى مكعبات كبيرة. الجبن قليلا جافة جدا ومقطعة إلى مكعبات. لتحضير الحشوة تحتاج عصير الليمون وزيت الزيتون في نسبة 1-2، وقليل من الملح والفلفل. جميع المزيج والموسم. مقبلات بأشجار الزيتون. هذا كل سلطة يونانية جاهزة.

انها ليست كل السلطات دون المايونيز. وصفات من جهة أخرى يمكن العثور عليها بسهولة في أي كتاب الطبخ. ويمكن أن تكون مختلفة مع الضمادات، وتتألف من الزيوت النباتية المختلفة، الليمون أو عصير البرتقال والخل، والمكونات الأخرى. وليس من الضروري أن لن يؤدي إلا سلطات الخضروات. ويمكن أن تكون ومنتجات اللحوم، والأسماك وحتى الفاكهة. أي مضيفة يكون بالضرورة قادرا على اختيار سلطة مناسبة دون المايونيز. مع الصور خطوة الطبخ أم لا - ليست مهمة جدا. في يد قادرة على أي سلطة التأكد من الحصول على لذيذ ومزينة بشكل جميل.