صلصة العسل والخردل

أعدت بدهاء صلصة - هو العلم. طهاة، والتي سوف تتخصص في إنتاج هذه مجموعة متنوعة من الأطباق، لها دور مشرف خاص في الطبخ. لعدة سنوات، كوك، الذي هو ذاهب لطهي صلصة، تدرس التوليفات الممكنة من المنتجات المختلفة، من أجل إعادة طعم سحرية من التزود بالوقود معروفة. ربما كان سوف يأتي مع واحدة جديدة من شأنها أن يدخل التاريخ، وسوف تكون وجهة مفضلة على جداول أعمالنا. المطبوخ بشكل صحيح بالإضافة إلى الطبق الرئيسي يمكن أن تجعل وجبة تبدو بسيطة جدا معنى جديدا ومجموعة متنوعة من نطاق وتوابل.

ظهور فن صنع المرق ينتمي إلى فترة سابقة من التاريخ - بل netoropyaschiesya القرن ال18 وال19. ثم كان دور كبير للعب على خلع الملابس الجدول عطلة، الذي كان يعمل بالتأكيد العديد من الأنواع تحت كل طبق على حدة. ثم الذواقة تقدر العسل صلصة الخردل التي عبق على غير العادة منذ خصائص مفيدة استيعابها للعنصر الأول وتلذذ الحاد الثاني.

ولفت عنه وحفل خاص لتسليم لمجموعة متنوعة من الأطباق: اللحوم والأسماك أو الحلو. ما طبق جميل وخدمت طعاما شهيا - قصة مختلفة! وكانت هذه الصحون أساسا الكلاسيكية من الفضة أو غيرها من المعادن النبيلة مع مقبض مريح وصنبور.

في فرنسا، حيث المطبخ الوطني هو المكرر ومتنوعة، وبأسعار أعلى من أسعارها كانت ولا تزال الخردل ، صلصة وصفة والتي هي ذات الصلة وليس مائة سنة الأولى. في واحدة من تجسيدات لها هو خليط من أنواع مختلفة من الخردل والمايونيز مع انخفاض طيف من عصير الليمون يضاف. هذا صلصة تعيين تماما من طعم سمك السلمون المملح، ويمكن أن تقدم إلى اللسان المسلوق واللحوم. هذا ما صلصة الخردل باللغة الفرنسية.

تحضير الصلصة يبدو أن تكون بسيطة جدا، ولكن الالتفات الى تكوين. وهذا يشمل زيت الزيتون من نوعية جيدة والزنجبيل الطازج. الإجهاد، والزنجبيل ليست كيس من المسحوق، والحاضر، يفرك فقط لك الجذور الطازجة. الأمر نفسه ينطبق على عصير الليمون. من هذا المزيج من منتجات ذات جودة عالية، لدينا صلصة العسل والخردل لذيذ للغاية، كل الحب وتختفي بسرعة من الجدول.

لذلك دعونا نبدأ الطبخ bdyudo لا تنسى! ويشمل مكونات :. جميع ملعقة صغيرة 1 باستثناء زيت الزيتون، فمن الضروري إلى 3 ملاعق كبيرة. الملاعق و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون تقلص.

الأولى من نوعها في هذه الفرقة النكهات يدخل زيت الزيتون ألطف. إلى هذا نضيف عصير الليمون وخفقت med.Horoshenko كتلة عطرة. ويبقى لإضافة الخردل والطازجة الزنجبيل الأرض، إلى صلصة العسل والخردل أصبحت حساسة بشكل خاص، مطلوب للعمل مدة 5 دقائق إضافية.

الطبخ في مزاج جيد، وحتى يمكن أن يغني النغمة المفضلة لديك. ووفقا لالطهاة الهنود وهم الخبراء المعروفين في إعداد الجنوبية، والصلصات الغريبة حار - كما طاه البهجة، طبق يتحول الاستثنائي. لذا، المفضلة لدينا صلصة العسل والخردل، والتي سوف تقدم إلى أطباق اللحوم والأسماك، وعلى استعداد!

صلصة الصويا أصبح ضيفا دائما على جدول أعمالنا. وكان جيد وخاصة مع السوشي الياباني. عندما المنزل تستعد معجزة الأرز لذيذ تفوح منها رائحة البحر والأعشاب البحرية.

عن طريق البر، يمكنك تطبيق العسل وصلصة الصويا. الآن سوف أشارك وصفة لصنع ذلك. أنها بسيطة، ولكن لديه دقة صغيرة.

الشروع في العمل! يستغرق 3 ملاعق كبيرة. العسل. في قدر صغير تسخين العسل على نار هادئة. تحذير! سخن بعناية، والتأكد من عدم غلي العسل الخاص بك.

إذابة العسل، والآن ينتظر لقاء مع 100 غراما من صلصة الصويا. مزيج دقيق هذه المكونات لذيذ اثنين حتى تصبح ناعمة. لا تنسى أن الحادة "البطل" من غذائنا، والتي بدونها كانت صلصة العسل والصويا ليست جيدة كما، انها - الثوم. لدينا مسبقا تطهيرها والأرض، وانضمت الآن مع كتلة مستعدة من العسل وصلصة الصويا. الوتر الأخير من هذه التحفة - الفلفل الأسود. آخر فتح سرا آخر - لا تضع الفلفل من الكيس وجديدة، فقط ما المضروب. كل تخلط جيدا وخدمتها. هذا صلصة جيدة لامتصاص اللحم كنت تخطط لخبز في الفرن، والدجاج، ومنقع في مزيج من المكونات - ببساطة لذيذ.

صلصة الخردل - وصفة لكل مناسبة!