لذيذة وعبق كعكة الكبدية: وصفة من كبد الدجاج

كعكة الكبد (سيتم تقديم وصفة من كبد الدجاج لك في وقت لاحق) يعطي العطاء ولذيذ جدا. قد يتم تزويد هذا الطبق إلى طاولة عطلة كما في بداية بعد السلطة، ولكن قبل الوجبة الرئيسية. ومن الجدير بالذكر أن هناك العديد من الطرق لتحضير هذه الكعكة لذيذا. نحن اليوم النظر في الخيار الأكثر لذيذ وسهل.

كعكة الكبد: وصفة من كبد الدجاج

المكونات الضرورية:

• الزيوت النباتية عديم الرائحة - 75 مل (للقلي الطعام)؛
• كبد الدجاج - 1 كيلوغرام؛
• بيضة دجاجة صغيرة - 4 قطع،.
• المصابيح كبيرة بصل - 5 جهاز كمبيوتر شخصى. (2 منهم في القاعدة)؛
• الجزر الطازج كبيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• المايونيز الدهون عن البيض السمان - 200 غرام؛
• 3٪ الطازجة الحليب - 250 مل.
• دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة.
• الثوم الطازج - 2-3 فصوص.
• الملح - صب لتذوق.
• الجبن المبشور - 80 غرام (للأطباق الديكور).
• البقدونس الطازج، الشبت - (ل تزيين الأطباق).

إعداد قاعدة

كعكة الكبد (يوفر وصفة كبد الدجاج استخدام مكونات بسيطة فقط) يجب أن يبدأ علاقة مع اختلاط قاعدة السائلة. وهذا يتطلب حسن غسل 1 كغ ثانوية، تخليصه من جميع الأفلام والأوردة ومكونات غير صالح للأكل الأخرى. بعد ذلك، يجب سحقهم اللحم في مفرمة اللحم، ووضع عليها 2 بصل. بعد ذلك، يجب إضافة الكتلة الناتجة إلى ملح الطعام، والحليب الطازج 3٪، والبيض ودقيق القمح. ونتيجة لذلك، طالما خلط جميع المكونات يجب أن يكون لديك قاعدة السائلة بما فيه الكفاية (الفطائر الحلوة رقيقة).

إعداد حشو

حتى لذيذ والعطاء وجبة خفيفة وطعم أفضل إذا كان في عملية إعداد ومنتجات استخدامه، مثل الجزر والبصل. لفهم كيفية جعل ملء الخضار عطرة لهذا الطبق، نرى من وصفة مفصلة. يتم تشكيل الدجاج كعكة الكبد في بنفس الطريقة تماما كما حلوى حلوة التقليدية، لذلك الجزر والبصل لهذا مرغوب فيه للغاية لطحن المواد الغذائية (ختم وصر). بعد ذلك، يطلب من كل من المكونات لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزيت النباتي، محنك ملح الصوديوم بهم.

عملية إعداد فطيرة لذيذا

لجعل لذيذ والعطاء كعكة الكبد كبد الدجاج، تحتاج إلى طهي 6-9 الفطائر للوجبات الأولى. المقلية هذه "الكعك" في مقلاة مع الزيت النباتي في بنفس الطريقة تماما كما الفطائر الحلوة التقليدية.

دورات تشكيل

لإعداد هذه الوجبات يجب أن تكون وضعت بالتناوب من الفطائر الكبد جاهزة على طبق مسطح، وتنظيف كل منهم محنك مع المايونيز والثوم والخضار المشوي. ونتيجة لهذه الإجراءات يجب أن يرتفع كعكة عالية بما فيه الكفاية، والسطح الذي ينبغي أن يكون لتزيين مع الجبن المبشور والأعشاب الطازجة المفرومة.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات

استعداد كعكة الكبدية (وصفة قدم من كبد الدجاج أعلاه) يجب أن تكون مشمولة مع كيس من البلاستيك وبضع ساعات في الثلاجة. وهناك حاجة الطبق المقبل ليقتطع أجزاء، وتقديم الى طاولة المفاوضات جنبا إلى جنب مع ملعقة شحذ.