وصفات الكعك في multivarka - مع الزبيب والمكسرات والفواكه المسكرة

وصفات الكعك في multivarka عمليا لا تختلف عن طريقة إعداد أطباق احتفالية في خزانة duhovochnom. لكن، مع ذلك، العديد من ربات البيوت تفضل تقديم الحلوى، هو في أدوات المطبخ الحديثة. ويرجع ذلك إلى حقيقة هذا أن هناك الكثير من كعكة يتحول الخصبة، لذيذ، وليس من الضروري أن يراقب عملية الخبز.

ولهذا السبب، فإننا نقدم انتباهكم إلى الكلاسيكية وصفات من الخبز والكعك في multivarka.

المكونات اللازمة لالعجين

• دقيق القمح - خمسة أو ستة أكواب.
• الدجاج والبيض - أربع قطع متوسطة الحجم؛
• (يمكن استبدال السمن) زبدة - 150 غرام.
• زيت نباتي - ثلاثة ملاعق كبيرة.
• الحليب الدافئ 3٪ - كوب كامل.
• "الحياة" الخميرة - 45 غراما.
• السكر - كوب واحد؛
• الزبيب الخالي من البذور السوداء - مائة غرام.
• الملح والفانيليا - حسب الذوق.

وصفات الكعك في multivarka: عملية إعداد العجين

لدلك الأساس لمثل هذه الحلوى، فمن الضروري وضع هذا الشراب. وهذا يتطلب الخميرة الحية وضعت في وعاء كبير، صب عليها كوب من الحليب الدافئ وتصب قليل من السكر. يجب أن تكون جميع المكونات تضعف جيدا ثم يترك لمدة خمس وعشرين دقيقة في مكان دافئ.

في الوقت نفسه أنه من الضروري القيام تصنيع المنتجات الأخرى. في وعاء منفصل مطلوب لكسر صفار البيض أربعة فصل من البيض. البروتينات مزيد من جلد بدقة إلى رغوة باستخدام كورولا، تضاف إليه السكر المتبقية. بعد ذلك، والانتهاء من كتلة الهواء اللازمة لصب خليط الحليب مع الخميرة وإضافية تصب لهم الدقيق كوب واحد. وهناك حاجة الإسفنج يقلب جيدا بملعقة، ثم اتركيها لبضع ساعات بعيدا.

ولكي لا نضيع الوقت سدى، يجب أن تبدأ على الفور معالجة الزبدة. يجب أن تقطع الى مكعبات وتذوب في وعاء معدني على نار هادئة. ثم يهرس صفار البيض إضافة إلى podostyvshemu السمن وتخلط جيدا بالشوكة.

وصفات الكعك في multivarka: العجن عملية

مرة واحدة العجين غير مناسبة، وينبغي أن يصب الخليط المطبوخ من الزبدة والبيض. بعد ذلك، تدريجيا إضافة منخول الدقيق التسوية، يجب أن يعجن العجين لينة. لا بد من ترك في منشفة المحجبات ويغطى الوعاء لبضع ساعات.

في هذا الوقت ينبغي أن يكون الزبيب الأسود واضحة من الغبار وتزج به في الماء المغلي لمدة نصف ساعة. بعد أساس الوقت المخصص للكعكة، فانيليا والزبيب (يمكن أن تأخذ بالإضافة إلى المكسرات والفواكه المسكرة، الخ) اللازمة لخلط والنخيل الرطب من زيت عباد الشمس.

وصفات الكعك في multivarka: المعالجة الحرارية

يجب أن يكون مشحم عاء على وحدة المطبخ مع النفط، ثم وضع الظهر قليلا العجين. وتجدر الإشارة إلى أن الإطار لا ينبغي ملء الحاوية أكثر من 03/01. إغلاق الغطاء، والانتظار لمدة أربعين دقيقة، حتى تتضخم العجين. بعد ذلك، يجب أن تشمل "الخبز" واسطة لمدة تسعين دقيقة. على استعداد لتزيين الحلوى صقيع المطلوبة أو البيض للجلد.

نصيحة صحية

على عطلة عيد الميلاد فمن الممكن لإعداد ليس فقط الكعكة، ولكن أيضا طبق الحلو التقليدية المصنوعة من الجبن. ومع ذلك، قبل خبز عيد الفصح، فمن المستحسن لشراء نموذج خاص والصحافة.