طرق إعداد أجنحة الدجاج. لصلصة أجنحة الدجاج

كيفية تزيين المائدة عطلة؟ ما طبق مثيرة للاهتمام لطهي الطعام؟ هذه الأسئلة التي تطرح قبل الاحتفال تقريبا كل ربة منزل. في الواقع، هناك العديد من الخيارات المثيرة للاهتمام. وحتى المنتجات الأكثر بسيطة سوف تكون قادرة على إعداد الطبق الأصلي. لماذا ليست سوى أجنحة الدجاج في صلصة العسل والخردل!

أجنحة في عصير خاص به

من أجل إعداد أجنحة لذيذ، وليس بالضرورة وقتا طويلا لانقع الدجاج. ويمكن للمنتج إعداد تماما في عصير الخاصة بهم. كل ما عليك القيام به - هو لشراء أجنحة جديدة وبدقة شطف لهم، إضافة إلى طعم التوابل أو التوابل الأخرى. يجب وضع اللحوم المطبوخة في مقلاة حتى يتسنى للأجنحة لا تلمس بعضها البعض. ولذلك سوف تكون قادرة على خبز جيد. يتم طهي طبق لمدة ساعة على 200 درجة. اتضح اللحوم عبق مع قشرة مقرمشة. هذا الطبق مثالي للمقبلات. كما يمكن استخدامه بشكل مستقل، على سبيل المثال، البيرة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك طهي صلصة حلوة لأجنحة الدجاج. سوف الذواقة الحقيقية نقدر صلصة الكرز مع القرفة. لتجعل من الضروري إعداد 250 غرام من التوت حرض نصف كوب من السكر، و 100 مل من الماء، نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. يجب أن يذوب السكر في قدر، ويضاف الماء والقرفة والكرز عصير الفاكهة. كل ما عليك القيام تخلط جيدا. لصلصة أجنحة الدجاج جاهزة!

أجنحة الشواء

تحتاج أولا إلى يغسل جيدا وأجنحة قماش جافة. ثم لا بد من حل 50 غ من الزبدة في حمام مائي، ويخلط مع نفس الكمية من صلصة الشواء. يجب أن يكون اللحم بالملح والفلفل، إضافة المزيد من البهارات حسب الرغبة. ثم يجب أن ينقع الأجنحة في الصلصة وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

إعداد طبق عند درجة حرارة 180 درجة. ومن الجدير بالذكر أن الصلصة قليلا حرق جرا. لذلك، ينصح يتأهل قبل الخبز. إعداد اللحم لمدة 30 دقيقة. ليست هناك حاجة صلصة الشواء لأجنحة الدجاج. اللحوم لينة ومشبعة.

أجنحة الدجاج في صلصة العسل والخردل

للدورة القادمة بإعداد قطع صغيرة من اللحم. كل جناح ويمكن خفض في المفاصل. للكيلوغرام من اللحوم يتطلب ملعقة كبيرة من العسل، الخردل، صلصة الطماطم ملعقة صغيرة، و 100 مل من صلصة الصويا. جميع المكونات يجب أن تمتزج جيدا في وعاء معدني. صلصة مما أدى إلى صب أجنحة، إضافة التوابل إلى الذوق (الملح والفلفل). هذا اللحم مالح يمكن تخزينها لمدة بضعة أيام (في الثلاجة). صلصة أجنحة تعد غارقة، والمزيد من عبق هم.

يجب خبز اللحم في الفرن على 160 درجة لمدة 50 دقيقة. أجنحة المنتجة مع قشرة مقرمشة. وبشكل خاص هذا الطبق مع الزينة (الأرز، البطاطس مطهي).

أجنحة الدجاج في المقلاة

فرن عالية الجودة يمكن أن يفخر ليس كل شيء. لكن الطبق اللذيذ حقا ولذيذ يمكن طهي في الفرن التقليدي، الغاز أو الكهرباء. أجنحة الدجاج في الصلصة في مقلاة - فإنه من السهل واللذيذ حقا الطبق. ويمكن ان يكون في المنزل لحوم متموج في الوجبات السريعة شعبية.

يجب أن تشطف جيدا المنتج المتبل بالبهارات (الملح والفلفل الحلو). يجب أجنحة لبث لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب أن تكون على استعداد فتات الخبز من المفرقعات والحبوب غير المحلاة. أجنحة الدجاج جاهزة تغلف في ضرب البيض وفتات الخبز وتقلى في مقلاة مع كمية كبيرة من الزيت النباتي.

استقبالا جيدا في مقلاة وأجنحة منقع في صلصة العسل والخردل. ولكن ينصح هذا الطبق لطهي الطعام على حرارة منخفضة وتحت أغلق الغطاء.

أجنحة آسيويا

الأجنحة الزجاجية في صلصة العسل والصويا - هو الطبق الأصلي الذي يمكن تزيين أي جدول عطلة. لإعداده المطلوبة 1 كغم من اللحوم، و 125 مل من صلصة الصويا والعسل، عدة فصوص من الثوم، والزنجبيل الطازج والملح والفلفل. الأجنحة يجب غسلها جيدا وتجفيفها، وإزالة كتيبة الثالثة (ليس له قيمة غذائية ويمكن حرق). يجب رش اللحم مع الملح والفلفل الأسود ويترك لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

في غضون ذلك، يمكنك تحضير الصلصة. يجب سكب جميع المكونات في وعاء مقاوم للحرارة وتخلط جيدا. وهذا ينبغي أن إضافة الزنجبيل المبشور والثوم. يجب وضع صلصة جاهزة على نار هادئة، لا تجلب ليغلي النشط. ومن الضروري الانتظار لتبريد كاملة من ماء مالح.

وينبغي وضع الأجنحة على ورقة الخبز، وفرشاة تنطبق الصلصة الناتجة عن ذلك. إعداد الطبق في الفرن على 180 درجة لمدة 50 دقيقة. يجب أن يقدم أجنحة الدجاج في الصلصة في الفرن الساخن.

لصلصة أجنحة الدجاج

طعم اللحوم يعتمد على صلصة المحدد. طبق للاهتمام يمكن إعداد، إذا كان ماء مالح استخدامها على أساس من القشدة الحامضة. ومنتجات الألبان، يجب إضافة الثوم والفلفل والملح والأعشاب حسب الرغبة. في ورطة الناتجة يجب الحفاظ على أجنحة ساعة واحدة على الأقل، ثم يخبز في وسيلة مألوفة.

أنها تحظى بشعبية مثل صلصة أجنحة الدجاج على أساس معجون الطماطم. ماء مالح يجب إضافة الثوم المسحوق وقليل من الخل. صلصة يمكن وضعها على الطاولة، جنبا إلى جنب مع أجنحة الجاهزة أو تستخدم ماء مالح.

أولئك الذين لا يريدون لهذه التجربة، يمكنك أن تدفع الانتباه إلى بهار جاهزة للأجنحة التي يتم تقديمها في كل سوبر ماركت.