عدة طرق لجعل الآيس كريم الآيس كريم في المنزل

الآيس كريم يحب كل من الأطفال والبالغين. حتى في أيام الشتاء في بعض الأحيان كنت ترغب في محاولة لحساسية فاتح للشهية، وللجدول الأعياد، يمكنك تطبيق كعكة لهذا المنتج الرائع. ولكن تكوين ليست إرضاء وجود مثبتات و القدرة على نكهة، يجعلك تعتقد - لا تحاول لإعداد الآيس كريم في المنزل. كريم، و الفواكه والآيس كريم بروليه أو كريم - الخيارات محدودة فقط في مخيلة متخصص الطهي، الذي تولى القضية. إذا كنت تخطط في كثير من الأحيان لإعداد الحلوى الباردة، يمكنك حتى التفكير في شراء جهاز خاص لجعله. ولكن إذا كان التفكير في كيفية جعل مثلجات الآيس كريم في المنزل، يتبادر إلى الذهن الخاص للمرة الأولى، حاول أن تفعل ذلك بدون أدوات خاصة. وذلك ما نحتاج إليه؟

كيفية جعل الآيس كريم مثلجات؟

وعلى ذوقه الحلويات الخاصة لا تعطي المنتجات من متجر، ولكن جزء منه أن يكون أكثر فائدة للصناعة. قبل صنع الثلج كريم في المنزل، محجوز من قبل المنتجات التالية: لتر من الحليب، و 100 غرام من الزبدة، 2 كوب سكر، ملعقة صغيرة من النشا، 5 صفار. الحليب الحرارة، وعدم السماح لتغلي. تضاف الزبدة ويغلي. في وعاء منفصل خفقت في صفار بعناية والسكر مع النشا والهريس وتصب القليل من الحليب. إثارة. صب الخليط الناتج في الحليب المتبقية. انتظر حتى يغلي وإيقاف الحرارة. مكان القدرة على التبريد في الماء البارد. يحرك حتى الآيس كريم ليس هو المستقبل لن يكون ساخنا. تصب في أكواب وتجميد، واثارة المنتج كل أربعين دقيقة. الآن عليك أن تعرف كيفية جعل مثلجات الآيس كريم في المنزل. إذا كنت تفضل طعم حليب العادي، إضافة إلى خليط صفار البيض والسكر. هذا الآيس كريم معسول اللسان، وخاصة مثل الأطفال.

وهناك طريقة أخرى كيفية صنع الآيس كريم مثلجات في المنزل

لا حلوى لذيذة أقل هو نسخة الشوكولاته. سوف تحتاج إلى 3 صفار البيض، و 15 غراما من السكر البودرة، والبلاط الشوكولاته 2، 300 غرام من الحليب، و 150 غرام من القشدة. مزيج صفار مع مسحوق، صب الحليب تحسنت ولكن ليس المغلي. يحرك باستمرار. الإجهاد وجعل الخليط الناتج على نار هادئة حتى سميكة. السماح لتبرد ثم قم بإضافة كريم والشوكولاته، وذاب بالطريقة التي تريدها. مزيج من جديد وتصب في قوالب. يحرك بشكل دوري أثناء عملية تجميد للنسيج متجانس من الحلوى.

أسهل طريقة لجعل مثلجات الآيس كريم في المنزل

لهذه الحساسية دسم سوف تحتاج 4 صفار البيض، و 150 غرام من السكر، و 200 غرام من القشدة، و 500 غراما من الحليب. بدقة الهريس صفار مع السكر - خليط يجب أن تتحول الأبيض. صب الحليب ويقلب. بشكل منفصل، سوط كريم وإضافة إلى الخليط. بحيث كان الآيس كريم نكهة البيض الغنية، فمن الضروري إضافة الفانيليا أو سكر الفانيليا. يجب صب الخليط الناتج استمارات الجليد ووضعها في الثلاجة لتجميد. لا ننسى من وقت لآخر لإثارة الحلوى للحصول على نتيجة أفضل.