عدة طرق لطهي بلح البحر المجمدة مقشر أو في قذائف

ومن المعروف المأكولات البحرية لقيمته الغذائية ومزيج فريد من العناصر المفيدة أثر والفيتامينات والأحماض الأمينية والبروتين عالي الجودة. سرطان البحر والأخطبوط والحبار - من التنوع في التنفس الذواقة بعيدا. لا ينبغي لنا أن ننسى طبق بلح البحر - تجميد مقشر، في قذائف أو حتى الطازجة. وهي تختلف في اللحوم العطاء مع نكهة حلوة ورائحة الدقيق. هناك العديد من الطرق كيف لطهي بلح البحر المجمدة مقشر. قد يكون هذا الحساء، السلطة، والثانية، وحتى المخللات. الشيء الرئيسي - لتناول المزيد من الطعام، حتى لا تسميم الطعام الملوث. ومع ذلك، ونسأل لأنه لا يستحق - بلح البحر تختفي من الجدول مباشرة.

التحضير للاستهلاك

قبل القلي بلح البحر مقشر المجمدة أو الطازجة، فمن الضروري لإعدادهم. خلاف ذلك، يمكن للأسنان طحن الرمال. حاول قدر الإمكان أن يغسل جيدا المأكولات البحرية. إذا كنت قد اشتريت بلح البحر غير المعالجة، وفحص بعناية جميع القذائف - تلك التي تضررت، لا يمكنك تناول الطعام، ولذلك لا بد من التخلص منها. لتنظيف المحار، وينبغي أن تراجع لبضع دقائق في الماء المغلي، أو لإرسالها إلى مقلاة ساخنة. عندما تكون مفتوحة قليلا، إلا أنها تبقى فقط لإزالة زوائد أن بلح البحر التشبث الصخور، ومرة أخرى تشطف كل بدقة.

بلح البحر المجمدة مقشر كيفية طبخ

في محاولة لجعل بلح البحر مخلل. الطبق النهائي وجبة خفيفة عظيمة، وكذلك مكونات للسلطات رائعة. لإعداد الجنيه المطلوبة من المأكولات البحرية، وزوجين من ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، وعصير الليمون، ومائة وخمسين ملليلتر من النبيذ الأبيض الجاف، والقرنفل والثوم وملعقة صغيرة من الخردل والعسل والملح وورق الغار والفلفل والأعشاب الطازجة. قبل طهي بلح البحر المجمدة مقشر، فمن الضروري بالنسبة لهم للقيام الصلصة. يغلي النبيذ، ووضعها الثوم تماما، ورق الغار، الموسم، ويغلي في خليط من بلح البحر. أضعاف في مصفاة. جعل ماء مالح من الأعشاب الطازجة، عصير الليمون والزيت والفلفل والخردل والملح. وضعها في بلح البحر الدافئة مع الطبخ المتبقية من الثوم وورق الغار، ويترك لمدة خمس ساعات في الثلاجة في وعاء زجاجي أو وعاء. هذا الأسلوب هو مناسبة لصيد الروبيان الطهي. الخبز - طريقة لذيذة أخرى لطهي بلح البحر. تجميد مقشر أو كليا، والمحار خبز مع الجبن أو صلصة. الجبن الخبز تتطلب بلح البحر في قذائف في كمية من نصف كيلو، واثنين من الطماطم (البندورة)، على بعد بضعة فصوص من الثوم، وخمسين غراما من الزبدة والتوابل، ومائة وخمسين غراما من الجبن. شطف ويغلي المأكولات البحرية مع الملح والتوابل وورق الغار. تلك التي لا تزال مغلقة، وينبغي التخلص منها. تقسيم في نصف وتقشر بلطف اللحوم، وترك في الحوض. سحق الثوم مع الطماطم في الخلاط. وضع في كل قذيفة قليل من الزيت، ملعقة صغيرة من صلصة وفرك الجبن على القمة. تخبز لمدة عشرين دقيقة في درجة حرارة مائة وثمانين درجة. إذا كنت أكثر اهتماما في كيفية طهي بلح البحر المجمدة تنظيفها، واستخدام صلصة مختلفة - مصنوعة من الجبن المطبوخ لينة، ومائتي ملليلتر من كريم، وخمسة وعشرين غراما من الزبدة وصفار البيض وملعقة كبيرة من الدقيق والثوم والقرنفل. اللحوم المكرر ببساطة تصب صلصة جميع المكونات، مع رش الجبن الصلب وخبز لمدة عشرين دقيقة في مائتي درجة.