عدد قليل من الطرق للاهتمام لخبز السمك

أقترح إنشاء صفحة جديدة في كتاب الطبخ الخاص بك، والتي يمكن أن يسمى مثل هذا: "كيف لذيذ خبز السمك". هنا هو القليل من عنوان مثير للشفقة والرسمي. وإلا كيف! الغذاء - مسألة خطيرة! على الفور أن أقول، أن وصفات معقدة اخترت عدم القيام بذلك. في رأيي، يجب أن يكون طبق لذيذ فحسب، ولكن أيضا من السهل تنفيذها.

زاندر خبز مع الخضار

يفتح لنا ماراثون الصيد خبز العين رمادية فاتحة اللون في احباط. يمكنك أن تستخدم الأسماك الكاملة أو شرائح. المكونات الضرورية:

- 1 العين رمادية فاتحة اللون.

- 100 غرام من الجزر.

- 100 غرام من البصل.

- 6 فصوص من الثوم.

- 100 غرام كوسة.

- 1 الليمون.

- 70 مل من صلصة الصويا.

- 100 مل من زيت الزيتون.

الجزر والبصل والكوسا أعواد الأكل رقيقة. المزيج. قطع الليمون إلى شرائح من سمك المساواة (حوالي 10 ملم) وتقلى على الجانبين في مقلاة محمى من دون النفط. كل جانب تحتاج إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ل1.5-2 دقيقة. غطت عموم احباط وتنتشر الطبقة الأولى - الليمون المقلية. أعلى وضعت طبقة الخضار ويتبل النفطية و 0.5 جزء من الصلصة. تزيين طبق السمك وتصب الصلصة المتبقية. نستنتج الطهي خلق أضاف ضغط الثوم. احباط مغلقة ووضعها في فرن الخبز، مسخن إلى 200 درجة. بعد 20-30 دقيقة من جثم مع الخضار الجاهزة. خبز السمك في مثل هذه الطريقة ممكن، وفي ذلك الحدث المهيب، ونزهة.

الأسماك تحت قشرة الجبن

إلى خبز السمك في صلصة كريم مع الجبن، مقطعة إلى قطع من فيليه السمك. خلط الدقيق مع قليل من الملح، ولفة قبل أن تتحول إلى لحوم الأسماك وتحميله على ورقة الخبز، مدهون بزيت عباد الشمس. البصل Shinkuem وpasseruem على محمل الجد. رقاقة الوصفة: كلما زاد القوس - كان ذلك أفضل! في وعاء نظيف وخفقت البيض تبدأ في إدخال كريم (2 كجم أسماك أخذ 400 مل من القشدة الحامضة و2 بيضة). تم صب هذا الخليط إلى البصل المقلي والخردل وإضافة بعض الملح. ملء هذا السمك zapravochkoy ووضع على رأس الجبن المبشور على مبشرة. ينضج الطبق في الفرن على 200 درجة حتى تكتسب اللون البني الذهبي هش.

السمك مع الفطر

انتقل إلى صفة المقبلة، التي هي محل تقدير من قبل عشاق الفطر. خبز السمك في مثل هذه الطريقة هو أيضا في غاية البساطة. قطع السمك صدر من العظام، وقطع كبيرة. يرش الملح والفلفل ومكان على الخبز والزيت المعالج. سخن مقلاة في زيت عباد الشمس ويقلى الجزر والبصل المفروم. وبعد إرسال شرائح كبيرة من الفطر قطع. يقلى لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة الحرارة، والمكونات، لا ينسى لاثارة. ضع مشوي على رأس تكوين الأسماك ووضع في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. الغذاء درجة الحرارة - 220 درجة.

طبق السمك مع البرتقال

الأسلوب الأخير هو خبز تعتبر الأسماك لتكون أكثر حار وصقلها. هذه الفكرة من طهى السمك مثالية لعشاء رومانسي. فيليه السمك يجب أن تقطع قليلا وتصب عصير الليمون. الكرفس والبقدونس تنهار وتقلى في الزبدة. الخضر مع النفط لتصب على ورقة الخبز. بعد ذلك، وضع الأسماك ويرتدي مع كمية صغيرة من صلصة الصويا والمايونيز والفلفل الأسود. وضع اللب البرتقالي و "إغلاق" الطبق مع القاسي الجبن المبشور. درجة الحرارة الخبز في الفرن - 200 درجة. وقت الطهي - 20-25 دقيقة. هذا الطبق على ما يرام مع الأرز المسلوق متفتت.