ما يجب القيام به مع التوت البري؟ الفراغات وصفات لفصل الشتاء

ما يجب القيام به مع التوت البري؟ وأثار هذا السؤال من قبل العديد من المشجعين وقال بيري. وتجدر الإشارة إلى أنه مع استخدام هذا المنتج يمكن إعداد أطباق مختلفة تماما، بما في ذلك المربى والفواكه والمشروبات، والصلصات، والفطائر وأكثر من ذلك.

في هذه المادة ونحن سوف اقول لكم عن ما يجب القيام به مع التوت البري. هذا التوت ليس فقط لذيذ جدا، ولكن من المفيد بشكل مدهش. نظرا ل حمض البنزويك يتم تخزينها لفترة طويلة في شكل جديد، لذلك طهاة غالبا ما تستخدم للطهي مختلف الأطعمة والمشروبات.

ما يجب القيام به مع التوت البري: وصفات

يتم إعداد لذيذة وصحية عصير التوت البري مع العسل الطازجة و التوت المجمدة. وعلاوة على ذلك، والمشروبات يتم على أساس هذه التوت، ويمكن استخدامها في البارد والساخن.

ذلك ما يجب القيام به مع التوت البري؟ بطبيعة الحال، عصير لذيذ. لهذا نحن بحاجة إلى:

• مياه الشرب (مياه الصنبور) - حوالي 8-10 أكواب.
• التوت البري الطازجة أو المجمدة - حوالي 250-300 غرام؛
• العسل من الزهور الطازجة أو الجير - 50 غرام؛
• بنجر السكر غرامة - اضافة الى ترضيك.

إعداد المشروبات

قبل أن أقول لكم كيف وما يمكنك القيام به من التوت البري ينبغي أن أقول كيف تتم معالجة هذا التوت. لها التقطه من القمامة، وانتشرت بعد ذلك في مصفاة أو منخل ويغسل جيدا.

مرة واحدة مع التوت البري استنزاف أي الرطوبة الزائدة، وانتشر في وعاء كبير وسكب السكر. إضافة التوابل الحلوة كثيرا لا ينبغي أن يكون، ونحن سوف بالإضافة إلى استخدام العسل الخام.

المزيج بلطف المكونات، ووضعها على طبق من ذهب، وتشمل درجة حرارة منخفضة للغاية. عندما يبدأ السكر تذوب في وعاء صب حوالي 8-10 أكواب من المياه الصالحة للشرب.

جلب المشروبات في الغليان، يتم غليها لمدة 2 دقيقة، ثم يرفع عن النار. بعد ذلك إعطاء مورس لتبرد تماما. وفقط بعد ذلك يضاف إليه العسل النقي.

مزيج المنتج، يتم تصفية المشروبات من خلال القماش القطني أو منخل مباشرة في قنينة أو زجاجة. بعد تهدئة تم توفيره إلى الجدول عصير مع غصن من النعناع والثلج المجروش. وبالمناسبة، هناك ربات البيوت الذين يفضلون تناول مشروب التوت البري في شكل حرارة.

جعل صلصة التوت لذيذة اللحوم

حول ما يجب فعله مع التوت البري لفصل الشتاء، سوف نشرح أبعد قليلا. الآن أريد أن أعرض لكم خطوة خطوة صفة لصلصة اللحم. بفضل التوت لذيذ وعبق، مثل التزود بالوقود الحصول على غير عادية وحلوة نوعا ما.

ما يجب القيام به مع التوت البري الطازج وكيفية تنفيذ وصفة؟ لذلك نحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• التوت البري الطازج - حوالي 1 كوب.
• بنجر السكر - 3 ملاعق الحلوى.
• زبدة - 40 غرام؛
• مسحوق القرفة - ½ ملعقة صغيرة.
• الزنجبيل المفروم، واليانسون، الينسون - أنها تنطبق على ترضيك.
• الملح - إضافة إلى الذوق.
• النبيذ الأحمر الحلو - 50 مل.
• مسحوق الفلفل الحار - 1 قرصة (اختياري).

عملية إعداد صلصة التوت البري

ما يجب القيام به مع التوت البري؟ وصفات باستخدام هذه التوت يمكن أن تكون مختلفة تماما. إذا كنت ترغب في اللحوم لطهي وجبة غير عادية، ونحن نقدم لجعله صلصة النكهة بشكل فردي.

لبدء لتكون التوت معالجتها. انها فرزها وغسلها جيدا في الغربال. تهتز بقوة والتوت البري، انتشر إلى المقلاة وبالتناوب إضافة كافة التوابل (بنجر السكر، القرفة المطحونة والزنجبيل الأرض، الينسون، اليانسون، ملح الطعام والفلفل الحار).

التوت tolkushkoy المفروم طفيفة، ما تركت في هذا الطريق لمدة نصف ساعة (للسماح للعصير). ثم في مقلاة تضاف الزبدة ووضع على الفور على نار هادئة. وبذلك المكون ليغلي، ويسكب عليها النبيذ الحلو الأحمر وتطفأ دون غطاء حوالي 10 دقيقة (مع التحريك بشكل منتظم).

مرة واحدة في صلصة التوت البري يثخن، إزالته من الحرارة وانتشار في kremanku. يخدم هذا لذيذ ومفيد إلى طاولة خلع الملابس، ويفضل أن يكون ذلك في حالة المبردة. في حين أن بعض الطهاة يفضلون استخدامها في الحارة آخر.

مربى التفاح الطبخ والتوت البري الطازج

الآن لديك فكرة عامة عن ما يجب القيام به مع التوت البري. ومع ذلك، يتم استخدام هذا التوت ليس فقط للاستهلاك لحظة من الطعام، ولكن أيضا من أجل التحضير لفصل الشتاء.

ينجونبيري المربى تحظى بشعبية كبيرة بين الطهاة اليوم. هذه الحلوى تبين لذيذ بشكل لا يصدق وصحية. وحفظت جيدا في وعاء زجاجي التي يتم وضعها إما في قبو أو في غرفة التبريد.

ذلك ما يجب القيام به مع التوت البري؟ قد تتطلب وصفات لفصل الشتاء استخدام منتجات مختلفة جدا. قررنا أن نجعل مربى التوت ليس فقط، ولكن مع إضافة التفاح الحلو. وهذا المزيج من المنتجات تسمح لك للحصول على الحلوى الأكثر لذيذة وصحية.

لذلك، من أجل تنفيذ وصفة طبية نحن بحاجة إلى:

• التوت البري الطازج - حوالي 3 كجم.
• بنجر السكر غرامة - 2.5 كجم.
• التفاح الحلو كبيرة - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• مياه الشرب من الصنبور - 1 كوب.

إعداد خطوة عملية

ما يجب القيام به مع التوت البري لفصل الشتاء؟ وبطبيعة الحال، مربى لذيذة وصحية. أولا نحن بحاجة لعلاج كافة المكونات.

التفاح يغسل جيدا ونظيفة مربع البذور وقشور، ثم تقطع إلى مكعبات. أيضا غسلها بشكل منفصل مع التوت الطازج.

بعد هذا الإجراء، وانتشار الفاكهة المسحوقة في وعاء، وتغطى بالماء، وجلب ليغلي. بجانبها وتصب تدريجيا السكر ومزعجة تماما، في انتظار حله كاملة. وبحلول ذلك الوقت، يجب أن يكون التفاح تليين تماما.

صب التوت البري الطازج للثمرة، والمكونات تجلب مرة أخرى ليغلي ويطهى لمدة 5 دقائق. مع مرور الوقت، مما يجعل الحلويات وضعت على الجرار تعقيمها، والتي هي ثم لفة الأغطية وتتحول رأسا على عقب. مغطاة ببطانية كثيفة من الفراغات، ما تركت في هذه الحالة حتى تبرد المربى بشكل كامل.

في نهاية اليوم حلوى التوت البري نظيفة في الثلاجة أو القبو.

المستحسن استخدام مثل طعاما شهيا مع كوب من الشاي الساخن، وكذلك نخب متموج أو البسكويت.

كيف التوت البري لفصل الشتاء مخلل؟

تمثل التوت البري Mochenov أطباق الروسية القديمة. وقد اعتبر هذا المنتج لفترة طويلة حساسية ويمكن تزيين أي وجبة تماما.

قدم بشكل صحيح التوت البري في شراب يحتوي على حوالي 1 سنة وأكثر من ذلك. هذا البليت تماما مع الأسماك وأطباق اللحوم فضلا عن لعبة والدواجن. وبالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يتم إضافته إلى السلطة والخل.

فكيف تفعل التوت البري في شراب؟ لذلك نحن بحاجة قد يطلب من المكونات التالية:

• التوت البري الطازج - 1 كيلوغرام؛
• السكر - حوالي 300 غرام؛
• مياه الشرب - 2 كوب كامل.
• قشر الليمون الطازج - ترضيك.

خطوة خطوة الطبخ

في الواقع، في إعداد التوت البري غارقة لا صفقة كبيرة. الثمار الناضجة فرزها بعناية، غسلها وتجفيفها. ثم تعقيمها بشكل منفصل الجرار (أكثر من البخار). تنتشر التوت البري وترك جانبا أثناء إعداد شراب.

في مقلاة صغيرة سكب 2 كوب من الماء، وأضاف قشر الليمون. وضع الأطباق على النار، ولا يسمح للمحتوى ينضج لمدة 10 دقائق. بعد أن تتم إزالة قشر، وسائل عبق صب السكر.

تحرك المكونات، انتظر حتى يتم حل جميع التوابل الحلو تماما. غلي المكونات يزال حوالي ثلاث دقائق ارتحلوا من الحرارة ويبرد.

صب التوت البري الطازج مرغوب فيه شراب بارد فقط. تعبئة العبوات المعقمة، كانوا لفة على الفور. في مثل تتم إزالة التشكيل لذيذة وصحية في غرفة التبريد أو قبو. فمن المستحسن أن فتح شهر واحد فقط. خلال هذا الوقت، مشبعة شراب التوت سيكون أكثر لذيذ وحلو.

كيف وماذا تعرض على الطاولة؟

خدمة التوت البري مخلل الى طاولة مجموعة متنوعة من الطرق. يستخدم شخص ما كحلوى (جنبا إلى جنب مع الخبز المحمص والبسكويت وغيرها)، وبعض يضيف في مختلف الفطائر، في حين يستخدم البعض كما صلصة من اللحوم والدواجن والأسماك، الخ D.

كما تجدر الإشارة إلى أن بعض الطهاة استخدام هذا المنتج لتزيين جميع أنواع الكعك والفطائر وغيرها من يعامل احتفالية.

تلخيص

الآن عليك أن تعرف ما يمكنك القيام به مع التوت البري لفصل الشتاء. إنشاء مثل هذه الاستعدادات ليس صفقة كبيرة. تحتاج فقط لشراء التوت بدقة تنقيحه وإضافة التوابل. كما تجدر الإشارة إلى أن معظم الطبخ لا يتعرض للحرارة lingonberries العلاج، كما هو الحال في عملية ذلك، فإنه يفقد كمية كبيرة من المواد المفيدة. إذا لم يكن هناك الطهي لا يمكنك أن تفعل، فمن الأفضل أن تفعل ذلك في فترة قصيرة من الزمن (لا تزيد عن 3-5 دقائق).