عصير الجزر لفصل الشتاء. كيفية طبخ عصير الجزر: وصفة

هل قابلت الرجل الذي يمكن أن تتخلى بسهولة عن كوب الطازج عصير؟ بالكاد. ومن المعروف أن كل مثل الخضروات و الفواكه والمشروبات مفيدة جدا، الى جانب ذلك، انها مجرد لذيذ.

شرب عصير على مدار السنة، فإنها تحتاج إلى الاستعداد للمستقبل. كيف لطيفة في يوم شتاء بارد لفتح جرة من إنتاجهم والتمتع رائحة الصيف وطعم غير عادي. عملية الحفاظ بسيطة جدا أنه لا ينبغي أن يفرط فيه.

ما الشراب تختار؟

في هذه المادة ونحن تصف بالتفصيل كيفية جعل عصير الجزر والخضروات الجذرية، وتستخدم لجعل الشراب، فقد كان منذ فترة طويلة مشهورة لتضميد الجراح الممتلكات. للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والكبد والقلب والأوعية الدموية من المفيد جدا. وفقط من أجل الوقاية من الأمراض المختلفة من عصير الجزر هو مطلوب. إذن لماذا لم يعد للمستقبل؟

قوة الشراب

فما هي الفائدة من عصير الجزر، التي تحصد في فصل الشتاء؟ معروفة منذ زمن طويل التأثير الإيجابي للشرب على الحالة العامة للجسم. لها خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم، ويقلل من وذمة.

كاروتين، وشملت في تكوينها، مما يجعل من عصير رائع وكيل المضادة للالتهابات، والمضادة للورم ومكافحة الشيخوخة. وبالإضافة إلى ذلك، ثبت أن الاستخدام المنتظم للالجزر يقلل بشكل ملحوظ من خطر العقم.

محتوى فيتامين (ه) في عصير الجزر يقوي جهاز المناعة. شرب هو وسيلة ممتازة للوقاية من سرطان.

عصير الجزر لفصل الشتاء. وصفات الطبخ

وصفات الفراغات هذا المشروب الرائع، هناك عدد لا بأس به. فكيف لجعل عصير الجزر في المنزل؟ النظر في بعض الخيارات المتاحة.

عصير الجزر مع اللحم العطاء

عملية إعداد المشروبات بطريقة بسيطة للغاية. عصير الجزر لفصل الشتاء تبين العطاء وذيذه جدا، والأهم من ذلك (لا ننسى ذلك)، ومفيدة.

إذا تم إجراء الشغل مع اللب، بعد ذلك، بالطبع، يتم حفظها أكثر فائدة والمواد المغذية من ذلك بكثير، وهو أمر مهم.

لمثل هذا المشروب الرائع تحتاج إلى أن تأخذ الخضروات الجذرية الناضجة، وتغسل بشكل جيد ونظيفة. تطحن المزيد من الجزر كما عادة في تجسيد الكلاسيكية، وقدر الإمكان إلى رقق الدولة لينة.

يتم تصفية المرق الناتج جيدا، والفواكه هي نفسها الأرض في الخلاط ومرت من خلال غربال. إذا كان عصير الجزر مع اللب تبين سميكة جدا، ويمكن أن تضعف قليلا بالماء (المغلي وostuzhennoy).

وعلاوة على ذلك، يسكب الشراب في وعاء زجاجي وتعقيمها.

النسخة الكلاسيكية

الآن، والنظر في صفة كيفية جعل عصير الجزر دون اللب.

لتحضير الشراب عليك أن تختار الجذور الأكثر نضجا. تم غسلها جيدا تحت الماء الجاري، تنقيته. ثم الأرض باستخدام عصارة، الطعام المعالج، أو لمجرد الضغط ضغط على عصير من الجزر المبشور.

ثم، يجب إعطاء السائل التي تم الحصول عليها لتسوية. بعد بعض الوقت، وتصفيتها من خلال القماش القطني، مطوية في عدة طبقات.

بعد ذلك، يجب سكب عصير الجزر في وعاء كبير وساخنة (ليس المغلي) إلى 85 درجة.

والمعبأة في زجاجات المشروب المعالجة بعد التسخين (لا حواف) في عبوات زجاجية أو زجاجات، مطبوخة مسبقا. وختم الحاويات وتعقيمها لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة لا تقل عن 110 درجة.

عصير الجزر هو على استعداد لفصل الشتاء. وسوف تصبح وجهة مفضلة علاج كل من الأطفال والبالغين.

التفاح الجزرة مزيج

على الرغم من كل الفوائد وذوق كبير، وبعض الناس ما زالوا لا أحب عصير الجزر في شكله النقي. في مثل هذه الحالات، يمكنك إعداد بنجاح المشروبات المختلطة.

عصير التفاح الجزر لفصل الشتاء، ويقترح وصفة منها أدناه، لن يكون أقل، وأكثر من لذيذة وصحية.

لإعداد هذا المزيج، واختيار ثمرة ناضجة. جذور غسلها جيدا وتنظيفها ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. التالي، وذلك باستخدام طنجرة الضغط البواخر أو أنها يجب أن تستسلم للمعالجة الحرارية.

يفرك الجزر إعدادها من خلال غربال ومختلطة مع عصير التفاح في هذه النسب: 400 غراما من معجون الجزر ، و 600 غرام من عصير.

وعلاوة على ذلك، ينبغي أن يضاف الخليط الناتج 150-200 غرام من السكر. ودافئة لمدة 5 دقائق عند درجة حرارة 85 درجة مئوية.

يسكب عصير التفاح الجزرة في معدة سلفا حاويات لتر الساخن والمبستر 20-25 دقيقة. بعد ذلك، وأغلقت البنوك وأرسلت للتخزين في مكان بارد.

عصير الجزر لفصل الشتاء. وصفة مع اليقطين

عدد المعجبين الرقم ضئيلة يمكن محاولة لتحضير الشراب مع إضافة لب اليقطين، وهي فعالة جدا في فقدان الوزن.

هو عصير في نسبة 1: 3 وأعدت وفقا لنفس المبدأ كما ان من الجزر والتفاح. مرة أخرى، والنتيجة هي ممتازة والطعم والفوائد.

قواعد الاحتفاظ

يتم حصاد عصير الجزر في المنزل، ويمكن تخزينها لفترة طويلة. للقيام بذلك، يجب التحقق من جودة ختم جيدة والحفاظ على حاوية مع المشروبات في مكان بارد ومظلم.

إذا لاحظت على سطح جيوب عصير تشكيل العفن، وإن كانت صغيرة، في المنتجات الغذائية لاستخدام ممنوع منعا باتا وذلك لتجنب التسمم الغذائي.

استعمال

عصير الجزر لتحقيق أقصى فائدة، فإنه من المستحسن أن نلاحظ بعض القواعد من وروده.

1. تناول الشراب لا ينصح أثناء وجبات الطعام الرئيسية وبينها.

2. للحصول على التأثير الإيجابي لعصير ينبغي أن تضاف إلى الزيت النباتي والقشدة الحامضة (1 ملعقة صغيرة).

3. فمن غير مرغوب فيه لاستخدام شراب الجزرة لفترة طويلة. خذ قسطا من الراحة.

4. في علاج التهاب المعدة، يمكنك أن تأخذ الدورة مرتين في السنة (الربيع والخريف) لمدة 10 يوما. خذ ملعقة من 1.5 ساعة قبل وجبات الطعام 2-3 مرات في اليوم.

جرعة مفرطة

الإفراط في شرب الكحول عصير الجزر يمكن أن يسبب الصداع الشديد والخمول والنعاس المستمر، والتقيؤ وغيرها كريهة نوعا ما.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للتعاطي الشراب يؤثر سلبا على لون البشرة. على الوجه واليدين، وأنها تتحول البرتقال.

استنتاج

عصير الجزر أو أي دولة أخرى تحصد لفصل الشتاء - مخزن حقيقي من الفيتامينات وخاصة في فصل الشتاء، عندما نعاني من نقص بهم كارثية.