فطيرة مع حميض - الأصلي ولذيذ!

المشجعين من الكثير من الأخضر في أطباق وكذلك نباتي مخصصة لدينا طبق المقبل - فطيرة مع حميض. يوفر مزيجا فريدا من الأطباق طعم غير عادي جدا والعطر مذهلة. ويوصي هذا الخبز لطهي الطعام في فصل الصيف، كما حميض في هذه الفترة، والأكثر لذيذ والعصير التي نحتاجها. عادة مثل هذه الأطباق المصنوعة من البيض والملفوف المسلوق، ولكن اليوم قررنا أن يجرب قليلا وطبخ فطيرة مع حميض. تعتبر هذه الأطباق لتكون الأطباق الروسية الأم، في أقرب وقت لدينا مضيفة أن فرن لذيذة والخصبة والكعك، والفطائر والجبن. كانت حشوات للفطائر مختلفة جدا: من الفواكه والمأكولات البحرية. في الآونة الأخيرة، ومزيج من العجين والأسماك تأتي في عالم الطهي مؤخرا بسبب العدد المتزايد من متذوقي ومحبي الهدايا البحر. ولكن سنناقش هذا في الاستعراضات الطهي التالية، ولكن الآن سوف نقوم بإعداد فطيرة مع حميض.

وصفة ل

للحصول على القليل لاذع الطعم، ونحن بحاجة إلى اتخاذ ما يلي: قدر الإمكان حميض، التعبئة والتغليف أو اثنين (حسب المطلوب حجم الكعكة) من عجين الفطير، واحدة البيض والسمن حزمة، واثنين من ملاعق كبيرة من النشا وصغيرة كمية من السكر. فطائر المنزل مع حميض، وصفة والتي هي بسيطة إلى حد ما، يمكن أن تكون مستعدة من أنواع مختلفة من العجين. بعض ربات البيوت بشكل قاطع لا يقبل العجين الجاهزة، لأنها يمكن أن تكون على استعداد من المنتجات التي لا معنى لها. في هذه الحالة، يمكنك طهي فطيرة مع حميض من المعجنات. الذوق في نفس الوقت تغيير يذكر، ولكن ما يمكن أن تفعله. ولكن إذا كنت لا المشككين والقيام جدا إعدادا جيدا لاختبار لانها لكم وصفة لدينا.

عملية إنشاء تحفة "الطهي"

قبل ضروري للحصول على عجينة لدينا وتعطيه القليل من مذاب الطبخ، وإلا فإنه سيكون غير مريح لبدء التنفيذ. انها تستعد أيضا في عموم مسبقا والصاج، تشحيم له مع السمن والزبدة أو الزيت لكعكة حميض لا تحترق. وبمجرد إلغاء تجميد العجين، ونحن نقسمه إلى قسمين، واحد منها لفة من شكل ورقة. لا تسربت يضع وجعل الحواف الصغيرة إلى عصير حميض خارج من الكعكة. ونتيجة لملء فإننا سوف ترسو فقط، لذلك لا فرم ناعم جدا، وإضافة قليل من السكر وانتشرت على العجين. وضع على رأس النشا قليلا إلى إعداد تنتج أقل السوائل. الغطاء العلوي مع الجزء الثاني من الاختبار والشحوم مع البيض للضرب. يسخن الفرن إلى 180 درجة وتخبز لمدة 20-25 دقيقة. كعكة جاهزة تعطي بارد قليلا. من فوقه يمكن مدهون بالزبدة لتصبح لينة. ويمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات! بعض الذواقة استخدام فطيرة مع حميض، ونشر على أعلى من القشدة الحامضة. منذ حميض بشكل جيد جدا مع منتجات الألبان، الكعكة يخرج قليلا حلوة ورقيقة بشكل مدهش.

خيار آخر

من أجل تحقيق هذه الوصفة قدر الإمكان إلى فطيرة الملفوف والبيض ويمكن أن تضاف إلى حشو قليلا المفروم بيضة مسلوقة. صدقوني، فإنه لا يفسد كعكة الخاص بك، ولكن تعطيه سوى المزيد من مجموعة من الذوق.

استنتاج

بالطبع، هناك الكعك الأخرى مع حميض. وصفة من تلك الأطباق، وكقاعدة عامة، بسيط بما فيه الكفاية.