وصفة الكلاسيكية للمربى المشمش وتنوعاتها

إذا قمت بعرض صفات الخبز الطهي، ثم يتم استخدام تصنيع الكعك العديد من والفطائر والكرواسون والخبز مربى المشمش. وهو أيضا وبشكل متساو تنتشر على العجين. وعلاوة على ذلك، وقال انه يشعر بخير وفي الخبز، لا ينتشر خلال المعالجة الحرارية. حتى لو كنت تعتقد تغطية كعكة الجليد، غالبا ما يكون ضروريا مربى المشمش. وصفة (مع صور مثل الطهي) غالبا ما يصر أنه قبل تطبيق على سطح الحلويات كعكة العليا لتليين ذلك مع طبقة رقيقة من المربى. منذ الصقيل لا تطفو ولا يتم امتصاصه في العجين. بالإضافة إلى ذلك، مربى المشمش يمكن أن تؤكل فقط من هذا القبيل، مع الشاي. لونه مشمس تعطيك شعاع دفء الصيف في أمسيات الشتاء.

لذلك، عندما فاكهة الصيف والسد، تحتاج لرعاية كيفية تحضير مربى المشمش لفصل الشتاء. وصفات من كل عائلة. شخص يحب الاتساق على نحو سلس من المربى، وشخص ما أن يرى في قطع الفم من الفاكهة. ولكن على أي حال، لطهي الطعام وازدحام لن يكون سهلا. دعونا نبدأ مع الإصدار الكلاسيكي.

وصفة بسيطة لمربى المشمش

من الفاكهة لإزالة البذور، مناصفة، مطوية في مقلاة. وتغطي مع الماء بحيث لا تغطي إلا قليلا المشمش. يغلي حتى الفاكهة لينة، وبعد ذلك مقشدة والقاء القبض عليهم من خلال غربال أو طحن في خلاط. هريس حل في السائل الذي المشمش المطبوخة. لكل كيلوغرام من الفاكهة تحتاج 900 غرام من السكر. عندما يغلي هريس، ينام الرمل وإضافة قليل حامض الستريك. كوك لمدة نصف ساعة، وإزالة بعض الأحيان الرغوة. الحاجة الموازية لتعقيم الجرار. سكب المربى ساخنة في حاويات ومختومة بإحكام.

الفلسطينية صفة مربى المشمش

ومن المهم أن الفاكهة كانت جافة تماما. ولذلك، بعد غسل وإزالة العظام، فإنها تحتاج إلى مسح بعناية مع منشفة. أو تعطي لنفسك الوقت لتجف. السكر على هذه الطريقة الطهي يجب بالضبط مرتين أقل من الفاكهة. حوض ضعت طبقة من أنصاف مشمش. سكب السكر على القمة. مرة أخرى، والفواكه، الرمال الحلو مرة أخرى، وما إلى ذلك نحن المسح من الشاش من البراغيش وترك بين عشية وضحاها. صباح دمج شراب مما أدى إلى وعاء ووضعها على نار هادئة. كوك بعد الغليان لمدة نصف ساعة أخرى. بعد ذلك، إضافة المشمش. وينبغي أن تكون مستعدة لمدة عشرين دقيقة على الأقل. بعد ذلك نحن تتحلل بواسطة الجرار مربى تعقيمها والتقلبات. في هذا فارغا الحفاظ على سلامة الفاكهة، ونكهتها الطبيعية.

وصفة للمربى المشمش "العنبر"

كيلوغرام من الفاكهة لسحب العظام، نصفين pyurirovat في الخلاط. إضافة 1000 غرام من السكر، وإثارة، ووضع لتغلي. عندما يغلي، لا حاجة لإزالة رغوة وفيرة. ببساطة تستنهض الهمم بنشاط المحتويات. ومع ذلك، وبعد ربع ساعة تهدأ الرغوة. يطهى لمدة ثلاثين دقيقة أخرى. الاختيار استعداد على انخفاض المودعة على الصحن الجاف. إذا انتشر بها، تحتاج لتغلي مرة أخرى.

وصفة مربى المشمش مع قشر الليمون

نصفين لنقل الفواكه (كيلوغرام) وضعت في وعاء، صب 800 غرام من السكر واثنين من كيس من الفانيليا، وترك بين عشية وضحاها. مضيفا تلذذ يرتديها الليمون واحد (يمكنك من البرتقال) وتعيين لتغلي على نار صغيرة. إعداد ما لا يقل عن ساعة واحدة، لا ننسى لإزالة الرغوة هو لذيذ جدا. انتشار البنوك نشمر الأغطية، وإعطاء بارد ببطء تحت بطانية.