المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيف لطهي طبق لطاولة البوفيه

كوكتيل - وهو نوع من وجبة خفيفة على الحدث الرسمي أو طرف ودية، حيث كان الهدف الرئيسي من هذا الحدث هو ليس لإطعام الضيوف أن يفسد، والتواصل، وتبادل الأفكار والمعلومات، وهلم جرا ..

عويكشة

خصوصية هذا العيد هو أن الضيوف تناول الطعام على مبدأ مكانة الذاتي. أطباق لتناول وجبة موقف متابعة ما يلي:

  • قطع الخضار واللحوم، والجبن، والسندويشات، والفاكهة. عند الطلب، يمكن للمالكي وضعت على عداد الغداء مع أطباق الخبز، بما في ذلك العجين. وعرضت الحلويات: الكوكيز، الكعك، والحلويات. للحلوى خدم هلام، والآيس كريم.
  • مشروبات - منعش، المرطبات، بما في ذلك الشاي الجليد، و المياه والعصائر والكوكتيلات (جاهزة). يتعرض الكحول تبعا لطبيعة الحدث: النبيذ، ومنشط والجن والفودكا، الخ ...
  • أطباق لبوفيه فرضت على لوحات المتاح. تناول أيديهم بالشوكة أو shpazhek (على سبيل المثال، الأصابع). عادة لا تقدم ملعقة وطاولة السكاكين.
  • زجاجات الفردية، قد تكون الصحون الصلصات المختلفة، حادة والحلو والحامض. بعض الأطباق لبوفيه يأتي مع صلصة الطماطم: يتم وضعها في حاويات النبات. فإنه من المستحسن أن شراء العديد من أنواع مختلفة - أذواق الضيوف. ونفس الشيء يمكن أن يقال عن المايونيز.
  • الآن عن الطيور والأسماك. إذا أطباق البوفيه وتشمل الطيور (لعبة البرية والدجاج)، فإنه يجب أن يكون قبل قطع إلى أجزاء ووضع جميل مع الخضر. إذا كنت تخطط لتقديم السمك، فمن الأفضل gefilte أيضا قطعت لذلك كان من المريح أن تأخذ نفسك على طبق من ذهب. الرنجة، بالمناسبة - فاتح الشهية جيدة جدا لهذا الحدث. لتفعله حيال ذلك ينصح النحو التالي: إزالة القشرة، وقطع اللحم من الهيكل العظمي، وإزالة البذور ومقطعة إلى قطع، وضعت على طبق مستطيل، ويرش مع البصل الأخضر، مع رش عصير الليمون.

كوخ أحمر لا زوايا

دعونا ننظر ماذا بعض الأطباق بوفيه يمكن أن تكون مستعدة.

  • السندويشات. تشكيلة واسعة: مع الزبدة والكافيار، والجبن والسجق، مع farshmakom والتونة والزبدة، وسمك التونة والبيض المسلوق، الخ على سبيل المثال، هذه الوصفة: .. قطعة من الفرنسي خبز الثوم صر، رذاذ مع النفط، مع رش الجبن المبشور وجافة قليلا في الفرن. تحويل قليلا حاد، وعبق لذيذ. السندويشات الجاهزة وضع شرائح من الطماطم وشرائح من الخيار الطازج.
  • مجموعة متنوعة من المقبلات. جميلة وفاتح للشهية تبدو ضوء ذلك الوجبات الخفيفة لتناول المرطبات، كما و canapé مع الجبن والأناناس، والجبن والزيتون أو الزيتون، وسمك السلمون وغيرها من الأسماك ذات قيمة. على سبيل المثال، على شريحة من الخبز الطازج وضعت طعم شريحة ناعمة من الجبن الصلب، وعلى رأسها - شريحة من الأناناس، مقطعة إلى شرائح أو مكعبات. لأنه يربط جميع حادة خشبية العصي وأسياخ أو المسواك. بالمناسبة، في كتب الطبخ والمجلات الحديثة المطبوعة الكثير من المشورة بشأن تصميم طبق معين لطاولة البوفيه مع الصور.
  • الخضار في حفل الاستقبال هي دائما موضع ترحيب. بالإضافة إلى الخيار والطماطم التقليدية، وقطع بحيث لا أن أحد تدفقت حقا عصير يمكن أن تقدم الباذنجان المحشو أو الطماطم. آخر إعدادها على النحو التالي: قطع من المادة الصلبة من صغير جزء الطماطم جذري، تختار بعناية منتصف الطريق. ابتداء من الجبن المبشور مع الثوم. وأكد نجاح وجبة خفيفة.
  • الجبن وقطع السجق. وبالاضافة الى النقانق، ويدخنون، والمجففة، والضيوف اكتساح لحم الخنزير، ولحم الخنزير، وسمك السلمون. الأصلي إرادة كرات اللبن الرائب: الجبن ملح وسيلة لينة، مع رش الفلفل الحار، يضاف الثوم، وتخلط جيدا. خذ كتلة من الكتل وتتوغل في الكرات. إسقاط أعلى مع المايونيز.

نصائح مشاركة

قد لديهم أفكار حول كيفية تنظيم طاولة البوفيه رخيصة والبهجة، في أي مضيفة الإبداعية الكثير. الشيء الرئيسي - لا تبالغي. رعاية كمية كافية من المناديل الورقية. و لا تنسى، ليس فقط على لوحات يمكن التخلص منها، ولكن أيضا حول كؤوس.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.