ما لذيذ متجر الكعك محلية الصنع - وهذه حقيقة معترف بها. وليس فقط لأنها إعداد الطعام عالي الجودة (تفعل شيئا لنفسي!). سر من الأطباق ناجحة بشكل خاص في حقيقة أن أي مضيفة ماهرا، وذلك باستخدام وصفات الكلاسيكية، ويضيف لهم شيئا من تلقاء نفسها، تجريب المكونات وكميتها. والنتيجة هي هذه الحلويات التي يم!
كعكة العسل مع الفواكه المجففة: إعداد
ومن الأمثلة على ذلك كعكة الأناناس العسل. الكعكة الشهيرة المعروفة يقرب من اثني عشر الخيارات. كل واحد منهم هو جيد في بطريقتها الخاصة، وكنت بالتأكيد قد حاولت والطريقة الأكثر نجاحا في صنع ذلك. تريد أن تجرب كعكة العسل الأناناس مع الفواكه المجففة؟ ثم تحتاج إلى 3 بيضات، ثلث كوب من الحليب، وبقدر كونياك أو براندي 2 كوب المفروم الفواكه المجففة، و 180 غرام من الزبدة اللينة، نصف علبة من الأناناس المعلب أو أكثر والدقيق منخول ليعجن العجين من سماكة متوسطة، و 100 غرام من العسل السائل. لالأناناس تحولت كعكة العسل مع ذلك، نكهة لطيفة جدا غريبة، وبعض من مكونات الحلوى تحتاج إلى إعداد مقدما. على وجه الخصوص، ويحشدوا المجففة، وغسل وجافة وتصب الكحول. تغطية المقلاة مع غطاء ويترك لينقع لمدة 8-10 ساعات.
كعكة العسل والفواكه المجففة: الحلويات
في اليوم التالي، يمكنك إعداد بالفعل كعكة الأناناس العسل. للقيام بذلك، قم بإزالة اللب الأناناس من البنوك، والسماح استنزاف عصير وختم عليها إلى مكعبات صغيرة. درجة حرارة الغرفة النفط، ويخلط مع العسل وخلاط خفقت حتى متجانسة. الاستمرار في خفق، أدخل البيض. قم بإضافة براندي اتخاذها للخروج من الفواكه المجففة (وليس الضغط، والسماح للكحول ندخل العجين!) والأناناس. إثارة. سكب الحليب والطحين podsypaya، يعجن العجين، واتساق مشابه لكريم سميك. الخبز طبق (ويفضل الجولة، الذي يخبز الكعك) الشحوم جيدا مع الزيت النباتي، ووضعها في العجين بملعقة، للتخفيف من وضعها في الفرن قبل ساخنة. تخبز لمدة 40 دقيقة، والتحقق من جاهزية مباراة: إذا كنت لا تتسخ في الاختبار، فمن الممكن بالفعل لإزالة. عندما كعكة العسل (الصورة توضح كيف فاتح للشهية يبدو) عدد قليل بارد، وإزالة بعناية من القالب. مقبلات مع ما تبقى من الأناناس حلقة، يرش السكر البودرة، مقطعة إلى شرائح وحمل الى طاولة المفاوضات.
كعكة العسل اختبار الشوفان: المكونات
الكعك الأصلية ولك، إذا كان العجين لطهي الطعام لها من دقيق القمح والشوفان. وكانت تلك كعكة العسل، صورة التي تراها، لينة، لطيف، له ينبغي أن تجعل كريم. لإجراء الاختبار، و 250 غرام من الدقيق منخول وعلى نفس القدر من الشوفان رقائق نوع "إضافي"، ونصف كوب من السكر ونصف كوب من العسل، وهو نفس المبلغ من القشدة الحامضة، 100-120 غ زبدة أو سمن، 1 بيضة ونصف ملعقة شاي من الصودا. وهكذا، كما لدينا كعكة العسل مع الأناناس، ثم وضع ما يصل جرة من الفواكه المعلبة أو الطازجة.
كعكة العسل عجينة الشوفان: الطبخ
في البداية، ويرش في الدقيق في صودا الخبز، وإثارة والتدقيق في وعاء. بشكل منفصل درجة حرارة الغرفة الزبدة ويقلب في طحن السكر حتى الزي العسكري. إضافة إلى بقية المقادير ويقلب مرة أخرى. فقط ثم يضاف الدقيق، ويعجن العجين. تغطية ذلك وترك "بقية" لمدة 15 دقيقة وبعد ذلك يقسم العجين إلى عدة أجزاء متساوية، ولفة لهم في طبقات الجولة 3 مم وتخبز حتى تصبح ذهبية اللون في فرن تسخينها إلى 200 درجة. أو في القلي الجاف عموم على الغاز. لكريم، وخفقت نصف كوب من جديد، الزيتية، كريم سميك مع كوب من السكر. قطع شرائح من لب الأناناس. إذا كنت تأكل الجوز، وختم لهم. كل كعكة تليين بسخاء كريم، رش مع المكسرات، مكان الأناناس. الجزء العلوي من كعكة تغطي أيضا كريم، وقطع الفواكه ويرش مع رقائق جوز الهند الملونة. وضع الحلوى في الثلاجة لمدة يوم واحد - لالتشريب. الأناناس كعكة كعكة العسل خبز وفقا لهذه الوصفة، وسوف تكون وسام كبير من الجدول إلى لم شمل الأسرة.
كعكة العسل مع فصوص
إذا كنت ترغب في تجربة مع التوابل، وسوف تستمتع بالتأكيد هذه وصفة واحدة. خصوصية تكمن في حقيقة أن العجين يوضع الفانيليا (أو الفانيليا والسكر، والتي، بالمناسبة، يمكن أن تضاف إلى المخبوزات، وصفة أعلاه، وخصوصا في القشدة الحامضة) والقرنفل الأرض. ولكن سرد كافة المكونات التي تجعل من إعداد كعكة العسل كعكة مع الأناناس: 250-300 غراما من العسل السائل أو تسخينه، ونصف كيلو من الطحين، البيض، 50-70 ز السمن أو الزبدة (الخروج وذاب شحم الخنزير لحم الخنزير)، و 100 غرام من السكر، نصف كوب من غرست قوية الشاي - ممكن مع الإضافات العطرية - الياسمين والليمون والبرغموت. فضلا عن عشرات ونصف الجافة براعم القرنفل سحقهم. في وعاء ضعي العسل والسكر والزبدة والبيض والقرنفل وتصب الشاي. خلط واعتدوا بالضرب على أفضل. لتحريك الدقيق في صودا الخبز وإضافة كافة خليط النفط. يعجن العجين. وضعها في طبق الخبز بالزيت مع الجانبين عالية وضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة. إخراج وندعه يبرد، ثم خيط الحرير أو سكين حادة جدا، وقطع الكعكة إلى 2. قبل طهي كريم الحليب المكثف. قطع شرائح من لب الأناناس. يمكنك وضعها على طبقات الكعكة، وملء مع كريم. الجزء العلوي من الكعكة، والآيس النفط، مع رش شوكولاتة الحليب المبشور. حسنا، هل تحب؟
كعكة العسل مع مسحوق
وأخيرا، أحد أكثر لذيذ وصفة لكعكة العسل. تسليط الضوء على الأشياء الجيدة - في الشوكولاته الجليد. المقادير: نصف كيلو من الدقيق، نصف ملعقة من مسحوق الخبز أو العجين وصودا الخبز، 120 غ زبدة أو سمن، نصف كوب من القشدة الحامضة ونصف كوب من العسل، كوب من السكر، 2-3 البيض. يجب الزبدة أو السمن تبادل لاطلاق النار في حمام مائي. إضافة السكر والعسل ويحرك حتى حتى يتم حل المكونات (مع حمام الماء لم تتم إزالة). ثم إزالة عموم من الحرارة، صب الكتلة في وعاء، يضاف الدقيق، ومسحوق الخبز والقشدة الحامضة والبيض ويعجن العجين. تتوغل في الكرة، وإعطاء قليلا rasstajal، ثم تقسم إلى 3 أجزاء. كل لفة في الكعكة وتخبز لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 220 درجة. 2 أكواب من القشدة الحامضة وكوب من السكر، ويخفق كريم. تليين لهم الكعك، ووضع شرائح من الأناناس. غلي 3 ملاعق كبيرة من سطح أملس مع صواني شريحة الكاكاو والسكر ونصف كوب 5 ملاعق من الحليب. وقت الطهي - 10 دقيقة. دع بارد الصقيل لتدفئة، صب لها الكعكة في الثلاجة لتبرد. وفخور لإثبات وطنه!