كومبوت الكرز لفصل الشتاء. خيارات لإعداده مع الكرز والتوت المجمدة

وينبغي أن يتم المشروبات كومبوت الكرز والكرز لفصل الشتاء في شهر يوليو أو أغسطس. هناك العديد من المتغيرات من الفراغات من التوت. دعونا أسهب في الحديث عن أفضل الوصفات.

كومبوت الكرز في فصل الشتاء

وصفة التقليدية. في وجافة ثلاثة لتر جرة نظيفة لتصب في حاجة أربعة جرامات من الكرز غسلها جيدا. ملء مع الماء المغلي حتى الكتفين. إضافة الماء الساخن للبنك يجب أن يكون بحرص شديد، في محاولة لإبقائه متصدع. ولذلك، فمن المستحسن أن تفعل ذلك في تيار رقيقة، وسكب الماء المغلي في الجزء المركزي من البنوك. المزيد من موضوع كومبوت يبث لمدة اثنتي عشرة ساعة. في غضون الوقت المحدد التوت يمكن أن تمتص الماء قدر ما يحتاجونه. مما لا شك فيه أن تنتظر حتى أنها غرقت إلى أسفل. فقط بعد أن السائل من العلبة يمكن سكب في وعاء، وجلب ليغلي، إضافة ثلاثمائة غرام من السكر ويقلب جيدا. الحصول على شراب الغليان صب التوت. البنك نشمر، وتحويلها رأسا على عقب، بإحكام التفاف بطانية ويترك لمدة بضعة أيام في هذه الدولة. كومبوت الكرز في فصل الشتاء يمكن تخزينها لطالما كان ذلك ضروريا. ولكن من المستحسن وضعه في مكان بارد.

كومبوت الكرز يستعدون لفصل الشتاء بشكل مختلف قليلا. من المهم جدا للحفاظ ليس فقط رائحة وطعم التوت، ولكن أيضا المواد المغذية والمعادن. ولذلك فمن المستحسن للحفاظ عليها دون مزيد من التعقيم. دعونا نبدأ.

كوبين من الكرز وضعت في ثلاثة لتر نظيفة و جرة تعقيمها. بعد ذلك، يضاف اليها نصف ملعقة صغيرة من حامض الليمون وكوب من السكر. ملء جرة مع الماء المغلي، ونشمر عن غطاء وتحويلها رأسا على عقب. نغلق ببطانية دافئة، وترك حتى تبرد. سيتم تخزين الكرز الشراب جيدا في درجة حرارة الغرفة. بنفس صفة يمكن طهي كومبوت الكرز لفصل الشتاء.

وبالإضافة إلى هذه الطريقة الكرز فارغة، هناك ما هو أكثر تنوعا واختبارها. نحن نتحدث عن تجميد. من هذا المنتج أنصاف يمكن أن يكون في فصل الشتاء لجعل هلام، يمكنك إضافة الكرز أو الكرز في ملء الفطائر. ولكن الطريقة الأكثر شيوعا هي إعداد كومبوت الفاكهة المجمدة.

ونظرة فاحصة للمرة الأولى في كيفية بشكل صحيح تجميد التوت. فمن المستحسن أن يتم مباشرة بعد الحصاد، ودائما مع العظام. لأن في هذه الحالة يتم تخزينها في التوت تقريبا جميع الفيتامينات والمعادن وجودة توابل.

أولا، يعد ثمرة لتجميد. بعناية أنها تكرار وإزالة ساق. عليك أن تختار فقط الثمار الناضجة، مع عدم وجود ضرر، يجب التأكد من غسلها في الماء البارد، اتركها حتى تجف. بعد ذلك، أن نبدأ في يضعونها على الحزم التي تحتاج إلى مطوية بعناية في الثلاجة. يجب أن تكون درجة حرارة لا تزيد ناقص مئة وخمسين درجة.

والطريقة الثانية لتجميد، الذي هو أيضا بجوار. تتحلل من طريقة إعدادها في علبة التوت المذكورة أعلاه بحيث كانت طبقة ناعمة ورقيقة. وضعت في الفريزر. بعد تجميد التوت، ووضعها في أكياس. من هذا المنتج أنصاف، يمكنك جعل المشروبات كبيرة في فصل الشتاء.

دعونا الخوض في مزيد من التفاصيل حول كيفية تحضير كومبوت الكرز المجمدة.

في مقلاة صب نصف لتر من الماء وإضافة كوب ثلث السكر. شراب جلب ليغلي، والحد من الحرارة والضغط في عصير نصف ليمونة. صب كوب من الكرز، دون إزالة الجليد ذلك. مرة أخرى نأتي ليغلي، وترفع من حرارة، مع تغطية الغطاء ويترك لينقع ويبرد. وهكذا استعداد المشروبات سوف يكون لها طعم لطيف وغني.

شهية طيبة!