الطهي في الأواني. البطاطس وصفات، والحساء والعصيدة

الأوعية المقاومة للحرارة وتعتبر بعض من أكثر فائدة، حيث أن جميع المواد الغذائية أثناء الطهي الحفاظ عليها تماما. لكن خبراء التغذية يوصي البيانات ويفعل أطباق لأولئك الذين يعانون من الوزن الزائد، لأنه في عملية الطبخ غائب تماما أي النفط، وهو ما يعني أن الطعام يحتوي على سعرات حرارية أقل مما لو كنت طهي نفس الشيء على عموم.

الدجاج في وعاء. وصفات في الريف

أول شيء يجب القيام به - هو إعداد المعكرونة محلية الصنع. للقيام بذلك، مزيج البيض، وملعقتين من الماء، وكوب من الدقيق وقليل من الملح. العجين الناتج هو جيد لطرح ومقطعة إلى شرائح رقيقة، ووضعها على منشفة لتجفيف.

التالي تستعد العجين لإغلاق جميع المكونات في وعاء (وصفات من مثل هذه الخطة غالبا ما تتميز حقيقة أنه بدلا من غطاء يستخدم العجين الطازج). خلط ملعقتين من الزبدة وملعقتين من الماء والبيض وكوب من الدقيق وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. خلط كل شيء وتترك لمدة نصف ساعة.

الآن حان الوقت للدجاج، فإنه يحتاج وزن الذبيحة من 1.5 كجم. تتم إزالة الجلد تماما، والباقي مفرومة إلى قطع صغيرة. أولا، المقلية اللحم في المقلاة لمدة 15 دقيقة ومن ثم وضعها في الأواني. على الدجاج المقلي وضعت اثنين من الجزر والبصل.

وضع بالتساوي في الشعرية الأواني والأعشاب الطازجة، ثم صب كل مرق الدجاج الساخن مباشرة في الأواني (وصفات تشير إلى استخدام نصف ليتر من مرق على جميع الأواني، ولكن بناء على طلب يمكن ملء وأكثر من ذلك). على رأس كل حاوية وتغطي بإحكام العجين، وكبار صفار الشحوم وضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

الحساء في وعاء. حساء البطاطا وصفات مع الفطر

ويستهدف الوصفة في وعاءين. ثلاثة البطاطا متوسطة الحجم مقشرة صغيرة مقطعة إلى مكعبات وإرسالها إلى القاع. الفطر وضعت مرة أخرى في الأواني تحتاج 3-4 الفطر، وقطع ناعما. صب كل الماء المغلي لمدة حوالي 2/3 من السفينة وإرسالها إلى يقبعون في الفرن لمدة 15 دقيقة.

بعد الوقت المخصص للحصول على الأواني من الفرن. شريحة الخضار: 1 الطماطم دون الجلد، والبصل واحدة وعدد قليل من أوراق الكرفس، كل مقسمة إلى أجزاء متساوية ووضعها في الأواني. كل مزيج وإرسالها مرة أخرى في الفرن، ولكن في نصف ساعة. وبنفس الطريقة، يمكنك طهي حساء البازلاء في وعاء، ثم في البداية البازلاء فقط في حاويات في الفرن لمدة ساعة تقريبا، ومن ثم وضع جميع المكونات الأخرى.

الحساء ويمكن تغذية مباشرة في الأواني، ويمكن تدفقوا على الأطباق ومقبلات مع الشبت الطازج والبصل الأخضر.

الشعير في وعاء. وصفات مع اللحم المدخن والفطر

علامة 100 غرام من الفطر المجفف والغابات ملء كوب من الماء المغلي لوتترك لمدة 15 دقائق ثم تجاهل في مصفاة، وخالية من السائل الزائد (السائل لا تصب نفسه) ومقطعة إلى قطع كبيرة.

كوبين ؤلؤة الشعير يغسل جيدا جدا في مصفاة، ثم يتم إزالة منه. وضع وعاء من الماء شغل في الثالثة، على النار حتى يغلي، ووضع مصفاة مع الشعير، وتغطي بغطاء ويترك لحمام الماء لمدة 20 دقيقة.

وعلاوة على ذلك غلي لتر من الماء، إضافة ملعقة من الزيت النباتي وقليل من الملح، وإرسال في الماء المغلي على البخار لؤلؤة الشعير و يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، ثم مرة أخرى لإلغاء مصفاة للتماما الزجاج المياه.

حوالي 100 غرام من شريحة لحم الخنزير المقدد وثلاث دقائق من القلي في الزيت، ثم يضاف الفطر في مقلاة والبصل المفروم، ويقلى لمدة 6 دقائق وحتى الآن - 400 غرام النقانق المدخنة مقطعة إلى شرائح وضعت الشوي جدا. يقلب كل شيء سيكون جاهزا في 4 دقائق.

والكتلة الناتجة مختلطة مع الشعير وموزعة على القدور ومرق المتبقية من الفطر موزعة على الحاويات وإرسال كل شيء في الفرن لمدة نصف ساعة. وجبة شهية.