كيفية طبخ محشوة فطر

حقيقة أن الفطر - واحدة من الأطباق من كل من النباتيين ومحبي اللحوم المفضلة - لا شك في ذلك. ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا جميلة على الطاولة عطلة سوف تبدو محشوة الفطر الفطر. وصفات الطبخ كثيرا، يجب أن تستفيض في شرح بعض منها.

قبل أن كوك محشوة الفطر، و يجب تحضير الفطر أنفسهم، فمن الأفضل أن تختار أكبر من تلك التي هي. بعد ذلك، يتم غسلها والقبعات والساقين تنظيف قطع بدقة. حتى الآن، يجب البدء في صنع حشو، والتي يمكنك اختيار مختلفة، اعتمادا على تفضيلات الذوق الطهي.

واحدة من الحشوات التقليدية هي أكثر شعبية - هو اللحم المفروم. لذلك من الضروري أن تأخذ قليلا من اللحوم، وطحن مع سيقان الفطر، الملح، إضافة التوابل. وهناك كمية صغيرة من الخليط النهائي يجب ملء مع غطاء، وبعد ذلك يرش الجبن المبشور وضعها في فرن محمى على درجة حرارة متوسطة من 30-40 دقيقة. المشجعين من البصل يمكن إضافته حشو في البداية.

طبق الأصل والديكور الجدول والفطر محشوة الروبيان. في 4 فطر متوسطة الحجم سوف تحتاج 100 غراما من الروبيان، 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة، قليلا من المساحات الخضراء والملح حسب الذوق، والجبن المبشور. الروبيان المسلوق المفروم، مع الجمع بين الأعشاب، وإضافة إلى المقلاة، حيث شرائح من الساقين الفطر المفروم المقلي. بعد بضع دقائق، ويتم تبريد الخليط قبالة. في اللحم المفروم الانتهاء من إضافة القشدة الحامضة والملح والتوابل. تمتلئ هذه مع قبعات الفطر المعدة. طبق المقلية في الفرن على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. ثم يرش الجبن. لتزيين، يمكنك استخدام الكافيار الأحمر والأخضر.

يمكنك جعل محشوة الفطر والفطر، وحشو والتي سوف تخدم سوى الخضر والجبن. في هذا الطبق لا توجد مكونات إضافية من شأنها أن تؤكد طعم الفطر أنفسهم. غطاء استعداد ضعت كتلة تتكون من الفطر سحق الساقين، والأعشاب، والبصل، والثوم، مرتبطة مع الجبن المبشور وكمية صغيرة من كريم. بعد ذلك، يتم وضع الطبق في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. هذه وصفة يمكن أن يكون لا غنى عنه عند وصول الضيوف غير متوقعة، ويتم ذلك الطبق بسرعة، وهذه المنتجات، التي هي دائما تقريبا في الثلاجة، وأيضا لا يحتاج إلى بذل الكثير من الجهد.

لذلك، وإعداد الفطر محشوة يمكن استخدامها، وغيرها من المنتجات، على سبيل المثال، السجق والبيض والحبوب والخضروات. مجموعة مثيرة للاهتمام من الطبقة الأرز مع الطماطم الطازجة، وطعم الأطباق غنية جدا، بالإضافة إلى ذلك، وهو مثالي لعشاق المطبخ النباتي. يمكنك إضافة إلى حشو صلصة الصويا قليلا، ولكنه مكتسب الذوق، كما الطبق سوف يكون لها طعم غريب من ذلك.

هناك بعض النصائح الإضافية لإعداد محشوة الفطر الفطر. أولا، وأفضل طبق الجبن رشها مع 5-10 دقائق قبل أن يتم طهيها. وهكذا، لم يكن لديه الوقت لتتحول إلى قشرة في عملية الطبخ، وسوف تعطي نكهة أكثر حساسية وجبة خفيفة. أيضا الأشياء يمكن أن تكون الفطر الخام ونصف المصنعة. تحقيقا لهذه الغاية، يجدر وضع في الحد الأقصى القليل من الزبدة، ووضعها على بضع دقائق في الفرن، وبعد ذلك فقط وضع حشو. للصلصة، المكلفة حشو، يمكنك أن تأخذ القشدة والمايونيز أو صلصة الصويا الحامض، كل ما سبق يتم الجمع تماما مع طعم الفطر، وكذلك تلك المنتجات التي تؤخذ عادة لحشو.

وتجدر الإشارة إلى أن الفطر محشوة الفطر هي كبيرة وجبة خفيفة على الطاولة عطلة، وأيضا تسمح لتنويع قائمة الطعام اليومية. هذا الطبق من السهل إعداد ولا تأخذ الكثير من الوقت الذي يمكن أن تنفق على طهي الأطباق الرئيسية.