كيفية قلي الفطر

عدد كبير جدا من ربات البيوت، لا سيما للمبتدئين إعداد وجبات الطعام وفقا للصفات، والتي هي مجموعة متنوعة من الطرق. في الطبخ قال التكنولوجيا التي يحتاجون إليها لتقلى حتى في قائمة مكونات العديد من الوصفات هناك الفطر، و. ماذا في ذلك؟ وهذا كل شيء. في أي الطهي لا تعطى تعليمات تسلسل واضح لكيفية يقلى الفطر. قد ذلك، بطبيعة الحال، هناك بعض النصائح التي تنطبق حقا لهذه العملية، ولكن في الواقع، ونحن نفهم أن هذا ليس كافيا. لذلك دعونا هذه المادة سوف تتعامل مع الفطر تقلى كيف لذيذ، لتصبح من أبرز الأطباق المطبوخة من قبلك.

عملية الفطر الطبخ، كقاعدة عامة، لا يسبب أي مشاكل، لذلك معه التعامل حتى مضيفة الخبرة.

كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الفطر. الخيار 1

للقيام بذلك، ستحتاج البصل - قطع عليه في حلقات النصف وتوضع جانبا. الآن يستغرق لإعداد عموم التي أنت ذاهب لجعل عملية القلي الفطر. للقيام بذلك، صب الزيت النباتي في ذلك، والانتظار حتى يسخن. وعندما يحدث هذا، صب فيه ثلث البصل المفروم الخاص بك، وبعد ثلاث دقائق من بداية التحميص، إضافة الفطر إلى البصل وإضافة ما قبل إطلاق النار. على الفور في محاولة ليقلب جيدا ويترك محتويات عموم المقلية.

في عملية الطبخ الفطر تعطي الكثير من عصير، ولذلك بدلا الحساء في عصير الخاصة بهم. لا تحاول تغطيتها في هذا الوقت، وغطاء! كوك تحتاج فقط لفتح عموم، كما تحتاج إلى التخلص من العصير الناتج - فإنه يحتاج فقط لتتبخر. في وقت الفطر والبصل لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بما فيه الكفاية، والحد من الحرارة ومحاولة لتتبع الوقت الذي تتبخر الرطوبة تماما. في هذه اللحظة بالذات لا بد من صب ما تبقى من البصل المفروم. عندئذ فقط يمكن أن تغطي المقلاة مع غطاء من أجل أن تتغذى على محتويات نكهة البصل ورائحة. الشيء الرئيسي - خفض الحرارة المنخفضة.

الآن مهمتك - للتدخل بشكل دوري مع الفطر، طالما أنها لم ينضج تماما.

كيفية يقلى الفطر. الخيار 2

هذا تجسيد لمحطات معالجة الفطريات يختلف كثيرا عن سابقتها. إذا كنت لا تعرف كيفية يقلى الفطر، و يمكنك استخدام هذه الوصفة - تناسبها مثالية بالنسبة لهم.

قبل عملية الطهي تحتاج إلى إعداد الفطر - وغسلها ونظيفة. ثم قطع منها إلى شرائح من حجم المطلوب. من أجل نهاية المطاف مع كل من خرج لذيذ جدا، قبل القلي يغلي الفطر في ماء مملح لمدة خمس دقائق. لا تبقي لهم في الماء بعد إيقاف الموقد - الوصول على الفور لوالبدء obvalivaniyu في الدقيق.

وفي الوقت نفسه، وإعداد مقلاة للقلي: وضعه على موقد وتذوب الزبدة. وعندما يحدث هذا، وضع على الفطر لها ويطهى للحظة أنها لن تظهر القشرة لونها بنيا ذهبيا.

تتخذ الآن لمعالجة البصل. للقيام بذلك، قطع منها إلى حلقات نصف أو شرائح ويقلى في الزيت النباتي، أيضا، حتى تصبح ذهبية اللون.

عندما البصل جاهز، إضافة إلى الفطر وتخلط جيدا. الآن صب كريم في المقلاة (إذا كنت قد اتخذت رطل من الفطر، وهو ما يكفي لنصف كوب) وتقديمهم ليغلي، إيقاف تشغيل الموقد.

الآن الفطر جاهزة للخدم.

إذا كنت لا تريد أن تخدم الفطر كما طبق منفصل، يمكنك تحمص في نفس الطريق، ولكن بدون إضافة كريم في النهاية - حتى تتمكن من إضافتها إلى السلطة أو الحساء، على سبيل المثال.

الآن عليك أن تعرف كيفية قلي الفطر، وجعلها بحيث تحصل على لذيذ، يمكنك إضافتها إلى السلطة والحساء والكعك وغيرها من الأطباق، وصفات أن إدراجه.