كيفية طبخ الأرز

الأرز - عشب مفضل في العديد من الدول. من أطباق انها مستعدة الرئيسية، عصيدة الحليب والحلوى والحلويات وأطباق أخرى كثيرة. التين يحتوي على كمية كبيرة من مواد بروتينية والنشا والمعادن. هذا المنتج منخفضة السعرات الحرارية وغراء الحرة، غير مسبب للحساسية، وبالتالي أطباء الأطفال توصي الحبوب الأرز بمثابة تغذية الأولى. خبراء التغذية ينصحون الأرز للأشخاص الذين يريدون التخلص من بضعة كيلوغرامات إضافية. تنوع أصناف لا يعطي إجابة واضحة على السؤال: "كيف لطهي الأرز"

الاكثر شهرة من أنواعها - أبيض طويل الحبوب الأرز وkruglozernisty و الأرز البني. طبخ أنواع مختلفة تختلف. الأرز الأبيض، والتي كنا طبخ، طبخ حوالي 15-20 دقيقة، الأرز البني المطبوخ لمدة 45-50 دقيقة. هناك الأرز البري. وهي مصنوعة نادر جدا، ولكن الأطباق ليست أقل لذيذة وصحية. سوف الطبخ الأرز البري تأخذ ما لا يقل عن ساعة واحدة. بغض النظر عن الفئة في إعداد تحتاج إلى اتباع بعض القواعد.

قبل وضع لطهي الأرز، ينبغي أن تشطف جيدا تحت الماء الجاري. كوك ذوي الخبرة وأوصى أن يغسل المنتج الخام في الماء الساخن (50-70⁰S). يسكب الماء بمعدل 1 جزء من الأرز، و 2-3 أجزاء من الماء. سكب الحصى في الماء المغلي الذي كان ضروريا قبل إضافة الملح. وبمجرد أن يغلي الماء مرة أخرى، والحرائق بيتس وتستمر لطهي الأرز، واثارة بلطف من وقت لآخر، حتى لا كسر الحبوب.

اعتمادا على أي نوع من النتيجة التي ترغب في الحصول عليها، يعتمد على كم كنت بحاجة لطهي الأرز. إذا كنت ترغب في المنتج مساحيق لطيف أثناء الطهي الأرز الأبيض سيكون حوالي ربع ساعة. إذا كنت إعداد السوشي والأرز يجب أن تكون أكثر لزجة، ثم في نهاية مدة الطهي يجب أن يترك في الماء الساخن لمدة نصف ساعة أخرى.

كيف لطهي الأرز لجميع الحبوب تعد موحد؟ الشيء الرئيسي هنا ليس الكثير من الوقت الطبخ إلى الأطباق، والذي يستعد. فمن الأفضل لطهي الطعام في طبق مسطح: مقلاة أو مقلاة واسعة بالضرورة تحت غطاء محرك السيارة. في هذه الحالة الأرز تحسنت بشكل متساو وعلى استعداد.

وتشمل بعض أطباق الأرز المعالجة الحرارية في عدة مراحل، وصفات مكتوبة أن الأرز يحتاج إلى يطهى حتى نصف. السؤال الذي يطرح نفسه، كيف لطهي الأرز حتى النصف، وبصفة عامة، أن مثل نصف الأرز. رايس في حالة خبز نصف صغيرة تتأجج، ولكن وسط لا يزال الحبوب الخام هو الثابت. وبحلول الساعة متنوعة البيضاء إلى حالة من شبه طهي حوالي 5-7 دقائق بعد الماء المغلي.

كيف لطهي الأرز، لذلك تحولت متفتت؟ يجب أن كوك أيضا أن يكون الأرز 20 دقيقة، أي أكثر من الحبوب آخر هيجان والغراء. العديد من الطهاة يوصي قبل الطهي الأرز غير المطبوخ قليلا تقلى في الزيت النباتي، أو مجرد إضافة الزيت في مقلاة عند الطهي. النفط لن تلتصق ببعضها البعض الحبوب أثناء الطهي. يمكنك طهي الأرز في الدجاج ولحم البقر أو مرق السمك، ثم يضاف الحاجة إلى والقضاء على النفط.

لا تقل الأرز والمعجنات الشعبية. يتم إضافته في مجموعة متنوعة من الحساء، وكان بمثابة طبق جانبي إلى اللحوم والخضروات، وإضافتها إلى السلطة. كيف لطهي المعكرونة الأرز في المنزل؟ وهناك طريقة لإعداده هو بسيط جدا. سكب الماء في وعاء بمعدل 3 أكواب من الماء لكل 200 غرام من المعكرونة. تم إضافة الماء المغلي ويلقي بعضا الشعرية الملح. مرة واحدة ويأتي الماء ليغلي في قدر أخرى، النار بيتس وتغلى المنتج لمدة 5 دقائق من دون غطاء. بعد طهي المعكرونة يتم تجاهل عموما في مصفاة وغسلها تحت الماء الجاري. بمجرد صرف المياه، وتدفقت الشعرية كمية صغيرة من الزيت النباتي حتى لا تلتصق ببعضها البعض.

الأرز يمكن طهي مجموعة متنوعة من الأطباق التي من شأنها أن تكون مفيدة جدا. فهو يتطلب بعض الخبرة، ولكن ليست صعبة كما قد يبدو للوهلة الأولى.