كيفية يقلى الدجاج في المقلاة، أو جميع ببساطة رائعة

لحم الدجاج - نفس المنتج، يمكنك من خلاله إعداد عشوائيا من عشرة أطباق، وإنفاق القليل من الجهد والوقت. هذا ينطبق أيضا على مرق الغذائية والطيور المحنطة، والعديد من مؤن أخرى، والجمع بين وئام وذوق كبير وفوائد لا شك فيه للجسم.

شيء مقابل لا شيء

لذلك، لدينا دجاج، ونحن نريد لطهي من واحد لها، على سبيل المثال، مأدبة عشاء لعدة دورات. ربما ذلك؟ نعم جدا. ما هي القائمة؟ أول - حساء أو بورش على مرق الدجاج قوي. والثاني - اللحوم المشوية مع طبق جانبي. كيف لطهي حساء - موضوع خاص. يجب علينا الآن مناقشة عدد قليل من الطرق التي لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الدجاج في المقلاة.

أسلوب واحد

A). تدريب

وهكذا، يتم طهي مرق، والدجاج يكاد يكون جاهزا. يجب إزالته من المقلاة، وضعت في مصفاة على طبق أو صحن، أن يكون باردا، والزجاج السائل. إذا لم يتم ذبح الطيور في وقت مبكر، وتقسيم الذبيحة إلى أجزاء. قبل أن تقلى الدجاج في المقلاة، الفلفل اللحوم، فرشاة مع التوابل الخاصة، إن وجدت. فقط كن حذرا: إذا تم طهي الطيور في الماء المملح، لا تبالغي مع الملح والبهارات للقلي. كثير من ربات البيوت من أجل الحصول على رودي كريسب، فرشاة صلصة الصويا خاصة اللحوم. استخدامه إذا كان لديك في متناول اليد. مزيد من النصائح. بهار للالجزر الكورية هو لذيذ جدا. التفكير في كيفية قلي الدجاج إلى المقلاة، يرش اللحوم - أعدكم، سوف يكون حقا لذيذ ورائحة مغرية!

B). إعداد

عندما يتم الانتهاء من المرحلة التحضيرية، ضع المقلاة على الغاز، صب زيت عباد الشمس، ويسخن في السعة وضع الدجاج. أولا، أمسك القشرة، يمكنك جعل النار قوية. اللحوم تدوير كما براوننج، حتى لا أحرق. ثم في النار أكثر هدوءا، وعموم مغطاة الغطاء، والدجاج ويأتي ببطء إلى المعيار اللازم. بحلول نهاية، يمكنك فرم ناعما الثوم واثنين من رمي zubochkov في مقلاة - رائحة سوف تطفو الرائع. هناك لإضافة اثنين من الفلفل المعطرة، والبازلاء. فقط لا يجفف وجبة الخاص بك! اللحوم يجب أن تقلى جيدا، ولكن لا يتحول إلى تكسير! مقبلات كما بيك المطلوب: هريس البطاطس، makaronchiki الخ أكل لصحتك!

طريقة اثنين

كيفية يقلى الدجاج في المقلاة إذا كان رطبة في البداية؟ من حيث المبدأ، أيضا، ليس هناك شيء هذه معقدة للغاية. هو قطع بدء الدجاج العادي إلى أجزاء، يتم غسل اللحوم، ويجب على استنزاف المياه. وبعد ذلك - خيارات. يمكنك الزريعة فقط، التقشف. يمكنك نقع. يمكنك مشوي وSTTS. يمكنك ... دعونا ننظر في الوصفة الثانية. وهو أكثر ملاءمة إذا كنت تريد حقا دجاج مشوي لذيذ. مراحل:

• هو ماء مالح، وصفة التي كنت معروفة وneobremenitelen. انها ساعة ونصف وضعت اللحم.
• قطع متبلة جاهزة الصحافة قليلا وصد المطرقة. هذا هو لتحسين المقلية واللحوم، وكان لينة.
• القطع ليرش الفلفل، وفرك مع التوابل والملح وضعت في مقلاة عميقة. إضافة القليل من الماء، ووضع ورقة الغار، 4-5 البازلاء الفلفل عبق ويوضع على النار لاخماد اللحم قليلا. في كثير من الأحيان يجب أن تتحول إلى لا تحرق.
• ثم إضافة الزيت ويقلى الدجاج في مقلاة حتى يصبح طريا. يمكنك وضعها في القلي البصل عموم من ماء مالح أو تنهار الطازجة. في النهاية، أيضا، يضاف الثوم، وتناسبها كبير مع اللحوم المشوية.

بعد وجبة غداء دسمة ...

كما ترون، كل شيء رائع، من السهل حقا، خصوصا إذا كان هناك رغبة في القيام بشيء جيد. بعد كل شيء، والشيء الرئيسي لربات البيوت؟ قدرات - نعم، الحق في مجموعة من المنتجات - مما لا شك فيه، ولكن ترغب في ذلك - لا بد منه!