وصفات كوسة لفصل الشتاء

كوسة في الحديقة العمل بها لمجد حتى بالنسبة الحديقة المبتدئين. ولكن الأكثر لذيذ - خضراء، كوسة الشباب، ويمكن تخزينها لفترة وجيزة. حتى في الثلاجة، وأنها يمكن أن يكذب 12 يوما فقط. يعد من الاستفادة من هذه الخضروات مفيدة، ينبغي أن تكون أطول قليلا لحفظ. للقيام بذلك، وهناك مجموعة متنوعة من وصفات لكوسة لفصل الشتاء. الوقت المناسب بالنسبة لهم - انها نهاية الصيف، عندما يكون الشغل على قدم وساق.

وهي تمثل وصفات كوسة لفصل الشتاء الشغل لذيذ المقبل والتي لاتخاذ ثلاثة كيلوغرامات من الكوسة كيلوغرام واحد الفلفل الحلو، واحدة المشمش كيلوغرام و 150 غراما من الثوم، كوب واحد من السكر، 400 غرام من الزيت النباتي و 50 مل من الخل وملعقتين من الملح و اثنين من باقات من البقدونس. تحتاج الكوسة لقشر وبذور، مقطعة إلى حلقات وبسمك سنتيمتر واحد. الفلفل وغسل وتنظيف البذور، ثم تقطع إلى شرائح سميكة. المشمش تحتاج إلى غسلها وتنظيفها من البذور ومع اللحم المفروم والثوم المقشر.

ثم، في الكتلة الناتجة إضافة الزيت النباتي والسكر والملح واللحم المفروم والبقدونس، كل تخلط جيدا، وضعت على النار وتقديمهم ليغلي. عندما يأتي الخليط ليغلي، يضاف اليها الكوسا والفلفل، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة تحت أغلق الغطاء، ولكن تحتاج إلى إثارة كثير من الأحيان. في نهاية الطهي، إضافة الخل، وإثارة ويغلي لمدة خمس دقائق أخرى. الناتج التشكيل الشتاء لتمرير في الحارة ما قبل علب المبستر، ويغطي لفة وضعت رأسا على عقب حتى تبرد. أيضا هناك وصفات عديدة أخرى من القرع، مثل الخس، يسحق letcho أو المحمص.

لكن في معظم الأحيان، هذه الخضار يستعدون لفصل الشتاء في الكافيار الاسكواش، على التوالي، كما هو معروف لأكثر من وصفة لالاسكواش الكافيار المعلبة. وتجدر الإشارة إلى الأول من كل ما الكافيار الاسكواش - منتج غذائي منخفض السعرات الحرارية. بالإضافة إلى النظام الغذائي العادي، فمن المستحسن من قبل العديد من منتج لانقاص الوزن والنظام الغذائي. وهو يحسن الأيض والجهاز الهضمي بسبب نسبة عالية من البكتين والألياف.

وصفة الاسكواش محلية الصنع الكافيار فرصة لإعداد الجسم لمخزن فصل الشتاء، الذي يحتوي على العديد من المعادن الأساسية والفيتامينات ذلك. في ربلة الساق الاسكواش العديد من الفيتامينات E و C. فيتامين E يساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية إلى فيتامين C يحسن إلى حد كبير نظام المناعة، إلى جانب هذا المنتج يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم. للتحضير لفصل الشتاء الاسكواش الكافيار المنزل، وكنت بحاجة لاتخاذ الكوسا، الفلفل الحلو، والطماطم (لا يزال بإمكانك إضافة الباذنجان) والبصل والثوم والبهارات حسب الرغبة.

جميع الخضروات تحتاج يغسل جيدا أولا. يمكن المضروب الكوسة في مفرمة اللحم، يمكنك استخدام الخلاط لهذا، ولكن يمكنك صر. جرس الفلفل والبصل ضروري لطحن، ولكن لإضافة لهم يجب أولا تقلى الكوسا في مقلاة، في النهاية، تضاف الطماطم المسحوقة. بدلا من ذلك، فإنها يمكن أن تأخذ معجون الطماطم. عندما كتلة كاملة في عموم سيحصل ظهور نخب، وأضيف إلى كوسة تمزيقه، والتوابل حسب الذوق والحساء حتى تنضج.

لتعليب تحتاج الجرار لتعقيمها بشكل جيد وأنها انتشرت كتلة الجاهزة. الاسكواش الكافيار محلية الصنع في تطبيقه، على الأرجح، هو الأكثر استخداما وصفات من القرع. وإلى جانب البيض، وأيضا إعداد كومبوت ذيذة، ماء مالح رائعة، لش الحلو وغيرها من الأطباق مثيرة للاهتمام ولذيذة. وكل منهم مساعدتك في فصل الشتاء للحصول على احتياطي الجسم من العناصر الغذائية الضرورية والفيتامينات والمعادن.