كيف لطهي الحساء مع الدجاج المرق

ومن المعروف أن اليخني المجري المطبخ الوطني لفترة طويلة. تعتبر تقليديا الحساء المصنوع من لحوم البقر. إنه الطعام لذيذ جدا ومغذية التي تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. في ظل الظروف الحالية في بلادنا الحساء المطبوخ مع المرق في رياض الأطفال والمقاصف والمطاعم والمنازل.

لإعداد اليخني الهنغاري التقليدي استخدام كمية كبيرة من الطحين أو الفلفل الحلو والفلفل. يجب أن تتحول طبق مثل صلصة اللحم و، في الوقت نفسه، على الحساء لحوم البقر. طبخ الحساء يمكن أن يكون في multivarka على وضع "الحنطة السوداء" أو "الأرز".

المكون الرئيسي هو اليخني اللحوم. لا تقل أهمية تعتبر الفلفل الحلو والبصل. جميع المكونات الأخرى من هذا الطبق تكمل وتعتمد فقط على الذوق الشخصي للمضيفة والمنزلية الأفضليات. تحتاج أولا إلى يقلى اللحم في مقلاة مع الزبدة. ثم، اعتمادا على وصفة، وجعل الحساء حتى تنضج.

طبخ الحساء مع الدجاج المرق يمكن ميكرووافيد على لوحة في الفرن. حتى لو كانت المكونات هي نفسها، وطعم هذا الطبق تختلف (اعتمادا على طريقة التحضير). لجعل الحساء في فرن الميكروويف يجب أن تكون قطع صغيرة من الدجاج تقلى في مقلاة ووضعها في وعاء زجاجي خاص.

إضافة إلى ذلك الفلفل المفروم والبصل والفلفل والملح حسب الذوق، صب المرق والغطاء. الطبخ يجب أن تكون على أقصى قدر من السلطة لمدة 15 دقيقة. ثم تمييع 2 ملعقة طعام في ¼ كوب من النبيذ الأبيض الجاف. ل نشا البطاطس، تصب في اليخني والحساء لمدة 5 دقائق.

اليخني المرق الدجاج المطبوخ في قدر على الموقد على نار هادئة يتحول سمكا وأخف عندما أيضا صب يذوب في خطأ النشا الجاف. وطعم ذلك يكون أفضل. على طبق جانبي لهذا اليخني يمكن أن تقدم ليس فقط على البطاطا المهروسة، ولكن أيضا عصيدة والخضار على البخار.

للأطفال الصغار لإعداد أفضل الحساء من الدجاج، والتي يجب أن تقطع الى قطع واليرقات الصغيرة في الزبدة. ثم يضاف البصل والطماطم المقلية، والتي يمكن استبدالها مع معجون الطماطم. تخلط جيدا ووضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف الملح ويسكب كوب من القشدة الحامضة، للحصول على صلصة لطيف. جلب إلى الاستعداد الكامل في الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى.

الاطفال يحبون كل ما هو غير عادي، مثل الزلابية، والتي تتم من الطحين أو البطاطا. هذا مرافقة الأصلية إلى اليخني سوف يحبون الدجاج. اليخني مع القشدة الحامضة محبوب ليس فقط الأطفال بل أيضا الكبار. على الرغم من أن بدلا من القشدة الحامضة في كثير من الأحيان أثناء الطهي الدهنية اليخني إضافة القشدة الطازجة.

يخنة الدجاج مع المرق يمكن إعداد بسهولة وبسرعة، إذا أردنا استخدام الوصفة التالية. للبدء، وتغلي في صدور الدجاج حتى ينضج. ثم استخدم مرق ليغلي فيه البطاطا والجزر المفروم خشنا. قطع على اللحوم المسلوقة إلى قطع صغيرة والملح والفلفل، وانخفاض مرة أخرى في مرق لمدة 5 دقائق.

بشكل منفصل، طهي صلصة كريم الدهنية والبقدونس. صلصة مما أدى إلى صب أفضل بالفعل في كل طبق، لتذوق. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تخدم حتى الخبز المحمص مقدد. عند إعداد هذه الوصفة شرط مهم هو أنه من الضروري استخدام شرائح أو لحم الدجاج بدون عظام.

حاليا صحن احتفالي يمكنك الحصول على انك اذا وضعت الحساء مع صلصة الدجاج في الفرن في الأواني جزء. في البداية، يقلى قليلا البصل وقطع من اللحم في مقلاة. ثم مكدسة طبقات الدجاج والبصل والبطاطا الخام، المفروم خشنا، في الأواني. صب عصير الطماطم ووضعها في الفرن 40 دقيقة وخلال هذا الوقت، سوف يكون اللحم ليونة في البيئة الحامضية للعصير، والبطاطا وهيجان بسرعة. وهكذا، فإن طبق الإبقاء على نظرة، والحصول على، جوهرة حقيقية جميلة ولذيذة جدول الأعياد.

لإعداد الصلصات ويمكن استخدام صلصة الطماطم أو معجون الطماطم وعصير الطماطم، والنبيذ الجاف، مرق، أو الماء. إضافة الأعشاب والتوابل تعطي حساسية طبق والحنان، لذلك اليخني مثل الذواقة من جميع الأعمار.