كيف لطهي حساء الفطر

ما هو حساء الفطر لذيذ من المستغرب، وخصوصا إذا تم طهيها من الهدايا جديدة من الطبيعة. شخصيا، أنا كبير وحتى متعطشا الفطر الصياد، لذلك دائما نتطلع إلى بداية الموسم. ثم .... ثم أبدأ لخلق روائع الطهي. جزء من الفطر التي تم جمعها وغني عن الاغلاق، وهي جزء من الشواء وتناول الطعام مع البطاطا، ويطهى المزيد من الحساء. اليوم أنا فعلت، وسوف اقول لكم كيف لطهي حساء الفطر، التي تقاوم أهل بيتك من غير المرجح.

كيف لطهي حساء الفطر: إعداد الأطعمة

في الواقع، أكبر أسرار في إعداد هذا الحساء رائع هناك. هناك قدرا كبيرا من صفات جيدة، والتي توجد لن يكون سهلا. I اكتساب الخبرة من والدته والدها، محبا كبيرا من حساء الفطر، ويطهى لعائلته فقط في المنزل، دون أي زخرفة الكبرى.

لذلك، في وقت موسم الفطر هو ممكن لإعداد هذا الحساء. للقيام بذلك، واتخاذ أربعة غرامات من الفطر الطازج. الفرق بين الطازجة والمجمدة والمجففة هناك، أستطيع أن أقول على وجه اليقين. ما الفطر الطازج مناسبة للحساء؟ يمكنك أن تأخذ الفطر، أبيض، الحور الرجراج، وإنما تلك الفطر التي تحب حقا. بعد ذلك، من المنتجات نحن بحاجة إلى: الجزرة واحد، خمسة البطاطا المتوسطة والبصل واحد والملح والأعشاب. من أجل إعطاء الطعم غنية من الحساء، يمكنك أن تأخذ كمية صغيرة من صلصة الصويا (أفضل عيش الغراب)، ولكن هذا هو أحد الهواة.

كيف لطهي حساء الفطر: إجراء

أول شيء تحتاج إلى تنظيف الفطر، ثم يضاف الماء وتوضع على النار. بمجرد أن يغلي، تحتاج القليل من طبخ واستنزاف المياه. الفطر قد يكون اختياريا المقلية طفيفة في الزيوت النباتية، ولكنها ليست إلزامية. أهم شيء - ما قبل غلي الفطر التي تحولت كلها ضارة.

الآن، وفيما يتعلق مرق. ويقول الناس أن الفطريات - اللحوم الثاني، وذلك خلال الحساء الطهي يمكن القيام به دون أي عظام. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على الحساء الغنية، ثم اللحم لا يزال مكان، يعانون منه فقط لن يكون. ضع في مقلاة العظام لحمي ويطهى حتى يصبح جاهزا. ثم، وإزالة العظام وفي مرق، والفطر مكان، ومواصلة لطهي حساء جرا. في هذا الوقت، يجيش في مقلاة البصل والجزر، مقطعة إلى مكعبات البطاطا. vsypte الماضي إلى الفطر، وموسم مع الملح حسب الذوق، إضافة التوابل. Zazharku إضافة بضع دقائق قبل نهاية الطهي. اختياريا صب كمية صغيرة من صلصة الصويا. تتغذى على الطاولة، مقبلات الحساء مع الخضر وموسم مع الكريما الحامضة.

في أسرتنا في حساء الفطر أضيفت إلى الدخن. خاصة إذا الفطر المستخدمة - تشانتيريليس ذلك. اتضح لذيذ جدا.

كيف لطهي حساء الفطر مع الفاصوليا

بشكل عام، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إظهار الخيال وإعداد حساء الفطر مع كريم أو أي مكونات أخرى. ما زلت أريد أن أقول لكم عن كيفية طبخ حساء الفطر مع الفاصوليا.

خذ 250 غراما من الفطر الطازج (هناك بالفعل من الممكن استخدام المجمدة، إذا بطريقة مختلفة). تحتاج أيضا خمسة البطاطا والبصل واحدة والجزر واحدة، بنك الفاصوليا المعلبة (في عصير الخاصة)، وثلاثة لترات من مرق والشبت وورق الغار والملح والفلفل.

إعداد: ختم الفطر إلى شرائح، صب لهم مقدما إعداد مرق، ويطهى لمدة أربعين دقيقة. ثم يضاف المفروم والبطاطا، والفلفل والملح حسب الذوق، وعدد قليل lavrushek. يغلي الحساء حتى تنضج تماما، ولكن في مكان ما في 10 دقائق قبل نهاية الطهي إضافة البصل والجزر، قبل المقلية في الزيت النباتي، وكذلك الفول والشبت. يقدم هذا الطبق مع الكريما الحامضة.

هذه هي الطريقة التي يمكن أن تعد لذيذ، والأهم من ذلك حساء الفطر القلبية. في الواقع، حتى أسهل لطهي الطعام من حساء نفسه. في النهاية أريد أن نلاحظ أنه إذا كنت تريد أن تفعل أكثر من أي حساء لذيذ آخرين، وليس كسول جدا لإضافة كمية صغيرة من الفطر المجفف. صدقوني، مع طعم لطيف لن تخسر.