وصفة الأصلي. يخنة لحم البقر - طبق لذيذ ومرضية

لحوم البقر في جودتها التغذوية هي واحدة من أفضل أنواع اللحوم. من ذلك يمكنك إعداد أطباق لذيذة ومبتكرة. أي مالك يمكن العثور على وصفة الحق. يخنة لحم البقر - هو واحد من الخيارات الطبخ، والذي أصبح الطبق التقليدي في الجدول تقريبا.

وصفة الكلاسيكية للالحساء لحوم البقر - هو إعداد بسيط، ولكن على المدى الطويل. اللحوم يجب أن ينضج ل1.5-2 ساعات، بعد ذلك سوف تكون لينة ورقيقة. خذ اللحم إذا كان مع العظام، ثم نفصل لهم. بعد ذلك، يجب على اللحوم غسل وتجفيفها بمنشفة. تقطع الى مكعبات أو مكعبات صغيرة. وعلاوة على ذلك، فإن أي إضافة الملح والفلفل. وضع المقلاة وارتفاع درجات الحرارة مع الزيت النباتي. وضع اللحم في المقلاة وتقلى حتى تكتسب اللون البني. للحصول على لحوم البقر لينة في حاجة الى اتباع بعض القواعد. إذا كانت اللحوم كثيرا، ثم تقلى في أجزاء. ومن الضروري أن بين شرائح في مقلاة كان الفضاء. ثم نحصل على قشرة لطيفة. مكدسة اللحوم المقلية في مرجل أو وعاء. إضافة إلى ورقة الغار والفلفل. صب المرق بحيث أنها تغطي ثلاثة أرباع اللحوم. ووضع الحساء، مما يجعل حريق صغير. هذا هو غاية وصفة بسيطة. لحوم البقر الحساء لينة والعطاء. وعلاوة على ذلك، يتم إنتاج في عملية الطبخ صلصة لذيذة، ونكهة التوابل المشرب.

لهذه الوصفة، يمكنك إضافة أي الخضار. أقترح أن يحاول الوصفة التالية. يخنة لحم البقر مع الخضار، والحصول على وجبة كاملة لا تحتاج إلى الزينة الطهي. خذ اللحم ومقطعة إلى قطع كبيرة فهو ليس كذلك. نضعه في الغليان، خليج المياه. يمكنك أنها تغلي في قطعة واحدة، ولكن بعد ذلك الوقت سوف يستغرق وقتا أطول. طهي اللحوم لمدة 1.5 ساعة، حتى ينضج تقريبا. في غضون ذلك، تحتاج إلى إعداد الخضروات. نظيفة وقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة. الجزر واللفت ومقطعة إلى أجزاء من أي شكل. البصل مقطعة إلى حلقات نصف أو تحتاج أصغر قليلا. قطع الملفوف إلى مربعات كبيرة.

عندما ينضج اللحم، وكنت بحاجة للحصول عليه من المقلاة ويصفى المرق. بعد ذلك، تضيف ما يصل اللحم في طبق، والتي سيتم إخماده. هناك أيضا إرسال ما تبقى من البطاطس والخضروات. إضافة الملح والتوابل أي إذا رغبت في ذلك. ملء مع اللحوم والخضروات مرق وضعت للمعاناة. الطبق جاهز عندما لحوم البقر هو العطاء. عندما الجدول يمكنك رش أي الخضر. أوصي أن تولي اهتماما لهذه الوصفة. يخنة لحم البقر هو أطباق الغداء كبيرة.

يمكنك طهي اللحوم المزيد من الطريقة الأصلية. يخنة لحم البقر في وعاء - هذا الطبق، الذي خدم كل على حدة. لجعله، واتخاذ لحم البقر، ونحن سوف تقطع الى مكعبات صغيرة أو مكعبات. يقلى اللحم في مقلاة حتى تكتسب اللون البني. هذا مشوي ضروري أن اللحم كان العصير. وعلاوة على ذلك، في كل وضع وعاء لحم البقر المقلي. إضافة الملح والفلفل. يمكنك وضع ورقة الغار الصغيرة. ثم تقطع شرائح البصل وأي وضعه على اللحوم. وضعت على رأس الجزر مقطعة إلى شرائح. هذا الأخير هو البطاطا وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. لا ننسى أن الملح الخضار ويرش مع التوابل. الآن لدينا لملء كل مرق الكأس ووضعها في الفرن. الطبخ حوالي 1.5-2 ساعات. يقدم هذا الطبق يمكن أن يكون في وعاء، ويرش على رأس الخضر المفروم.

ولكن كيف للتحضير يخنة لحم البقر في multivarka. هذه الطريقة هي الأسهل. إعداد اللحوم والخضروات. ثم وضع في multivarku لحم البقر، ووضع على رأس البصل والجزر والبطاطا. يمكن الخضروات اتخاذ أي. إضافة بعض الماء أو المرق، وكذلك التوابل والملح. وضعه في وضع التبريد وإعداد حوالي 2 ساعة.

اختيار أي وصفة ويطهى مع المتعة.