كيف لطهي مربى لذيذ من العنب مع البذور

إذا كنت تعيش في الجنوب وسقوط محصول العنب كبيرة ناضجة أو كنت ترغب فقط في تنويع الحلو الاستعدادات المحلية لفصل الشتاء، ثم المربى من العنب مع البذور - وهذا هو بالضبط ما تحتاجه في محاولة لطهي الطعام. لذيذ جدا ولذيذ، فهو مثالي والشاي ولملء الفطائر. بالمناسبة، لا تزال التوت عند طهيها سليمة. خذ كأساس لواحدة من وصفات لدينا والحصول على العمل.

مربى العنب من بالبذور

الحصاد هو الانسب العنب الأسود أو الأبيض. في 1 كيلوغرام من التوت، وسوف تحتاج:

• 1 كوب من الماء.
• 1.2 كيلوغرام من السكر؛
• قليل من الفانيليا إذا رغبت في ذلك.

التوت غسل، نظيفة من الحطام وشحب ممكن (يغلي في الماء المغلي)، بضع دقائق. بعد الانسحاب مع ملعقة فترة زمنية محددة وباردة. خلال هذا الوقت، طهي شراب السكر، والتي سوف تحتاج إلى صب التوت وسلقها على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة وهذا ليس كل شيء - إزالة عموم من الحرارة والسماح للتشويش على الوقوف لمدة 8 ساعات على الأقل (يمكن ترك بين عشية وضحاها). مرة أخرى، أنها تغلي على الموقد لمدة 40 دقيقة. الآن التوت منفصلة من السائل، وضعت في الجرار، وشراب يغلي المتبقية مرة أخرى ربع ساعة. في هذه المرحلة، يمكنك إضافة القليل من الفانيليا. صب التوت شراب. القيام به - المربى من بذور العنب يمكن أن تكون مغلقة مع الأغطية والتنظيف في مكان مظلم حتى البرد. بطبيعة الحال، فإن مشكلة مع الشغل الكثير، ولكن نتيجة لتحصل على لطيف، حساسية عطرة، والتي سوف يكون ذلك من خلال طريقة الشاي أمسيات الشتاء الطويلة.

مربى العنب مع البذور مع إضافة التوابل واللوز

صفة فارغة سوف يكون من الصعب الحفاظ على السرية. كل أصدقائك حاول هذا المربى، ومن المؤكد أن أطلب منك أن تشترك في تعقيدات الطبخ وتكوين غريب الاطوار من المكونات. في الواقع، وهنا أنها تأخذ:

• 1.2 كيلوغرام من العنب الخضراء،
• 600 غرام. السكر؛
• 1 كوب من عصير العنب.
• 100 غرام. لوز مقشر.
• قليلا من القرفة واليانسون 2 النجوم.

لا يتم طهيها، ولكن يقبعون في الفرن - وهذا المربى من العنب لفصل الشتاء تستعد لوسيلة غير عادية جدا. التوت غسل الأولى، صب السكر، صب العصير والبهارات يرش بعد تكمن كتلة على الخبز وإرساله في الفرن يسخن إلى درجة 150 لمدة 3 ساعات. لا ننسى أن إثارة أحيانا. في هذه الأثناء اللوز صب الماء المغلي، واسمحوا الوقوف بضع دقائق، ثم يقشر وقبل ساعة من نهاية الشوق إضافة العنب. بعد الوقت المحدد (ثلاث ساعات) إزالة عموم من الفرن، وإزالة من الوزن التوت الأنيسيك ضرس والقرفة العصي (إذا كان أخذ العصي، وليس بودرة) والمربى packagi في الجرار تعقيمها، بارد، ثم نشمر الأغطية. تطمئن، وهذا فارغا لم يترك أي شخص غير مبال. الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ المربى من العنب. وعلى الرغم من إعداده يأخذ الكثير من الوقت مقارنة مع المحافظة على التوت الأخرى، وطعم الشغل حساسة جدا. خصوصا أن للطبخ، ويمكنك أن تأخذ مجموعة متنوعة من أصناف العنب وجعل مخزون الشتاء الخاص بك حتى أكثر تنوعا.