لذيذ وصحي: كيف لطهي الطعام في المنزل عصير اليقطين

عصير اليقطين يقوي جهاز المناعة، ويحسن الأيض، ويقلل من نسبة الكوليسترول، ويزيل من الجسم من المواد الضارة، وأنه يحتوي على معظم الفيتامينات اللازمة للمجموعات البشرية. فهي غنية في أملاح النحاس والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها من المواد، ومفيدة للأطفال، له تأثير مفيد في أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. وتجدر الإشارة إلى وإمكانية استخدام في الهواء الطلق من عصير اليقطين لعلاج حب الشباب. الأكثر قيمة - العصير الطازج، فإنه يحتفظ معظم الفيتامينات، وطبيعة البيانات. هذا هو السبب في الإجابة على السؤال عن كيفية طهي الطعام في المنزل عصير اليقطين، والتي تلبي جميع الاحتياجات، يعرف قبل كل شيء في الحديقة.

لا ينبغي أن شرب العصائر الطازجة عدة مرات في اليوم. للوقاية من الأمراض جدا نصف كوب قبل وجبة الفطور. وينصح العلاج لزيادة عدد حفلات الاستقبال لمدة تصل إلى ثلاث أو أربع مرات في اليوم. هو بطلان عصير اليقطين في المرضى الذين يعانون من مرض السكري، وقرحة المعدة، التهاب المعدة.

كيفية اختيار اليقطين

معرفة كيفية طهي الطعام في المنزل عصير اليقطين، وكنت بحاجة لشراء اليقطين كبير أصناف الحلو. اليقطين ناضجة قليلا شكل بيضاوي أو دائري، لديه ذيل الجاف من اللون الأخضر الداكن إلى اللون البني. اللب - كثيفة، من الأصفر إلى اللون البرتقالي مشرق في اللون، وليس ليفية. اليقطين يصل وزنها إلى خمسة كيلوغرامات. إذا كنت قشر ثمرة فضفاضة، والضغط عليه يترك دنت - فإنه قد يعني أن اليقطين التي لا معنى لها ويطهى عصير اليقطين في المنزل من أنها لن تنجح.

إنتاج عصير

مضيفة ذوي الخبرة يعرفون عدة طرق لكيفية تحضير عصير اليقطين في المنزل. أولا نحن بحاجة لتنظيف الفاكهة المقشرة، محفور ومقطعة إلى شرائح. لجعل الطازجة عصير من اليقطين، يمكنك استخدام عصارة كهربائية أو الطريقة التقليدية: على مبشرة لطحن قطع من الخضار والضغط مع شاش معقم اليقطين العصير كتلة. عند الطهي هو ممكن لإضافة غيرها من الخضروات، طعم الفواكه، مثل الجزر، والتفاح، والبرتقال، وغيرها. ليستخدم لتخزين الطويل من خلال المعالجة الحرارية التعقيم والبسترة. محلية الصنع عصير اليقطين يمكن الاستعداد لفصل الشتاء، فإن ذلك يتطلب sokovarka. هذا عصير اليقطين لفترة طويلة تحتفظ فائدته.

وصفات

عصير اليقطين مع الليمون لفصل الشتاء

كيفية طبخ عصير اليقطين في المنزل مع الليمون؟ بسيطة بما فيه الكفاية. سوف تحتاج إلى:

• 1 كيلوغرام من لب اليقطين.
• 250 غراما من السكر؛
• حوالي 2 لتر من الماء.
• 1 ليمون صغيرة.

اللب صب الغليان شراب السكر ويطهى لمدة 15 دقيقة على نار هادئة. محتويات بارد، اليقطين فرك على منخل والعودة إلى الوراء، إضافة عصير الليمون ويغلي لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر. جاهزة، يمكنك صب عصير على ضفاف وأغطية لفة.

المعلبة عصير اليقطين مع التفاح في فصل الشتاء

سوف تحتاج إلى:

• 1 كيلوغرام من لب اليقطين.
• 250 غراما من السكر؛
• كيلو من التفاح.
• تلذذ الليمون واحد.

ضغط على عصير من الفواكه بخلط السكر وتلذذ. وعلاوة على ذلك، للوصول بها إلى 90 درجة، واحتضان 5 دقائق، ثم اسمحوا الوقوف في قبالة الحرارة وتصب الساخنة في الجرار.