لمعرفة كيفية طهي مربى لذيذ من فيكتوريا

ما هو يعلم فيكتوريا، على الأرجح، كل بستاني هو مروحة عادية من التوت، والتي يحصل عليها في السوق، فإنه لا يمكن حتى تخمين. ولذلك، يجب علينا أولا شرح ما هو فيكتوريا، وفقط بعد ذلك إلى قصة حول كيفية طهي مربى لذيذ.

"فيكتوريا" - وهذا هو نوع من كبيرة الفراولة. يسمى الآن كان فيكتور ليس نوعا، لأن أي الفراولة البرية تنمو في الحديقة. في كثير من الأحيان، في الحديقة حتى من ذوي الخبرة تخلط مع الفراولة. في الواقع، فيكتوريا له طعم ممتاز من الفراولة ورغم ما شابه ذلك، ولكن لا تزال الأزهار والأوراق الأخرى. الأهم من ذلك، فرقا واضحا في الحديقة - الشجيرات الفراولة الفراولة تتجاوز الى حد كبير الارتفاع. وبالإضافة إلى ذلك، والمحاصيل الفراولة الفراولة تتجاوز إلى حد كبير أن يرجع ذلك إلى حقيقة أن الفراولة (بما في ذلك فيكتوريا) - مصنع monoecious، أي كل زهرة يحتوي على كل مدقة والسداة، الذي يبسط إلى حد كبير الاستنساخ.

كيفية طبخ لذيذ المربى من فيكتوريا؟ بالطبع، كل عائلة صفة الشخصية الخاصة بهم. ونحن نعتبر واحدة من الوقت اختبار. فهو يضمن نتيجة ناجحة ومساء في فصل الشتاء لطيف مع كوب من الشاي مع مربى عطرة.

المكونات

لإعداد 4-5 الجرار نصف لتر من المربى نحتاج ما يلي: فيكتوريا - 2 كجم، و الرمال السكر - 1 كغم، عصير نصف ليمونة أو 0.5 ملعقة شاي حامض الستريك، وعلب بالطبع، والقبعات وآلة لالاغلاق. قبل كل من جعل المربى فيكتوريا، يجب تعقيم البنوك، ووضعها في الثلاجة أو بضع لوحات صغيرة، الصحون. وسوف تكون في متناول اليدين لضمان جاهزية المربى.

إعداد

أنت الآن على استعداد، انتقل إلى وصف كيفية طهي مربى لذيذ من فيكتوريا. خذ قسطا وخمسة ليتر ووضعها في طبقات من الفراولة، رش كل طبقة من السكر. في هذه الحالة، لا بد من ترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 ساعات. يجب أن التوت إعطاء عصير. مرة واحدة في نصف إلى ساعتين لخلط محتويات المقلاة يمكن أن يكون. بعد الوقت المحدد التوت وضعت على النار قليلا ويحرك، والانتظار حتى يذوب السكر. إذا قمت بتحديد كمية كافية من السوائل، إضافة كوب من الماء. عندما يذوب تماما السكر في شراب، إضافة الحرارة ويغلى المزيج المربى. الآن إضافة إلى خليط من حمض الليمون أو عصير الليمون، والتي سوف تعطي نكهة مربى مشرق، وكذلك لعب دور حافظة، وضمان التخزين طويل من قضبان لدينا، ويستمر في الغليان لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى.

الآن نحن بحاجة الصحن استعداد والمبردة. للتحقق من توافر الاختناقات في تجنيد في ملعقة صغيرة وسكبه على الصحن لتبرد. إذا لم المربى نشر، ثم انها مستعدة.

هذا كل شيء، والآن يمكنك معرفة كيفية طهي مربى لذيذ من فيكتوريا. غادر لتسوية ويمكن سكب على البنوك. إذا كنت على عجل وتصب في آن واحد، فصل من التوت وشراب الظهور. في حين يأتي المربى، وسوف يستغرق حوالي عشرين دقيقة، يمكنك الاشتراك في إعداد علب - وهي التعقيم الخاصة بهم. الآن يمكنك مربى صب البنوك ولفة على الفور. البنوك أفضل التفاف ووضع غطاء لأسفل حتى تبرد.

الآن حول كيفية طهي مربى لذيذ من فيكتوريا، يقول كل شيء. التمتع بطعم الصيف - يمكن تخزين المربى تصل إلى سنتين!